Хлебният плод принадлежи към семейството на черниците. Можете да го срещнете в тропически страни, главно на островите.
Това е голямо дърво, достигащо 30 метра височина. Има около 40 вида от него. В зависимост от метеорологичните условия, хлебното дърво може да бъде широколистно или вечнозелено. Външно прилича малко на дъб. Започва да дава плодове на 4-5 години.
Дървото има гладка сива кора. Неговите клонове са поразителни със своето разнообразие. Някои може да са дебели и да имат листа по цялата си дължина, докато други може да са тънки, с малко зеленина само в краищата.
Освен това растението има много необичайни големи и дебели листа. Те могат да бъдат с различни форми (твърди или разчленени) дори на едно и също дърво.
Цветовете на растението са малки, незабележими и зелени. Те могат да бъдат мъжки и женски. Първите са удължени и цъфтят по-рано. Женски - с по-голямо съцветие, наподобяващо по форма боздуган.
Особена стойност са плодовете на хлебното дърво, които са постоянна и основна храна за жителите на тропическите региони. Те са големи плодове с овална форма. Зрелите плодове са както жълти, така и жълто-кафяви и достигат тегло от3-4 килограма. Вътре, в зависимост от вида, има (или може да липсват) семена, които също се ядат.
Малко дървета и храсти могат да се съпоставят с това обилно плодоносно растение. Само за един сезон може да произведе до 200 плода.
Зрелите плодове се ядат пържени, варени или печени. На вкус те донякъде напомнят едновременно на хляб и картофи. Семената на растението също се изпичат и ядат.
Тъй като много плодове узряват по едно и също време, местните са измислили свой собствен начин да ги съхраняват. За целта изкопават дупка, облицоват дъното с листа от хлебно дърво и в нея слагат обелени и измити плодове. Те ферментират няколко седмици преди да ги използват, въпреки че в това състояние плодовете остават годни за консумация след година или повече.
Към получената маса се добавя кокосово масло и сладкишите се пекат. Вкусът им е като обикновен хляб. Туристите обикновено свикват бързо. Освен това плодовете могат да се използват като една от съставките на местно ястие.
Хлебният плод има високо съдържание на фибри. Яденето на плодовете му понижава холестерола, намалява риска от някои сърдечни заболявания. Растението нормализира работата на червата, прочиствайки го от токсини.
Хлебният плод съдържа също мастни киселини, които регулират метаболизма, насърчават растежа на костите и засягат косата и кожата.
Растението е известно не само с плодовете си. Неговото дървосъщо е много оценен. Той е лек, здрав и устойчив на червеи, насекоми и различни гъбички, които могат да причинят щети. Хлебното дърво се използва в строителството на жилища, музикални инструменти и лодки.
И влакната на младите растения от някои видове се използват за направата на хартия, дрехи, риболовни принадлежности и въже.
Хлебният плод, снимка на който може да се намери в интернет, има аналози за отглеждане у дома. Но такова растение няма да даде плод, използва се като обикновено цвете.
