Тундрата и сибирските гори са богати на голямо разнообразие от горски плодове - който никога не е бил в тези краища, дори не може да си представи колко много. Черни боровинки, боровинки, боровинки, хвойна, червени боровинки, орлови нокти, боровинки и боровинки - можете да изброявате безкрайно. Ето защо често има объркване с факта, че боровинките и боровинките са едно и също зрънце. Харесвате или не - ще разкажем в тази статия.
Боровинки и боровинки - каква е разликата
Нека започнем с факта, че боровинките и боровинките са представители на един и същи вид - хедър. Те са сходни по цвят и форма, както и по мястото на "обитание" - гори, блата, тундра. Въпреки че боровинките често могат да бъдат намерени в Кавказ, Урал, Сибир и Далечния изток. Можете да усетите разликата между тези две плодове, като опитате всяко от тях. Вкусовите качества на боровинките и боровинките са сходни, но все пак не толкова, че да не може да се определи, че това са две напълно различни горски плодове. Структурата на храста също е различна, въпреки че на пръв поглед е много трудно да се види - боровинкатова е храст или боровинка (листата на храстите са толкова подобни един на друг). Така че, за да разберем колко различни са тези плодове, си струва да разгледаме всеки вид поотделно.
Северно грозде или боровинки
Каква е разликата между боровинки и боровинки, ще ви помогне да разберете кратко описание на всяка от тях. Боровинките са високо ценени в Далечния север. Той е богат на най-необходимите витамини A, C, PP, B, K. Плодовете съдържат много калций и желязо – вещества, които много липсват в обикновените продукти, растящи в Далечния север (поради вечна замръзване).
Сокът от боровинка съдържа четири вида киселини - оцетна, оксалова, ябълчена и аскорбинова. Лечебните свойства на боровинките са насочени към работата на сърцето, укрепване на кръвоносните съдове и подобряване на метаболизма. Зрънцето има и диуретично, антимикробно, холеретично, антисклеротично, антискорбутично (което е много важно) действие. Яденето на боровинки помага за поддържане на кожата здрава и блестяща.
Кралица на лечебните плодове - боровинки
Всеки от нас знае за лечебните свойства на боровинките. Най-често с използването на боровинки в храната има хора с лошо зрение. Зрънцето съдържа антоцианини, които помагат за възстановяване на зрителната функция. Боровинките също съдържат антиоксиданти и аскорбинова киселина.
Антиоксидантите могат да спрат растежа на раковите клетки, а пектинът помага за прочистването на тялото от натрупаните токсини. Лекарствата на основата на боровинки също помагат в борбата с кашлицата и възпалено гърло. Нищо чудно, че боровинките се наричат кралицата на лечебните плодове. Въпреки че свойствата на боровинките не се различават много от боровинките. И така, каква е разликата между боровинки и боровинки? За да отговорите на този въпрос, си струва да вземете предвид не само свойствата на плодовете, но и външния вид на двата храста.
Berry bery strife
Кръгла, синя, лечебна и много вкусна - всичко е за боровинки и боровинки. И така, каква е разликата между боровинки и боровинки? Форма на храст. Само възрастните обаче могат да разграничат храстите - младите храсти са твърде сходни един с друг. Ще бъде по-ефективно да разграничите ягодоплодното дърво по структурата на клоните - в боровинките те са гъвкави, зеленикави на цвят, пълзящи по земята. Клоните на боровинката са кафеникави, вдървесни. Вероятно една от най-големите разлики е позицията на плодовете върху храста. Боровинките са единично разпространени по храста, докато боровинките растат на гроздове, поради което се наричат „северно грозде“.
Можете също да различите зрънцето по неговия цвят. Боровинките са сиво-сини, а боровинките са почти черни, покрити с леко покритие.
Друг доказан начин
Има друг изпитан във времето начин да разберете как се различават боровинките и боровинките. Каква е разликата между тези две плодове е лесно да разберете, като просто смачкате всяко от тях с пръсти. Предимството на боровинките в този случай е неоспоримо - сокът, изтичащ от натрошеното зрънце, незабавно ще превърне пръстите ви в тъмносини, почти черни, което също щемного трудно се отмива. Между другото, сокът от боровинки се използва широко като лилава боя - например за брандиране на месо. Сокът от боровинки е практически прозрачен, боядисан с леко синкав цвят, който изобщо не цапа ръцете.
Ето как се различават боровинките и боровинките. Каква друга е разликата - може да се определи по други външни признаци.
Малко повече за храстите
Боровинката обича да превзема борови гори. Боровинката е много непретенциозна - тя спокойно расте не само в блата, каменисти почви, но дори лесно понася вечна замръзване. Боровинките са податливи на атака от вредни насекоми, докато боровинките практически не страдат от тях. Те са подобни на външен вид, но все пак различни боровинки и боровинки. Каква е разликата между тях, градинарите също могат да кажат - днес много летни жители се опитват да отглеждат и двата храста в градини. Трудността се крие във факта, че всеки има нужда от собствен, индивидуален подход. И все пак боровинките се вкореняват по-лесно от боровинките. И така, боровинки и боровинки. Има разлика (снимката е направена през периода на плододаване), въпреки че е много трудно да се види с неопитно око.
Важно е да знаете едно - и двете плодове са много полезни, имат лечебни свойства, което означава, че боровинките и боровинките са задължителни. И колкото е възможно повече. Между другото, и двете плодове понасят замразяване много добре - компот, приготвен след размразяване, пълнене в пайове или просто размразено зрънце изобщо негубят полезните си свойства.
