Екзотичните плодове са особено популярни днес. Помело и лайм, банани и авокадо отдавна са престанали да бъдат нещо специално за руснаците. Хобито за отглеждане на тези растения у дома също стана популярно. И авокадото, чиято родина е Мексико, не прави изключение. Дори и да не дава плодове, той е в състояние да украси жилището. В статията ще говорим за плодовете на дървото авокадо, за родното място на растението, за това как да го отглеждаме у дома и на открито.
Persea americana
Това е името на дървото авокадо, чиято родина са тропиците и субтропиците на Южна Америка. Други имена, които преди са били наричани плодове на авокадо, са алигаторна круша, агакат.
Дървото на авокадото (снимката по-долу) принадлежи към род Персей и семейство Lauraceae. Този род включва 150 вида, но само американският Perseus има ядливи плодове. В същото време има около 600 сорта авокадо, чиято родина са тропиците исубтропиците на Америка, Източна и Южна Азия, Африка, Океания.
Различни авокадо
Има три основни раси на това плодно дърво:
- мексиканско авокадо (където родното място на растението е ясно от името). Това е най-студоустойчивата раса, растенията могат да понасят температури до -6 ° C. Най-често срещаните сортове са: Мексикола, Нортън, Калиенте, Пуебла. Само листата на тази раса, когато се търкат, излъчват аромат на анасон.
- Южно от Мексико (в Гватемала) расте друга раса авокадо, за която температурата от -4 °C е фатална. Сортове: Рита, Нитмег и Дикинсън. Плодовете са едри (до 1 килограм), с дебела дървесна кора.
- Третата раса - западноиндийската - не понася дори най-слабите студове. Тропическият климат и много високата влажност, както в родината на произхода на тази раса авокадо, са основните условия за отглеждане. Сортове: Trapp, Purple, Green. Кожицата на плода е гладка и плътна, а теглото му е 200-800 грама.
Ботаническо описание
Независимо къде расте дървото, авокадото е вечнозелено растение, което може да достигне височина от 20 метра и диаметър на ствола от 0,6 метра. Дървото е изправено с разклонено стъбло.
Листата са широки ланцетни, кожести и лъскави. Горната страна на листа има яркозелен цвят, а долната е белезникава. Струва си да се отбележи, че листата съдържат етерични масла и токсини, които са опасни за хората и домашните любимци.
Цветята на авокадото са незабележими и дребни, събрани в съцветия от метлици. Авокадото цъфти в природата за 3-4една година живот, а дървото живее до 20 години.
Алигаторна круша
Плодът авокадо е плод от костилка. В същото време авокадото, чиято родина е Мексико, има най-малките плодове.
Крушовидно или овално авокадо тежат от 0,05 до 1,8 килограма. Цветът на плодовете е различен – жълто-зелен, тъмнозелен, червеникав, лилав. Под кожата на плода има ядлива каша с жълт цвят и мазна консистенция. Богат е на витамини (А, Е, D) и микроелементи (калий, калций, натрий, фосфорно желязо). Освен това 30% от пулпата съдържа полиненаситени мастни киселини от групите омега 3 и 6. Енергийната стойност на 100 грама пулпа е 218 kcal.
В средата на плода има костилка с твърда кафява черупка. Самият камък също съдържа токсични вещества и може да причини отравяне.
Имало е случаи, когато папагалите са умрели, на които е оставала костилка от авокадо, за да смила човките си.
Срокове за узряване на плодовете от 6 до 17 месеца. В същото време окончателното узряване настъпва след бране на плодовете в продължение на 2 седмици при стайна температура.
Защо авокадо на перваза на прозореца няма да даде плод?
Отговорът се крие в сложния процес на опрашване на цветя. Въпреки че цветята са двуполови, авокадото не може да се самоопрашва. Факт е, че цветето на авокадото се отваря два пъти по време на процеса на цъфтеж. Първо, плодникът узрява в цветовете - и цветето се отваря, за да може прашецът на друго растение да попадне върху него. След това цветето се затваря. Вторият път цветето ще се отвори малко по-късно - средно за един ден,когато тичинките узреят в него, за да опрашват други цветя.
Ето защо авокадото се засажда масово при отглеждането на авокадо. И дори в авокадовата горичка само 2-4% от цветята дават плод.
Зелена красота
От горното става ясно, че растение авокадо в саксия на перваза на прозореца е красиво вечнозелено растение, което, ако се подрязва правилно, ще се превърне в ярка декорация.
Трябва да се има предвид, че растението е абсолютно непретенциозно по отношение на почвата, но кореновата система не понася прекомерна влага. Ето защо добрият дренаж е задължителен за отглеждането на авокадо.
Растението е устойчиво на патогени на повечето болести, но това, както и как да се грижим за дървото на авокадото, ще бъде обсъдено по-късно.
Растението се размножава чрез плодове и резници. Резниците от авокадо се вкореняват лошо - само 10% от растенията дават корени. Следователно костите се използват за размножаване.
Авокадо от костилката
За да покълне растение от семе, са необходими зрели плодове. Има два начина за покълване на кост:
- Можете да отглеждате дърво от авокадо, просто като залепите костилка с широката страна в почвата на плитка дълбочина (до 2 сантиметра). Растението може да покълне от 1 до 3 месеца.
- Отворен е по-сложен, но и по-красив начин за покълване на семе. За да направите това, костта се покълва във вода в суспендирано състояние. За да направите това, можете да използвате 4 клечки за зъби и прозрачно стъкло (за да наблюдавате красотата на случващото се). Клечките за зъби служат като опора,така че само долната част на костта е постоянно във водата. При този метод на покълване първият корен ще се появи на 20-30-ия ден. Когато коренът достигне дължина от 4 сантиметра, растението може да бъде засадено в земята.
Можете да използвате съвременни инструменти за покълване на семена, например хидрогел. По-добре е да използвате утаена вода, а температурата й трябва да бъде + 23 … + 25 ° С.
Можете да добавите въглен (въглен или активиран) към водата. Но дори и без допълнителни добавки, семето определено ще покълне, ако плодът е узрял.
Условия за успешно развитие на завода
При засаждане в почвата семената на авокадото трябва да са две трети на повърхността. За начало ще свърши малка саксия за цветя. Но не забравяйте за дренажа, а почвата трябва да е достатъчно рохкава.
Това е светлолюбиво и топлолюбиво растение. Следователно слънчевата страна е подходяща за него, но при условие, че няма пряка слънчева светлина. Растението не обича течения и температурата не трябва да пада под +12 ° C. В този случай авокадото може да хвърли листата си и да изпадне в състояние на покой.
Умерено поливане и влажност
Поливането на растението е необходимо, като се вземе предвид температурата на въздуха. Струва си да запомните, че излишната влага е пагубна за корените на авокадо.
Това е растение от субтропиците, където влажността на въздуха е доста висока. У дома пръскането ще запълни тази празнина. Но водата не трябва да пада върху листата на растението. Добър изход е палет с мокър керамзит.
Растението практически не се нуждае от подхранванеторове. Ако растежът му се е забавил, тогава можете да използвате цитрусова стръв.
Растението се трансплантира средно веднъж на всеки три години.
Формиране на короната
Авокадото може да бъде подрязано у дома. Като алтернатива можете да засадите няколко кълнове в саксия и да ги завъртите, докато са млади.
Първото прищипване се извършва, когато на растението се появят поне 8 листа. Отрязвайки горната част, растението ще започне да образува странични издънки. След израстването им можете също да премахнете апикалната пъпка от тях.
Желателно е тези процедури да се правят рано напролет, в периода на максимална вегетация.
Проблемни проблеми
Авокадото е растение, устойчиво на болести и вредители. Но люспестите насекоми и паякообразните акари могат да убият растение, особено младо.
Ако върховете на листната плоча започнат да изсъхват върху авокадото, обърнете внимание на поливането. Причината за това явление може да е липсата на влага във въздуха.
Листата могат да падат при ниски температури и постоянни течения.
Листовата плоча може да стане бледа. В този случай причината е недостатъчно осветление.
Декоративна декорация с листа
За шест месеца едно авокадо у дома може да нарасне до 50 сантиметра. Не се нуждае от подпори за стъблото, но ако не се ангажирате с формирането на короната, тогава ще получите дълъг ствол с няколко листа в горната част.
Листа на здраво растениенаситен зелен цвят и при омесване излъчват приятен аромат на анасон, който, между другото, помага в борбата с депресивните състояния. Но не забравяйте, че те съдържат токсини и авокадото трябва да се крие от домашни любимци. Когато се ядат, котките и кучетата могат да получат остро отравяне.
При правилна грижа, на 3-годишна възраст, авокадото може да започне да цъфти. И ако отглеждате две растения, тогава можете да се надявате на плодове. Въпреки че вероятността домашно авокадо да узрее е много малка.
Ще расте ли авокадо на открито?
Днес авокадото се отглежда успешно в Испания, Мексико (световен лидер в производството на този плод), Перу, Гватемала, южните щати на Съединените щати, Арабския Изток, Южна и Източна Азия, Южна Африка, Австралия, Филипините и Малайзия.
В Русия няма достатъчни условия за отглеждане на това растение на открито. Изключение прави Черноморското крайбрежие. Само тук можете да отглеждате растение на открита земя и само мексиканската раса. Важно е да се засадят поне две растения за кръстосаното им опрашване. Това е единственият начин да получите плодовете на този тропически плод.
И накрая, няколко факта за авокадото
В родината на авокадото отдавна се смята за мощен афродизиак.
Така в културата на инките авокадото се поставяло в гробници, вярвайки, че тези плодове ще дадат сила на мъртвите в отвъдния живот.
Ацтеките наричали този плод ahua catl (яйчно дърво) и също така смятали дървото за афродизиак. През периодаМомичетата с цвят на авокадо не бяха допуснати да излизат от колибите.
Първите конкистадори и завоеватели на Южна Америка изключиха авокадото от диетата си. Те вярвали, че плодовете имат стимулиращ ефект, който може да наруши военната дисциплина.
Независимо дали е вярно или не, днес този плод е популярен сред истински гурме и любители на екзотиката.
