Лятото отдавна свърши, но мнозина все още имат спомени от ходенето в гората за гъби и горски плодове. Ако сте фен на скитането из гората в търсене на даровете й, то вероятно сте се срещали с такъв представител на горската флора като костилката. Разпространен е в по-голямата част от Русия - от Кавказ до Арктика.
Каменно зрънце. Описание
Това зрънце принадлежи към семейството на розите и е многогодишно медоносно растение. Издънките са прави, достигат един и половина метра височина. Листата са набръчкани и твърди, на външен вид напомнят на листа от малина и къпина. Малките бели цветя са събрани в малки съцветия. Плодовете са подобни по форма и размер на червените боровинки. Цвят - ярко червен. Костта е зрънце (снимката е представена в статията), която има второ име - северен нар. И това не е случайно, факт е, че тези плодове имат вкус на плодове от нар - имат същия освежаващ, леко кисел вкус и твърда голяма кост. Всъщност, заради тази кост, това растение получи името си. Костното зрънце расте по същия начин като гъбите, под сенчестодървета, образуващи малки гъсталаци от 20-30 храста. Горското зрънце е много нежно и сочно. Ето защо, ако решите да донесете тези плодове вкъщи, не забравяйте да ги поставите в кошница, кофа или купа, тъй като те бързо ще се вкиснат и ще се развалят в торба.
Каменно зрънце. Ползи
Като всяко диво зрънце, костилковият плод е богат на всички видове витамини и минерали. И така, плодовете на това растение съдържат голямо количество витамин С, пектин, захари, флавоноиди. Има мед, манган, желязо и цинк. Любителите на билковите настойки ще харесат чая, приготвен от листата на костилковия плод. Мнозина го смятат за един от най-вкусните и ароматни.
Каменно зрънце. Приложение
Е, първо, от това зрънце се приготвят конфитюри, мусове, плодови напитки, компоти, консерви. Това зрънце се суши, поръсва се със захар и, разбира се, се яде прясно. Натрошените кости, като семена от нар, се използват за подправяне на вторите ястия. В старите времена сладкото от кости се смяташе за едно от най-добрите. Сега костилката не е толкова популярна, мнозина просто не знаят за това растение и, ако бъдат намерени, не рискуват да опитат непознати плодове. В официалната медицина костилковият плод не се използва, но в народната медицина е много популярен. И така, отвара от стъбла и листа се пие при заболявания на стомаха и червата, подагра, тумори и ревматизъм. Сокът от тези плодове укрепва кръвоносните съдове, също така има благоприятен ефект върху общото състояние на организма. Силнооригиналният метод за лечение на уплаха и заекване се използва в Забайкалия. За да направите това, съберете листата на растението, засегнато от гъбичките. След това се сушат и се дават на болния да пие отвара, приготвена от тези листа.
Въпреки факта, че зрънцето е хранилище на витамини, все пак не всеки може да го яде. Поради киселините, съдържащи се в плодовете, на хора с язва на стомаха или дванадесетопръстника е строго забранено да ги използват в диетата си. Е, ако няма противопоказания, тогава яжте за вашето здраве. В крайна сметка тези плодове ще ви дадат здраве, красота и младост!
