Как да не сгрешите, когато берете гъби? Методи за определяне на гъби от снимка

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:01

Обичам да береш гъби, но не знаеш много за тях? Програмисти, администратори на аматьорски форуми и сайтове и просто грижовни хора вече се опитват да решат този проблем. Днес има много начини за идентифициране на гъби от снимка. Нека разберем как можете да направите това и колко безопасни са тези методи.

Приложения за смартфон

Огромен брой хора събират гъби от чиста страст, но малцина се осмеляват да подготвят своите находки. Това е правилно, защото има много малко хора, които наистина ги разбират и не можете да очаквате приятни неща от хранително отравяне.

Разработчиците на програми за смартфони решиха да подобрят ситуацията и да помогнат на гражданите в трудна задача. Има десетки приложения за идентифициране на гъби, налични в Google Play или App Store. Много от тях работят като обикновен справочник, който съдържа каталог с изображения и описания на стотици видове гъби със списък на всички техни характеристики и дори рецепти за готвене. Други изискваткачване на снимка на обект от интерес, за да се сравни с базата. Най-популярните програми са:

• Myco - Ръководство за гъби;
• "Наръчник на берача на гъби";
• "Гъби: Голямата енциклопедия".

Наистина иновативни са приложенията, базирани на изкуствени невронни мрежи. За разлика от други програми, те са в състояние да се учат, което означава, че се предполага, че определението на гъби по този начин ще бъде по-качествено и точно. Първото от тези приложения беше Mushroom, но днес има много имитатори. Всички програми работят онлайн и за да разпознаете гъбата, трябва да се свържете с интернет и след това да насочите екрана към нея.

Тематични форуми и сайтове

За тези, които не обичат да използват приложения, има други начини за идентифициране на гъби. Има много каталожни сайтове, които подробно описват цялата известна информация за отровни, негодни за консумация и годни за консумация видове, дават съвети къде и в какъв период могат да бъдат намерени. По-добре е да се запознаете с тях, преди да отидете в гората, за да знаете предварително какво да търсите.

Ако гъбите вече са събрани, но има съмнения относно тяхната пригодност, винаги е по-добре да отидете на тематичния форум. Там седят най-заклетите "ловци", които с удоволствие споделят знанията си и отговарят на всички въпроси, свързани с любимото им хоби.

Има и специализиран сайт Wikigrib, където можете да изтеглите съществуващи изображения на гъбата и коментаторите определено ще пишат, ако я разпознаят. За самостоятелно търсенеотговори има ресурс Gribnikoff. За да го използвате за определяне на вида на гъбичките, трябва да въведете основните й характеристики в предоставените полета до въпросите. За да направите това, ще трябва внимателно да разгледате находката си и да анализирате формата на шапката, дебелината на стеблото и други важни характеристики.

Недостатъци при идентифицирането на гъби от снимки

Приложения, специални програми и ръководства-каталози са предназначени да помогнат на начинаещите да се ориентират по-добре в гъбите, да се запознаят с основните им отличителни характеристики. Но също така трябва да бъдете много внимателни с тях.

Първо, базата данни често съдържа далеч от целия списък с известни гъби. Някои от тях просто не са изброени в каталога. Второ, изображението, което правите, може да е размито или да има грешен ъгъл, което ще изкриви резултата. Трето, дефиницията на гъби по външен вид е само един от начините за разпознаването им, което не винаги работи. Понякога това изисква допълнителна информация, като например влажност на кожата, миризма или грапавост на повърхността.

За какво да внимавате?

Много хора имат някаква представа за това как изглежда манатарка, вешанка или маслена чиния. Но при "тихия лов" е важно точното знание, а не догадките.

При определяне на гъба е важно да се вземат предвид всички нейни характеристики. Преди всичко е важно да обърнете внимание на:

• Формата на шапката. Тя може да бъде плоскасферични, изпъкнали, фуниевидни, конични, както и симетрични или не.
• Формата на краката. Тя може да бъде дебела или тънка, дълга или къса, цилиндрична, извита, стеснена или разширена надолу.
• Мирис. Редица гъби имат характерен вкус. Например горските шампиньони миришат на бадеми или анасон, манатарките миришат на плодове, ябълки.
• Цвят на плътта, шапките, краката.
• Сухота или влага на повърхността на гъбите.
• Хименофор - зоната под шапката. При ядливите видове най-често изглежда като пореста гъба, а при фалшивите се състои от плочи. Но се случва и обратното, например с русула.
• Зона на растеж. Всеки вид има свои "любими кътчета", например определени дървета, сечища, пънове. Освен това, близо до път или индустриална зона, гъбите определено ще абсорбират мръсотия и е по-добре да не ги берете на съмнителни места.

Доверете се, но проверете

Всяка гъба има свои отличителни характеристики, по които може да бъде разпозната. Но не бива да се доверявате безусловно на сайтове и приложения, защото опитът е най-полезен по този въпрос. Някои отровни или негодни за консумация видове са умело маскирани като годни за консумация и само опитен берач на гъби ще може да ги различи. Ето защо е по-добре любителите да търсят гъби с някой, който ги познава.