Мантарки - гъби, чийто външен вид е значително различен от това, което сме свикнали да виждаме. Кораловото тяло на този представител на света на дивата природа е поразително с необичайната си красота. Той няма нито крака, нито шапка. Вертикално разклонените тубули са много трудни за свързване с гъбички, но рогата или рамарията принадлежат към това царство. Между другото, най-близкият роднина на стършела са лисичките. Въпреки различния им външен вид, учените смятат, че са имали общ прародител.
Гъбите царевична опашка се предлагат в няколко разновидности. Но най-често срещаните са тръстика, аметист и жълто. Тези гъби растат във влажни иглолистни гори, върху гнили парчета дървета, кора или директно върху мъх, в поляни от боровинки. Появяват се в основния пик на тихия лов - през август, началото на септември. Между другото, заради необичайния си външен вид, рогатите гъби бяха наречени гъбена юфка. Данните за годността за консумация на гъбата варират. Руснаците често заобикалят рамарията, без да я смятат за ядлива, но в България, Чехия и Германия се готвят от тяхчудесни ястия или сушени за зимата, за да се използват като подправка за различни супи и сосове. Освен това европейците, въпреки факта, че рогатите гъби са класифицирани като ядливи гъби от четвърта категория, са готови да ядат млади плодни тела за храна и пресни. Що се отнася до вкуса, рамарията, която няма почти никакъв аромат, е горчива.
Жълтата гъба рог расте с дължина 20 сантиметра. Месестото тръбесто тяло, бяло в основата и жълто, докато расте, се разклонява, като първо се разделя на двойка клони, които след това се разклоняват по същия начин и т.н. В биологията това разделение се нарича дихотомично. При натискане рогатите гъби, чието месо е крехко, воднисто, стават леко червени. С възрастта цветът на тръбното тяло се променя на охра и оранжево.
Друг вид рамария - аметистови рога - се среща в широколистни гори, главно в брезови горички. Цветът на разклоненото тяло е много необичаен - люляк или лилав. Тази гъба расте поотделно или на цели групи-семейства. За разлика от жълтите гъби, аметистовите рога са много по-малки и достигат височина от 7 сантиметра. Стъблото на гъбата практически липсва, а краищата на клоните са назъбени. Подобно на жълтата рамария, аметистът също принадлежи към четвъртата категория и се яде в млада възраст.
Напълно различен от първите два представителя на тръстикова рамария. Расте в иглолистни гори от средата на юли и продължава до средата на септември. Среща се в малки групи от 3-5гъби. Жълтото тяло под формата на език или клуб расте до 10 сантиметра и за разлика от предишните сортове не се разклонява. С възрастта гъбичките се разтягат и започват да приличат на тъмно жълт или кафяв език. Гъбата е годна за консумация и се яде варена или сушена.
Царството на дивата природа е поразително със своето разнообразие. Някой се възхищава на децата си с техния необичаен външен вид, някой е отвратен. Именно към такива двусмислени представители принадлежат гъбите от рога.
