Обикновената тръстика е високо тревисто изправено растение, растящо по бреговете на резервоари, езера, заливни низини, блата, морски коси и влажни ливади, често на дълбочина от един и половина метър..
Обикновена тръстика: описание
Това е космополитно растение, което може да се намери почти навсякъде, с изключение на пустините и Арктика.
Височината на такова многогодишно растение понякога може да достигне 4-5 метра, кухото стъбло е с диаметър 2 сантиметра. След цъфтежа правото стъбло се вдървесява. Сиво-зелените листа на тръстиката са линейно-ланцетни, удължени и се характеризират със скованост и режещи ръбове. При пориви на силен вятър те могат да се навеждат към повърхността на водата, на практика я докосват, без да се счупят.
Съцветие - голяма пухкава метличка (лилава или сребриста), състояща се от голям брой малки класчета. Опрашването на тръстика става с помощта на вятъра, цъфтежът се наблюдава през юли-септември. Плодовете са зърна, които узряват в края на лятото - началото на есента. Те не падат дълго време и привличат вниманието с пухкави сребристо-кафяви султани. През зимата това растениепокрита със снежна покривка, тя изглежда величествена, придавайки на езерцето, по периметъра на което расте, сладък, уютен вид. Неговото силно шумолене на изсъхнали филизи във вятъра е безпогрешно, сякаш защитава обитателите на язовира от лошо време.
Екологична употреба на тръстика
Тръстиковите коренища са дълги, растат силно, постоянно завладявайки нови територии. Именно с тяхна помощ се осъществява възпроизвеждането на тръстиката. Гъсталаците му са гъсти и непроницаеми и са от голямо екологично значение. Поставена в блатисти райони, обикновената тръстика (снимките показват масовото разпространение на нейното разпространение) ги изсушава, превръщайки ги в сухи зони.
Това се случва поради масата стъбла и листа, които абсорбират голямо количество влага от почвата и я изпаряват. Образуването на торф се случва и поради тръстика. Това растение се използва за хранене на добитък. Лосовете, нутриите и ондатрите с удоволствие ядат нейните жилави стъбла, които се използват и в селското стопанство за силаж.
Използване на тръстика в националната икономика
Обикновената тръстика е отличен материал за производство на кошници, рогозки, леки мебели за вили, музикални инструменти. Това е естествена суровина за производството на картон и хартия. В безлесните райони сухите стъбла от тръстика се използват като гориво, а покривите също са покрити с такъв висококачествен звуко- и топлоизолационен материал. В превод от латински Phragmites означава "ограда", "плетена ограда". Производствокирпич тухла се основава на разрез от леторастите на това крайбрежно растение. Тръстиката се използва и като зеленчуков тор и дори за производство на алкохол.
Оксигенаторна инсталация
С негова помощ се оправят пясъците, както и се намалява степента на замърсяване на водата. Обикновената тръстика (семейството, към което принадлежи са зърнени култури) е оксигениращо растение, което играе важна роля в поддържането на чистото езерце. Засажда се в дълбоката част на водоема и редовно се подрязва поради непостоянния му растеж.
За малък резервоар ще са достатъчни 2-3 растения, за по-голяма площ се препоръчват няколко вида оксигенатори, които освен тръстика включват потопен рогат, обикновен телорез, воден лютик, елодея, къдрава езерна трева.
Уврежда тръстика в селското стопанство
За селското стопанство обикновената тръстика се счита за пагубен плевел, който е станал широко разпространен в поливните земи. В по-голяма степен от нея страдат насажденията от ориз, люцерна и памук. Основните мерки за борба с разпространението на тръстиката са отводняване, многократна и дълбока обработка на почвата, пресушаване на горните й хоризонти с временно спиране на напояването, редуване на сеитба на ориз с поливни култури.
Тръстиката е страхотен декоративен елемент, който придава на околната среда нотка на екзотика и известна изтънченост, така че често е ключов елементкогато проектирате паркове и градини.
Обикновена тръстика: медицински приложения
В допълнение към практическите качества, тръстиката има редица лечебни свойства, които са първите, идентифицирани от лекарите от Изтока. В Китай коренищата му се смятали за противоотрова при отравяне с морски дарове и риба, използвали се като антиеметично и жлъчегонно средство и се предписвали при настинки и заболявания на пикочните пътища. Листата на тръстиката съдържат витамин С, нишесте, захари, каротин и аминокиселини, а стъблата са богати на целулоза.
В научната домашна медицина обикновената тръстика не се използва. Билкарите от сибирските земи препоръчват отвара от издънките му за лечение на цистит, отоци, настинки и заболявания на простатата. Проявява лечебните си свойства в комбинация с горска птица и киселец. Запарка от издънки от тръстика се препоръчва при анемия, бери-бери и общ спад на физическата сила. Алкохолна тинктура от листата има диуретични свойства.
Изсушени се използват за направата на прах, който се поръсва върху слабо заздравяващи язви и гнойни рани. Слузестите секрети на стъблата се третират с ухапвания от насекоми. При чревни и стомашни заболявания тръстиката се препоръчва в диетата като компонент на диетичното хранене. При отравяне прясна тръстикова пепел се използва като антиеметик.
Празно
Младите стъбла и листа от тръстика се берат през май-юни. Необходимо е сушенепроизвеждат в проветриво помещение (на тавани, под навес), където суровините се подреждат на тънък слой и периодично се обръщат.
Тръстиковите коренища се вземат от дъното на резервоара с вили, гребла и други импровизирани инструменти. След това се измиват под студена вода, малки корени и надземни части се отрязват, сушат се на въздух в продължение на няколко часа и след това се сушат във фурни, фурни, сушилни при температура 55-60 градуса. Признаците на добре изсушени суровини са напукване с хрускане, сладникав вкус и приятна миризма. Изсушените коренища се съхраняват около 3 години, стъблата и листата - 1 година.
Тръстика в готвенето
Младите стъбла от тръстика са годни за консумация и имат вкус на аспержи. В гладни години те дори трябваше да се запасят с тръстика, брашното от коренищата на което беше смесено с обичайното - огромен дефицит в онези ужасни времена. Коренищата и младите тръстикови издънки се консумират сурови, добавят се към салати, мариновани, печени; изпечени в натрошена форма, варени и пиени като заместител на кафе.
Не са установени специални противопоказания за употребата на тръстика. Въпреки това, все още не се препоръчва използването на брашно на негова основа в големи количества в кулинарните продукти поради високото съдържание на фибри.
Тръстиката е растение, което устоява на болести в по-голямата си част. Паякообразният акар е основният вредител, който уврежда стъблото на обикновената тръстика, когато последната расте при неблагоприятни условия (ниска влажност и лошаполиване).
