Черноморска писия: снимка и описание

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:05

Черноморската писия, снимката и описанието на която са в тази статия, е от семейството на писия. Външно се различава поразително от другите видове риби.

Описание

Много е здравословен, съдържа голямо количество хранителни вещества, витамини и минерали. Тази черноморска писия има и друго име - калкан. Този вид е един от най-големите в семейството на писия. Тялото на черноморската писия понякога достига 85 сантиметра, а масата достига петнадесет килограма. Калкан може да живее шестнадесет години.

Хабитат

Черноморска писия къде е намерена? Можете да я срещнете в Азовско и Черно море, в някои части на Средиземно море. Понякога калканът се появява в устията на Днестър и Днепър. Често се среща по бреговете на Керченския проток и Западен Крим. Калкан се намира близо до Феодосийския залив. А също и край бреговете на Николаевска и Херсонска области.

Хабитат

Къде живее рибата писия? Местообитание - тинести и черупкови (песъчливи) почви. Среща се на дълбочина до 100 метра. По-малък подвид живее в Азовско море. През лятото и зимата Калкан предпочита да остане на дълбочина. И през есента и пролетта - изплува в плитки води. През лятото могат да се видят едри младиплаващи близо до дъното в плажните зони.

Външен вид

Как изглежда черноморската писия? Описанието му е много различно от другите видове. Калканът има високо издължено тяло, донякъде сплескано, до 80% от собствената му дължина. Понякога се случва дори повече. Цялото тяло е покрито с костни туберкули. Подобно на други събратя от този вид (подобен на писия), той е оформен под формата на хоризонтално разположени страни, като дебела палачинка.

Очите на черноморската писия са разположени от горната (лявата) страна. Перките от тази страна са асиметрични. По-долу има калкан с бял корем. Отгоре, където са разположени очите, кафеникави, с малки червеникави петна. Калканът изобщо няма люспи, но при най-малката опасност той може да промени цвета си, за да съответства на цвета на дъното. Челюстите на тази риба са с прави зъби, подобни на четина. Те са под формата на панделки. Има зъби дори на ботуша.

Храна

Черноморската писия е хищна риба. Храни се с дребни риби, ракообразни и мекотели. Възрастен Калкан изяжда най-малко 150 грама храна. И предпочита дънна риба и раци:

• sultan;
• hamsu;
• шпратки;
• scad;
• черноморска пикша;
• tulku;
• херинга;
• пържене.

Възпроизвеждане

По принцип половите органи на мъжките на черноморската писия узряват на възраст от 5 до 8 години, а на женските - от 6 до 11. Размножаването става на дълбочина от 25 до 70 метра в открито море. Благоприятна температура трябвада е между 8 и 12 градуса. Размножаването започва през март-април и продължава до юни. На места до края на юли. Но пикът на хвърлянето на хайвера е през май.

Една риба хвърля хайвера си до тринадесет милиона яйца. Черноморската писия е най-плодотворната риба в Черно море. Въпреки факта, че калканът умира от понякога неблагоприятни условия на местообитание и често се унищожава от морски хищници, огромно количество размножени яйца напълно компенсира тези загуби.

Разкъсване на яйца

Calkan яйцата са прозрачни и имат формата на топка. С малко мазнина. Хайверът на черноморската писия е плаващ, държи се близо до повърхността и се носи от течението. В резултат на това за 1 кв.м. вода представлява до 10 яйца. Много от тях умират в замърсени води или са изядени от морски обитатели. Следователно от половин милион яйца узряват само 500 ларви.

Първите четири дни имат жълтъчен сак, с който се хранят. На петия ден започва да се оформя устата. Но зрението им все още е лошо, така че се движат много бавно. Това е критичен период, тъй като от 500 ларви оцеляват само 25.

След 15 или 20 дни те се изпържват и се утаяват на дъното. От тях около 6 млади индивида оцеляват до есента. Дължината им е в началото 7 сантиметра. Спят зимен сън на 30 метра дълбочина. През пролетта младите калкани се преместват в крайбрежната зона. По това време дължината им вече е 10 сантиметра, а до есента достига 16 см. На тази възраст черноморската писия има врагове, освенкатрански акули, не.

Калкан прекарва второто зимуване на дълбочина 50 метра. До пролетта той става дълъг 20 сантиметра. На четири години Калканът вече е 35 сантиметра. Някои индивиди започват да се размножават вече на тази възраст.

Изрязване до изчезване

Черноморската писия, снимката на която е в тази статия, е търговска и много ценна риба. Тя има много вкусно филе. Ето защо през 60-те години се улавяха много риби и броят им започва рязко да намалява. В резултат на това беше наложена забрана за улов на дивата видра през 1986 г., тъй като тя беше на ръба на изчезване.

Но търсенето на тази риба е огромно и забраната в момента не се прилага. Калкан се лови с мрежи. Те дори са инсталирани на мястото на миграционните пътища, когато рибата отива да хвърля хайвера си. Което значително подкопава броя на тази ценна риба. Освен това други видове, понякога много редки, също попадат в мрежата на бракониера.

Любопитни факти

Kalkan не хвърля хайвера си ежегодно. Възрастта на неговите ихтиолози може да се определи от размера на ушните камъчета. И броят на яйцата може да каже за площта, времето и ефективността на хвърляне на хайвера. Малек калкан, скрит на дъното, се забива в земята с помощта на опашка и перка. Той прави вълнообразни движения с тях и е покрит с дънна почва. В направената вдлъбнатина тя става напълно невидима.

Черноморската писия има различни места за зимуване, хранене и хвърляне на хайвера. Размножава хайвер по крайбрежието, крие се в дълбините през лятото. А през есента отново се връща на брега. Колкото по-възрастен е индивидът, толкова по-дълбоко потъва рибата. В една отекспедиции, водолази видяха Калкан на дълбочина над 10 000 метра.

Ловът на черноморска писия започва през трети век пр.н.е. В онези дни жените правеха огърлици от тръните на тази риба. Много риби са били уловени в древни времена.

На Калкана липсват малки кости. Има само големи, на билото. Мазнините са концентрирани главно в областта на перките. Ако имате нужда от нискомаслено месо, перките просто се отрязват. И ако тази риба се пече във фолио или тенджера, тогава напротив, перките трябва да бъдат оставени и не можете да добавяте допълнително мазнина или масло. Прясно замразената риба има специфична миризма. Но се почиства лесно. Просто трябва да отрежете перките и да отлепите кожата от трупа.

Полезни свойства на Kalkan

Черноморската писия съдържа много полезни вещества и минерали за човешкия организъм. Тази риба е почти толкова ценна, колкото и семейството на сьомгата. Съставът на черноморската писия съдържа полиненаситени киселини "Омега-3". Калкан съдържа цял куп микроелементи:

• натрий;
• калий;
• кобалт;
• фосфор;
• йод;
• молибден;
• хлор;
• сяра;
• калций;
• цинк;
• магнезий.

Рибата съдържа и редица полезни аминокиселини, които помагат за регулиране на нивата на холестерола:

• треонин;
• глицин;
• серина;
• аспарагинова киселина;
• глутамин.

Тази риба съдържа голямо количество витамини. Витамин Адава на човека жизненост и насища с енергия. Освен това укрепва имунната система и насърчава бързото заздравяване на рани. Витамин В има благоприятен ефект върху нервната система и подобрява мозъчната функция. Калканът е нискокалорична риба, затова е идеален за диети. Витамин С предотвратява възпалението и инфекциите. А витамин Е забавя стареенето на клетките и подобрява тяхното хранене, укрепва кръвоносните съдове.

Благодарение на тези ценни компоненти се предотвратява растежът на раковите клетки, намалява се рискът от затлъстяване и диабет.