Къде расте боровинката? Къде растат боровинки в района на Москва? Гори, където растат боровинки в Русия

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:07

Хората отдавна знаят лечебните свойства, които притежават боровинките. Където расте това зрънце, те със сигурност ще го съберат. И не само местните го правят. Защо хората, които живеят на стотици километри от тези места, където расте удивителното зрънце - боровинките идват за реколтата? статия.

Описание

Обикновената боровинка е храст, принадлежащ към семейството на боровинки. Височината на растението обикновено е 20 до 30 сантиметра. Листата са тъмнозелени малки с восъчен налеп.

Плодовете не са много едри, но сочни. Плодовете са черни, понякога тъмно лилави. Вкус сладко-кисел. Семената вътре в плода са много малки, така черазвалят вкуса на горските плодове.

През май-юни боровинките започват да цъфтят активно. Там, където растат много храсти от това невероятно растение, по време на цъфтежа му се събират голям брой пчели. Поведението на насекомите е такова, че плантацията не остава незабелязана не само от любителите на берането на горски плодове, но и от всеки, който по това време е попаднал в боровинката. Забележимо кътче може да се посети отново в едно или два месеца от беритбата на плодовете. До края на сезона боровинките стават особено сочни и вкусни.

Където расте в природата

Изненадващо е, че растението не расте в южното полукълбо. Жителите на горещите страни също не са запознати с него. Северното полукълбо на планетата е мястото, където можете да намерите огромни насаждения от боровинки, растящи в естествени условия. Освен това трябва да се уточни, че боровинките са особено любители на северните райони на полукълбото. Тук, в блатисти места, гъсталаци от храсти могат да се простират на десетки километри. Боровинките се срещат не само в добре овлажнени места. Смесени иглолистни гори, където влажността на почвата е умерена, боровинките също обичат.

Къде расте в Русия

Отговаряйки на този въпрос, трябва да знаете, че боровинките обикновено се наричат "руски плодове". И не е случайно. Установено е, че най-големите насаждения на растението се намират в Русия.

Някои региони на европейската част на страната, Карелия, Сибир, северните райони на Урал, Тюменска област, някои територии на Заурал - места, където боровинките са особеношироко разпространено.

Добивът на горски плодове е различен всяка година. Този показател се влияе от много различни фактори. Не забравяйте, че мястото на растеж е едно от основните условия. В добри години от хектар боровинки може да се събере до един тон ценни плодове.

Блатата и горите, където растат боровинки, са истинското съкровище на страната. От гражданите се изисква да използват ресурсите разумно и внимателно. Само такъв подход ще помогне да се запази богатството, дадено на човека от природата.

Боровинките в народната медицина

Растението е много популярно сред хората не е случайно. Лечебните свойства на плодовете и листата от боровинка са известни от дълго време. Запарки, отвари и други лечебни средства, приготвени от части на растението, се използват в съвременната практика за борба със заболявания.

Сред жителите на Древна Русия, народите, населяващи територията на съвременен Сибир и руския север, боровинките (където растат днес) винаги са заемали специално място. Зрънцето, нормализиращо храносмилането, помогна да се отървете от заболявания на стомашно-чревния тракт. Притежавайки бактерицидни свойства, сокът от боровинки помага за облекчаване на възпалението на пикочно-половата система.

Лекарства, приготвени от плодове и листа, подобряват мозъчната дейност и нормализират кръвното състояние. Редовната консумация на боровинки е имала благоприятен ефект върху ретината на окото, подобрявайки зрението. Всички лечители, лечители,шаманите имаха в арсенала си лекарства, направени от прекрасно зрънце.

Състав от боровинки и листа

Уникалните свойства на растението се дължат на веществата, които съставляват неговия състав. Днес учените разполагат с методи, които ви позволяват да определите точно с кои киселини, витамини, минерали е обогатен даден продукт. Плодовете и листата на боровинки също са добре проучени.

Установено е, че плодовете съдържат органични киселини - лимонена, млечна, хининова, оксалова, ябълчена, янтарна. Всяко от тях поотделно и в комбинация с други вещества оказва най-благоприятно въздействие върху човешкия организъм. Желязо, калий, мед, манган, сяра, хром, фосфор, цинк - химични елементи, чието присъствие също е намира се в боровинките. Манганът съдържа толкова много, колкото не се намира в никое друго растение. Боровинките се използват като източник на витамини A, B, C, PP.

Листата на храстите са не по-малко уникални по своя химичен състав. Използват се в борбата срещу различни заболявания. Например лекарствата, направени от листа от боровинка, използвани при лечението на захарен диабет, са придобили голяма популярност.

Неслучайно сред хората се е наложил израз, чието значение е следното: там, където растат боровинки и хората редовно ги ядат, лекарите нямат какво да правят.

Боровинките в пчеларството

Както споменахме по-рано, насажденията от боровинки се посещават активно от пчелите по време на цъфтежа им. Храстовите цветя са отлично медоносно растение. Установено е, че пчелите могат да внасят до два килограма нектар от боровинки в кошера на ден. Този факт се потвърждава от опитни пчелари. Те се опитват да локализират кошерите близо до места, където боровинки растат в големи количества.

Медът от боровинки е различен от другите разновидности на този продукт. Той е много ароматен, прозрачен, има лек червеникав оттенък. По лечебните свойства, които притежава този мед, той не отстъпва по нищо на сортовете, събрани от други медоносни растения.

Сортове боровинки

Това полезно и вкусно зрънце не може да бъде пренебрегнато от животновъдите. Благодарение на тяхната упорита работа още в началото на 20 век навсякъде се появяват градини и специални разсадници, където растат боровинки. Около две дузини различни разновидности на това прекрасно зрънце се отглеждат в Московска област.

Обикновено растенията са разделени на две групи, като се вземе предвид височината на храста - средни (от 60 до 120 см) и високи (до два метра). Всички сортове боровинки, предназначени за отглеждане в района на Москва, са устойчиви на замръзване и гъбични заболявания. Близкото настъпване на подпочвените води не е пречка за отглеждането на храсти в градинските парцели.

Методи за прибиране на боровинки

Втората половина на лятото е сезонът, когато боровинките узряват. Зрънцето, където расте в естествени условия, може да остане на храстите до началото на есента. През този период боровинките се берат активно.

Ягодиполезен не само пресен, но и преработен. Какъв е най-добрият начин за приготвяне на боровинките за зимата, запазвайки всичките й лечебни свойства? Този въпрос интересува всеки, който има късмета да донесе кошница, пълна с прекрасни плодове от гората.

Сушенето е един от начините за събиране на плодове. Сушенето на боровинки у дома не е трудно. Плодовете трябва да се сортират, като се отстраняват клонки, листа, развалени плодове. Готовите боровинки се разпръскват на тънък слой върху тава за печене или друга равна повърхност и се поставят на слънце. При редовно разбъркване на плодовете се постига пълно изсъхване.

Цялата процедура ще отнеме няколко дни - зависи от времето. Изсушените плодове се съхраняват в хартиена торбичка или ленена торба. През зимата можете да готвите компот, желе от боровинки, да го използвате като пълнеж за пайове.

Замразяването е друг популярен начин за съхранение на боровинки. Плодовете могат да се поставят цели във фризера или да се пасират предварително. Заготовката може да стане самостоятелно ястие, готово за ядене, както и основа за приготвяне на напитки, пълнежи за печене.

Сладкото от боровинки е друг често срещан начин за събиране на плодове. Палачинките и палачинките ще бъдат много по-вкусни, ако се сервират с това сладко.

Това е само малък списък с препоръки за това как плодовете могат да се берат и използват. Всяка домакиня пази своите тайни, позволявайки й да поглези семейството си посред зима, да изненада гостите с ястия от боровинки.