Съдържание:
- Как да използвам уредите
- Кога да използвате лъжица, вилица и нож
- Как правилно да използвате лъжица, вилица и нож
- Какво може да се каже с инструменти
Видео: Как правилно да използвате нож, вилица и лъжица
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:07
Някои хора се озовават на вечеря в общество, където е обичайно да спазват етикета на масата, чувство на неудобство. Причината за това е, че не знаете как правилно да използвате вилица и нож. За да не изпаднете в неприятности в такива случаи, трябва внимателно да разгледате сервиза на масата. Съгласно правилата на етикета, устройствата, разположени от дясната страна на чинията - това са ножове и лъжици - се предписват да се вземат в дясната ръка. А тези, които се намират отляво на съда, тоест вилицата, се вземат с другата ръка.
Как да използвам уредите
В момента вилицата и ножът се използват по два начина: европейски и американски.
В първия случай приборите за хранене не се поставят на масата по време на целия обяд или вечеря. Освен това ножът остава в ръката, дори когато не е необходим.
Американците имат различна идея как правилно да използват вилица и нож. Отвъдморският етикет ви позволява да поставите устройство, което не се използва на ръба на чинията. Освен това вилицата в този момент може да се вземе с дясната ръка. И ножът се поставя с върха вътре в чинията и дръжката на ръба.
Продукти, които не изискват рязане,например макароните се допускат да се ядат с вилица, взета в дясната ръка. Може също да се обърне с главата надолу за повече удобство.
Храната, лежаща на чиния, трябва да бъде нарязана далеч от вас на средно големи филийки. Не е необходимо незабавно да разделяте цялото парче - това се прави постепенно.
Ако трябва да подадете на някого нож, вилица или лъжица, те се сервират с дръжката напред. По-добре е сами да вземете устройството за средната част, за да не го изцапате с ръцете си.
Кога да използвате лъжица, вилица и нож
Важно е да знаете, че определени прибори трябва да се сервират само с ястията, за които са предписани. Така например месо, птиче месо, пълнени палачинки, зелеви рулца се нарязват с нож. Рибните ястия се ядат с помощта на специални устройства за това, супа - със супена лъжица, десерти - с десертна лъжица. Студените предястия се сервират с вилица и нож. Омарите и другите членестоноги се ядат с помощта на специален комплект: къса вилица и шпатула.
Ако има нужда да вземете нещо от масата, било то хляб или чаша, приборите за хранене се поставят по ръбовете на чинията, така че дръжките им да опират в масата.
Хлябът се взема на ръка от обща чиния и се поставя на ръба на закусвалнята.
Сандвичите обикновено се ядат с нож и вилица. Ако трябва да го направите сами, тогава маслото първо се поставя със специален нож върху ръба на закуската и едва след това се намазва върху хляба, без да се повдига последния от съда и да се държи с пръст.
Разрешено е да вземете ястия от дивеч с ръце. И така, че след това да могат да бъдат измити,специално поставен съд с топла вода и резен лимон.
Как правилно да използвате лъжица, вилица и нож
Най-често много хора ядат прибори за хранене, каквито са били показвани в детството. Те просто нямат представа как правилно да използват нож, вилица и лъжица. Все пак не е трудно да се научиш.
В процеса на рязане, ножът трябва да бъде захванат отстрани, така че дръжката му да лежи върху дланта. Върху него се поставя пръст, за да го натиснете върху устройството, ако е необходимо.
Вилицата се държи за ръба на дръжката. В същото време един пръст се поставя отгоре: докато ядат, те натискат дръжката, което помага за нарязването на храната. Ако е трудно да използвате една вилица, е позволено да си помогнете с нож.
Лъжицата обикновено се взема в дясната ръка. Супа се яде, като се загребва от себе си, за да не се пръсне. По това време е необходимо да се гарантира, че течността не се излива отново в чинията. Големите компоненти се разбиват на парчета с лъжица. Когато остане малко супа, е позволено да повдигнете малко ръба на съда, като го насочите далеч от вас. След като се справи с първото ястие - или без да го довърши - устройството се оставя в чинията.
Какво може да се каже с инструменти
Наред с други неща, етикетът на масата предвижда конвенционални знаци, използвани от гостите по време на престоя им на масата.
Важно е не само да използвате правилно вилицата и ножа в процеса на хранене. В края на вечерята те трябва да бъдат сгънати в чиния по такъв начин, че на сервитьора да стане ясно какво да прави по-нататък.
Ако устройствата са поставени по ръбовете на плочата, опряйки дръжките си върхутаблица, това означава, че храненето все още е в ход.
В очакване на следващото ястие, ножът и вилицата се кръстосват в чиния.
Когато вечерята свърши, приборите за хранене се поставят върху чиниите наблизо. В този случай вилицата трябва да бъде обърната със зъбите надолу по европейски и нагоре по американски, а ножът с острието навътре. Дръжките на инструментите са изместени леко надясно. Това ще означава, че съдовете могат да бъдат премахнати.
След като прочетете тази статия, можем спокойно да кажем: „Сега знам как да използвам правилно нож, вилица и лъжица.“
Препоръчано:
Многофункционален нож. Швейцарски сгъваем нож: описание
Ножът е инструментът, без който не може да мине нито един поход, риболов или лов. Особено внимание се отделя на многофункционалните продукти, които могат да се справят с различни задачи. Опитните туристи отбелязват високото качество на швейцарските ножове от известни производители
Как да живеем правилно. Как да живеем добре и щастливо
Правилният живот… Какво е това, кой може да каже? Колко често чуваме това понятие, но въпреки всичко никой не може да отговори със сигурност на въпроса как да живеем правилно
Как да държим китайски клечки за хранене и как да ги ядем правилно
Статията обяснява как да държите китайски клечки за хранене и как да ги ядете. Ще научите и правилата на етикета, свързани с тези устройства
Как да се грижим за кожените обувки? Как правилно да се грижим за зимните кожени обувки?
Обувките се нуждаят от грижи по всяко време на годината. Естествено, повече през дъждовния сезон. От това се замърсява и след това губи естетическия си вид. Ето защо е много важно да знаете как правилно да се грижите за кожените обувки. За да направите това, има различни начини и средства. Те могат да премахнат всякакви замърсявания
Кой нож мога да нося? Какъв нож се счита за хладно оръжие? Сгъваеми ножове
Ножът е най-старият човешки спътник - нашите предци са усвоили тази технология много по-рано, отколкото са учили кучето. Днес обаче мнозина дори не осъзнават, че може да се носи със себе си. Е, собствениците спокойно държат ножа под ръка винаги и навсякъде