Много гъби имат периоди на растеж. Те се наричат "слоеве" или "вълни". Обикновено те са отделени 4.
Гъби кокиче
Обикновено първият слой започва през април-май с появата на линии и смръчки. Покълването им е придружено от цъфтеж на трепетлика и набъбване на брезови пъпки. По това време има малко гъби поради липса на топлина, въпреки че има достатъчно влага. Тази вълна е кратка - 7-10 дни. Първите гъби са скаути и се наричат "кокичета".
Гъби с шипове
Вторият слой се появява през май-юни, когато цъфтят цветовете на калина и дива роза. По това време поникват гъби от класчета. Какви са тези организми? Ако искате да потърсите в директорията името "spike mushroom", няма да намерите нищо. Причината е, че за науката те не съществуват. Класчетата се наричат манатарки, манатарки, манатарки, русула, летни гъби, гъби, лисички. Името "шип гъби" се дължи на факта, че те се появяват, когато зърнените култури започват да се кълват. Те растат постоянно на едно място, което улеснява намирането им на опитни гъбари. Освен това гъбата колос трябва да се търси не в гората, а на открито. Следователно може лесно да се намери. Вкусът на гъбата колос не се различава от тези, които узряват през есента. Но те са малко на брой. Летните гъби са най-масивните гъби през юни.
Russula
Russula се отличават с ярки цветове. Шапките им са боядисани във всички цветове на дъгата. Те са зелени, жълти, оранжеви, червени. Русулата никога не се крие като другите гъби, но привлича берачите на гъби като цветя. Много лесно се намират. Липсата на русула е твърде много чупливост. Тези гъби имат горчив вкус. Но след накисване и варене горчивината изчезва. Гъбите се наричат "русула", защото могат да се консумират дори сурови. Въпреки че само влюбените харесват вкуса си.
Лисички
Лисичките поникват, когато момините сълзи избледняват. Тези гъби са горски обитатели. Те образуват микориза с дървета. Най-често лисичките могат да бъдат намерени в близост до смърч, бор, дъб и бук. Те растат на големи групи, не се срещат поединично. Лисичките е трудно да се объркат с други гъби, тъй като външният им вид е особен. Те имат свойства, които им дават предимства пред другите. Те са единствените гъби, които не се чупят и никога не се червят. Освен това лисичките абсорбират много малко радионуклиди, за разлика от другите.
Gushroom King
Cep гъби или гъби се появяват, когато узреят ягодите. Според берачи на гъби именно с появата им започва истинският сезон. Неслучайно се нарича бяло"крал". В крайна сметка гъбата манатарки е гъба за всички гъби. Среща се в различни гори. Но най-вече може да се намери в близост до боровинки, боровинки и мухоморки. Те обичат белите гъби да се заселват близо до мравуняци. Срещат се самостоятелно или в група. В зависимост от мястото на растеж, гъбите могат да варират значително. Гъбите, растящи в смърчова гора, са кафяви на цвят със светли петна. Гъби с кестенено-кафява шапка "живеят" в борова гора. Тези гъби, откъснати от дъбова или брезова горичка, са светлокафяви на цвят и имат дълго стъбло.
Летни гъби
Третият слой гъби започва след края на сенокоса, когато цъфтят липите (в средата на юли). Продължава 2-3 седмици. Но за външния му вид е необходимо благоприятно време: влага и топлина. По това време можете да срещнете пеперуди, манатарки, манатарки, манатарки.
листни гъби
Четвъртата вълна е най-обилната и най-дълга. Започва през август и завършва след първата слана. Тези гъби не се страхуват от хладна роса и сутрешния студ. Те могат напълно да замръзнат, а когато се разтопят, изобщо няма да загубят вкуса и миризмата си. Есенните гъби не напразно се наричат "широколистни" - те се крият сред падналите листа. Тази вълна включва манатарки, манатарки и манатарки, лисички и млечни гъби, прасета и volnushki, есенни гъби и гъби. Появата на предпоследната означава края на лятото. Тези гъби растат, когато настъпи студ. Най-дълги са зимните медоноси и стриди. Те могат да бъдат намерени дори през зиматапо време на размразяване. В същото време вкусовите качества на гъбите не се губят.
