Съдържание:
- Сезонни модели на растеж на гъби
- Календар за растеж на гъби
- Есенни горски гъби
- Когато удари слана
- Условия на растеж на белите гъби
- Кога да берем манатарки през есента
Видео: Условия на растеж и календар за бране на гъби. При каква температура растат гъбите през есента?
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:08
Есента е времето за бране на гъби. Разбира се, те растат както през лятото, така и през пролетта, а някои видове дори през зимата. Но най-правилната гъба е есента. При каква температура растат гъбите през есента? За да отговорите на този въпрос, първо трябва да разберете какво време обичат тези дарове на гората.
Сезонни модели на растеж на гъби
Гъбите са сложни организми. Основната им част - мицел или мицел - е скрита от поглед от слой горски хумус, а на повърхността се появяват само плодни тела, които привличат берачите на гъби. Мицелът расте през цялата година, така че отговорът на въпроса при каква температура растат гъбите през есента не е лесен.
Наред с влажността, едно от най-важните условия за плододаване за повечето видове е топлата земя. Следователно първите гъби се появяват през пролетта. През април-май, когато сечищата, освободени от сняг, сечища и горски пожари, се затоплят, се появяват сморчки и линии. Именно те отварят сезона на гъбите, а след товадруги гъби поемат щафетата.
Към края на май и началото на юни, след топли дъждове, се появяват първите гъби, манатарки и дори бели. Но това са само разузнавачи, основният слой ще бъде по-късно, когато се прибере ръжта. Между другото, тези гъби се наричат популярно шипове.
Трепетликовите гъби, или както още ги наричат, красовики, червенокоси, се появяват малко по-късно, когато трепетликата е избледняла. В същото време от тревата надничат многоцветни шапки от русула, а весели ята от лисички се пръснат в мъха като портокалови мъниста.
Но летните слоеве са кратки - седмица, в най-добрия случай две, и гъбите изчезват, сякаш ги няма. И истинска гъба ще расте само през есента, когато брезовите плитки започнат да стават златисти и да пръскат лилаво върху листата на трепетликите.
Календар за растеж на гъби
За да покрием този въпрос възможно най-подробно, ще използваме визуален материал. По-долу е дадена таблица, която ще ви каже кога и за кой "звяр" е по-добре любителите на "тихия лов" да отидат в гората.
Есенни горски гъби
Есента растат почти всички видове летни гъби, но се появяват и нови, за които през лятото е твърде горещо. Това, например, есенен медонос, зеленина, гребане и други. Освен това през есента растежът на гъбите е най-интензивен, тъй като те не обичат топлината и за да започне да се развива плодното тяло на повечето видове, 5–10 о С е достатъчно. Температурата, при която растат гъбите през есента, влияе върху скоростта на тяхното развитие: колкото по-ниска е степента, толкова по-бавни са те.расте.
Въпреки това, не са важни само температурните показатели, но и влажността. Ако есента е суха, тогава не можете да разчитате на добър "улов" на гъби. Те обаче не обичат дългите дъждове. Опитен берач на гъби ще види как поредното лошо време се пръска по пътищата в локви и въздъхва разкаяно: „О, мицелът ще се намокри!“Берачът на гъби, разбира се, няма да се намокри, ще остане под гъста горска постеля от паднали игли и мъх, но наистина може да няма гъби.
Но леките студове, които не са рядкост през есента, не се страхуват от гъбите. Понякога в студената октомврийска сутрин в гората можете да намерите буквално замръзнали бели, манатарки, червенокоси, маслени гъби, буквално замръзнали. Когато се определя при каква температура растат гъбите в гората през есента, трябва да се ръководи от средните дневни стойности, тъй като нагряването на почвата през деня играе важна роля.
Когато удари слана
Силна слана може да преживее някои от тези горски обитатели и повечето берачи на гъби вярват, че сезонът приключва през ноември. Но не е.
Една от най-студоустойчивите гъби са гъбите. Най-добрата температура за техния растеж варира в диапазона от +8 … +12 оС. Техните весели семейства растат в гората дори след тежки студове. При каква температура растат гъбите през есента? Зимните гъби, например, могат да бъдат намерени при минусови температури, дори под сняг.
Зимната гъба стрида не се страхува от слана, която може да се бере не само през ноември, но и през януари.
Условия на растеж на белите гъби
Без значение каккошницата на берача на гъби беше пълна, а късметът му се съди преди всичко по броя на белите гъби.
Бялата или, както още я наричат, манатарка, е хитра и придирчива гъба. Понякога трябва да обиколите половината гора, за да атакувате мястото с гъби. Но ако условията са подходящи, тогава на малко петно можете да наберете повече от дузина силни гъби.
А при каква температура растат белите гъби през есента? Първо, отбелязваме, че за бялото не е толкова важно състоянието на въздуха, колкото земята. Оптималната температура на почвата за него е 15-16 градуса по Целзий.
Но що се отнася до въздуха, условията за растеж на белите гъби през лятото и есента са различни. През лятото гъбите не обичат прекомерната влага и продължителните дъждове и предпочитат температури от +18 … +20 оС. Затова се крият в мъха и под дебелите лапи на елхите, където не е много горещо.
Но още през втората половина на септември времето в централна Русия рядко се отдава на топлина. При каква температура растат гъбите през есента? От септември оптималният режим за растеж на белите гъби ще бъде 10-15 градуса по Целзий. Освен това нощните студове изобщо не им пречат. Основното е, че през деня въздухът и почвата се затоплят.
Кога да берем манатарки през есента
Брезовите манатарки, особено млади и силни, по никакъв начин не отстъпват на белите - дори се сваряват, дори сухи, дори се пържат. И ако отиват на слой, тогава можете да ги вземете в сравнително малка гора, повече от една кофа.
Според народното поверие, първите манатарки се появяват при цъфтежа на планинския пепел, а след това през цялото лято те не напускат горски поляни и брезови горички. Освен ако, разбира се, лятото не се окаже твърде горещо и сухо. Но летните манатарки имат един недостатък - червеят много обича тази вкусна гъба. Така че берачът на гъби трябва неохотно да изхвърли една след друга гъба.
През есента манатарката е чиста и здрава. И освен това се появява особения им вид - с дебело стъбло и тъмна шапка, която практически не се различава на вкус от бялата. Намирането му обаче в падналите листа не е лесно. Но ако някой бъде хванат, тогава около него можете да намерите още дузина.
При каква температура растат гъби през есента (манатарки)? Температурният им режим е почти същият като този на белите. За манатарки са напълно достатъчни 10–12 градуса топлина, само тези гъби обичат по-влажно време, а не продължителни дъждове, а гъсти есенни мъгли. И ако есента е суха, тогава манатарката трябва да се търси на влажни места, в низините и дори в блатото.
Добрият берач на гъби знае при каква температура растат гъбите. През есента, в гората, той бързо ще вземе кошница или дори ще вземе торба - не оставяйте бели и мазни, манатарки и манатарки, млечни гъби и волушки под дърветата и брезите! И ако гъбите бъдат атакувани, тогава никакви пакети може да са достатъчни.
Препоръчано:
Гъби гъби: описание, опасно двойно, къде растат и кога да се събират
Гъби от меден агарик или меден агарик: кратко ботаническо описание. Ползите и вредите от яденето на гъби. При превенцията на какви заболявания помагат медните гъби. Къде растат гъбите и какви гори предпочитат. Разновидности на гъби. Кога да събираме. Удвоява медените гъби и как да ги различим от ядливите
Къде растат борове: класификация на видовете, определение, име, характеристики на растеж, условия за естествено и изкуствено отглеждане
Борът е може би един от най-типичните представители на иглолистните растения на нашата планета. Дървото се среща в различни природни зони от екватора до Далечния север. Често образува обширни гори (главно в умерените ширини). Къде растат борови дървета? Каква е спецификата на тяхното изкуствено отглеждане? Колко вида борове идентифицират учените? Ще намерите отговори на всички тези въпроси в нашата статия
Колко бързо растат гъбите и какво влияе върху скоростта на растеж?
Феновете на тихия лов със сигурност биха искали да знаят колко бързо растат гъбите. При какво време се ускоряват и кога замръзват напълно? Както се оказа, има пряка връзка между метеорологичните условия и темповете на растеж
Фалшиви гъби: описание на това къде растат. Каква е разликата между фалшивите гъби и ядливите
В статията ще разгледаме различните видове фалшиви гъби, техните разлики от обикновените гъби, техните ботанически характеристики, както и пригодността на тези гъби за храна. Ето описание на отровната сярножълта фалшива пяна и обрамлена галерина
Кои гъби са годни за консумация? Какви ядливи гъби се берат през есента?
Щом снегът се стопи, по всички гори, ливади и по пътищата се появяват много гъби. Те растат от май до октомври, като радват любителите на „тихия лов“със своето разнообразие. Много гъби са полезни и много питателни. Но всеки знае колко опасно е да се отровиш от тях