Изненадващо безкрайни простори на страната ни. Те са богати на диви растения: кедрови шишарки, лечебни билки, гъби. И винаги е имало много плодове в горските простори: малини, ягоди, боровинки, къпини. Преди това къпините принадлежаха към диви растения и хората се наслаждаваха на прекрасните плодове, които растяха в покрайнините на селата, понякога точно зад градините. Черно оцветените плодове са били включени в диетата на всяко семейство, те са били използвани за приготвяне на заготовки за зимата.
Blackberry Places
Къде расте къпината в Русия? Почти навсякъде, в цялата страна, особено в средната лента, където климатът е подходящ за това.
Може да се намери във влажни земи на водни ливади, в близост до реки и потоци, сред други храсти, в дерета и сечища, където създава непроходими гъсталаци. Среща се и по краищата на гората, както и по поляните, осветени от слънцето. Може да се използва като жив плет, през който нито животно, нито човек могат да минат. Това е сива къпина - дива форма.
Има пламенни противници на градинската къпина, които смятат, че тя не може да се сравни с горската къпина. и вкусне е същото, а гората е по-чиста, без "химикали". Берете го през последните месеци на лятото. На вкус и външен вид черни, с восъчен налеп, плодовете са подобни на малини, но не са толкова сладки, а леко кисели. Любителите на горски плодове, които го берат в гората, никога няма да кажат къде расте къпината. Това са техните тайни места.
Биологични характеристики на растението
Като член на семейството Rosaceae, къпините могат да бъдат сравнени с малините. Това е полухраст с изправени или пълзящи издънки. Коренът е многогодишен и прониква дълбоко в почвата. Свързано с това е неговата устойчивост на суша.
Наземна част - двугодишно. През първата година се полагат издънки, а през втората се появяват съцветия и плодове. До зимата старите клони умират, а нови се появяват през пролетта. Къпините имат издънки от първата и втората година, така че ще получавате реколта всяка година. Къде расте къпината на сайта? На слънце и в частична сянка, на плодородна почва.
Цъфтежът започва през май и може да продължи дълго време при благоприятни метеорологични условия. Първите плодове узряват през юли, а последните - през октомври. Плодовете узряват постепенно. Толкова прясно може да се консумира до късна есен. Формата на плодовете може да бъде кръгла и конусовидна, с различни цветове. Свикнали сме с черно оцветяване, но може да бъде лилаво и дори светли нюанси. Известни са 300 вида растения, всеки от които е интересен със своите качества. Къпината може да се отбележи и като декоративен храст с красиви листа и плодове. Плодове на едно място до 15 години. Слаба странакъпини: сортове неустойчиви на замръзване.
Ниска популярност на градинските форми в Русия
В САЩ се използват повече от 30 сорта за отглеждане. Индустриалният мащаб на отглеждане ви позволява да събирате огромни количества вкусни и здравословни продукти. Особено популярен е сортът Thornfree - той е без бодли и дава не само богата реколта, но и много декоративен. Можем да видим къде растат къпините в Америка и техните уникални сортове в уебсайтове или списания за градинарство.
У нас растенията не се отглеждат индустриално. Фермерите също не се интересуват от това. Само частните търговци се опитват да растат върху личните си парцели. Причината е, че няма информация за градински разсад, който няма бодли. И плодовете им са по-големи, а добивът е по-висок. Имаме стереотип за бодлив храст, осеян с малки плодове и дори разположен на труднодостъпни места. Докато стигнете там, ще си разкъсате дрехите и ще нараните ръцете си. Сортова къпина, снимка, къде расте, съвременните й сортове можете да намерите в съответната литература.
Разновидности за Ленинградска област
Къпините в Ленинградска област, където растат далеч от целия списък с ягодоплодни култури, се справят доста добре.
Климатът оформя близостта на морето. Той е влажен и мек. Зимите са топли, лятото е умерено топло или прохладно. Следователно сортовете трябва да бъдат избрани подходящи:
Arapaho е енергичен сорт без бодли. Плодовете са черни, с конична форма,вкус на десерт. Зимна издръжливост - до -24 градуса. Сортът не боледува и не се засяга от вредители. Дава голям брой коренови издънки.
Brzezina е ранен сорт, новост в полската селекция. Издънките са изправени, мощни, без бодли. Зрънцето е голямо, удължено, с добър вкус. Подходяща за дългосрочно съхранение и транспортиране. Важна положителна характеристика е високата устойчивост на замръзване.
Марион, или marionberry - хибрид малина-къпина. Плодовете са твърди, едри, лъскави, сочни. Имат подчертан плодов аромат. Добивът от един храст е 10 пъти по-висок от добива от малинов храст. Хибридът е добре култивиран. Но приютяването на издънки за зимата е задължително.
Сортът може да бъде избран въз основа на вашите вкусове, местоположение на обекта, зимна издръжливост на растението.
Разновидности за региона на Самара
Къде расте къпината в региона на Самара? Диво отглеждане - разбира се, в горите. Но нека поговорим за културните форми по-подробно. Климатът тук е доста топъл, температурните разлики са малки. Това е, върху което ще се фокусираме при избора на сорт.
Karaka black е нова едроплодна градинска къпина. Сортът дойде при нас от Нова Зеландия. Храстът е висок, но компактен. Плодове - до 10 г, вкусни и ароматни. Те са добре съхранявани и транспортирани. Расте на слънце или на полусянка, издръжлив. Но той е придирчив към почвата.
Apache е друга новост, отгледана в щата Арканзас. От изправените сортове без бодли дава най-висок добив. Зрънцето е голямо и сладко, с конична форма. Обича слънцето и е придирчивпочва. Сортът е зимоустойчив.
Himalaya е полухраст с увиснали издънки. Плодовете са подобни на малините - червено-черни. Сортът е ранен, едроплоден. Цъфти в края на пролетта и цъфти дълго време. Взискателен към почвата и слънцето. Не понася излишната влага. Зимоустойчив.
Развъдчиците предлагат голям избор от сортове за тази климатична зона, ще има желание и възможности. Там, където в Самара растат къпини, има разсадник на растенията Илинка, който представя разсад от овощни и ягодоплодни растения.
Разновидности за Новосибирска област
Новосибирската област принадлежи към Западен Сибир, климатът тук е континентален: студени зими, горещо лято, внезапни температурни промени.
За тази зона сортовете къпина трябва да се подбират особено внимателно и да се покриват за зимата. Освен това е необходим по-дълъг вегетационен период с голяма сума от активни температури. Къде расте къпината в Новосибирск? Диви - навсякъде, култивирани - в градински парцели. Могат да се предлагат някои разновидности:
Thornfree - сорт с едри, гъсти черни плодове. Узрява късно, среден добив. Издънките пълзят и имат голяма дължина. Vestvisty, без бодли. Сортът практически не се разболява. Може да се размножава със зелени резници. Добра зимна издръжливост.
Агавам е един от добре познатите зимоустойчиви сортове. Плодовете узряват по-рано. Плодове с малка маса, черни. Добивът е среден. Издънките са дъговидни, силно бодливи, а шиповете са мощни. Издънките се разклоняват добре. Размножава се от потомство.
Без шиповеlogan - сорт, който има големи и лъскави плодове. Узряват късно, периодът на зреене е неравномерен. Храстът е голям, но издънките са без бодли. Продуктивността и зимната издръжливост са средни. Можете да размножите чрез вкореняване на върховете.
Хибридите малина-къпина, които сега са популярни в района на Новосибирск, не понасят добре зимата и добивът е нисък, така че не бива да се увличате с тях.
Най-важната част от грижите е подслон за зимата
През есента трябва да премахнете старите, плодоносни издънки. Стъблата от първата година се връзват на гроздове и се накланят към земята, покриват се за зимата.
Подслонът е от съществено значение дори за издръжливи сортове, защото ако зимните температури са ниски, те ще замръзнат. Всеки материал може да се използва като подслон: дървени стърготини, върхове, зеленина, хумус. Добри са и смърчовите клони, които отблъскват гризачите, които увреждат леторастите.
Къпините са килер с полезни свойства
Там, където растат къпини, никога няма да останете без витамини. Всички части на растението имат лечебни свойства. Плодовете и сокът намаляват жаждата в жега и понижават температурата по време на заболяване. Зрелите плодове са леко слабително, но неузрелите помагат при диария. Под формата на чай - горските плодове са добро успокоително и тонизиращо средство. Сокът съдържа много ценни киселини, минерали и витамини. Листата са добър антисептик, освен това подобряват чревната подвижност. Включен в различни чайни смеси.
Трудно е да се изброят всички полезни свойства на тази рядка за нас култура. Но след като разберете за тях, вероятно ще искатезасадете няколко сорта на вашия парцел, за да можете да ядете вкусни плодове през лятото и да се насладите на чай с желе от къпини или сладко през зимата.
