Съдържание:
Видео: Вълшебен плод - растение, което променя вкусовите усещания
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:06
На снимката вълшебният плод изглежда като съвсем обикновен храст висок няколко метра. На външен вид може дори да се обърка с берберис. Но не се доверявайте на първите впечатления. Истинската магия се разкрива само когато вкусите плодовете му.
Какъв е този плод?
Вълшебен плод, или Synsepalum dulcificum, наричан още чудотворни плодове и сладка путерия. Принадлежи към семейство Сапотови, което включва много екзотични и необичайни видове, като звездна ябълка, дърво ший, локум, падодила.
Plant Synsepalum dulcificum е вечнозелен храст с гъсти листа и спретнати бели цветя. Яркочервените му продълговати плодове приличат на дрян или берберис, а вкусът им е мек и има лек сладък оттенък.
Вълшебната способност на плодовете на путерията е, че те за кратко променят възприятието и киселата храна след тях изглежда сладка. Лайм, лимон, киселец, зелени ябълки и други продукти стават напълно различни за кратко време и ви позволяват да се насладите на други нюанси на техния вкус. Ефектът продължава от половин час до час, но дори и за толкова кратковреме е да опитате много неща. Основното нещо е да не се увличате много и да не ядете нещо, което може да навреди на тялото, защото дори оцетът с вълшебни плодове ще придобие доста поносим вкус.
Тайната на Путерии
Удивителните свойства на вълшебния плод му дойдоха благодарение на наличието на чудотворен гликопротеин в клетките му. Попаднал в устната кухина, той се свързва с рецепторите, които са отговорни за усещането за сладост, регулирайки тяхното действие. Интересното е, че в неутрална среда той ги потиска, така че храните дори с високо съдържание на захар изглеждат по-малко наситени, отколкото са в действителност. В кисела среда, miraculin има обратния ефект и засилва сладките рецептори, заглушавайки киселия вкус.
Къде расте прекрасното зрънце?
Вълшебният плод идва от Западна Африка, където дълго време е бил известен само на местните жители. Европейците научиха за чудотворните плодове благодарение на френския картограф Шевалие дьо Маршез. През 1725 г. той изследва африканския континент и се натъква на удивителен деликатес, който местните жители използват, когато ядат кисели храни. Най-честата употреба на плодовете на путерия е за подслаждане на палмово вино, популярна алкохолна напитка, приготвена чрез ферментация на кокосов сок.
Днес прекрасен плод се отглежда извън Африка. Насаждения и малки градини, където се култивира, могат да бъдат намерени главно в Северна Америка (Пуерто Рико, Флорида) и в някои азиатски страни, като Тайланд и Япония.
Заявление
Вълшебният плод не спечели луда популярност в света, но невероятните му свойства не останаха незабелязани от фармацевтичната и хранителната индустрия. В редица страни плодовете му се използват като хранителна добавка и като подсладител за лекарства с неприятен вкус. Препоръчват се за диабетици или хора с висока кръвна захар, както и за тези, които искат да отслабнат, но не са в състояние да преодолеят натрапчивото желание за сладко. Помага на пациенти с плодове и рак. Той не лекува рак и други сериозни заболявания, но може да покрие металния вкус в устата, който често се появява при хора след химиотерапия и лъчева терапия.
Освен добре познатия ефект, путерията има и други предимства. Подобно на много други плодове, той съдържа витамини и минерали, аминокиселини и фибри, които са полезни за червата. От него можете да приготвите различни коктейли, пайове, десерти и да го използвате като обикновен продукт. Действието на miraculin ще се прояви само в пресни плодове, чийто срок на годност е само два до три дни. При сушене или термична обработка на плодовете, протеинът се разрушава и губи целия си ефект.
Собствено дърво-чудо
Вълшебният плод е тропическо растение, което е свикнало да живее в условия на топлина и висока влажност. Но с известно усилие може да се отглежда в собствен апартамент. В природата храстът предпочита средно кисели почви с ниво на рН 4,5 - 5,8. Не понася замръзване и силни студове, но издържа на периоди на суша и престой всенки.
При естествени условия растението може да достигне от 3 до 6 метра височина, но в къщата обикновено достига не повече от 1,5 метра. Путерията изисква често поливане, но не понася застояла влага. Почвата в нейната саксия трябва да е рохкава, лесно дишаща и добре дренирана. Сухият въздух може да причини пожълтяване или заболяване, така че трябва да се разпръсква поне веднъж на ден.
Расте под формата на красив овален или пирамидален храст с голям брой листа, които са гъсто разположени по краищата на леторастите. Но путерията не бърза да расте, тя успява да достигне 50-60 сантиметра за около пет години. Започва да дава плодове много по-бързо от много екзотика. Вече три години след засаждането можете да видите първите вълшебни плодове. За да запазят всичките им отлични свойства, по-добре е веднага да ги поставите във фризера. Така че те ще ви радват през цялата година.
Препоръчано:
Дуриан е кралски плод
Тайланд отдавна е любимо място за руските туристи. Страна с тропически джунгли, топли морета, забавления на ръба на морала, екзотична кухня, където се яде всичко, което расте и се движи. А Тайланд е родното място на един невероятен плод, наречен дуриан, снимките илюстрират колко необичаен е той
Мъже с мустаци: как окосмяването на лицето променя възприятието на другите
Мъжете с мустаци често заслужават не най-ласкавите епитети заради избраната роля. - Не е брада или дори бакенбарди, ама дявол знае какво! - приблизително същата реакция може да се очаква и от нежния пол, когато видя поредната "ивица" от растителност по лицето на любимия си съпруг. Въпреки това, наистина ли е толкова лошо? Може ли мъж с мустаци да се прибере вкъщи и да бъде нахранен, обичан и милостив, или ще трябва бързо да се обръсне?
Как хамелеон променя цвета си и от какво зависи?
Хамелеон е жител на знойна Африка, който спечели слава благодарение на уникалната способност да променя цвета на кожата. Този малък гущер, дълъг само 30 см, може да се трансформира, превръщайки се в черен, розов, зелен, син, червен, жълт. Много учени са провели различни изследвания, за да разберат как хамелеонът променя цвета си и с какво е свързан. Предполагаше се, че по този начин той се маскира под заобикалящия го фон. Но това се оказа погрешно предположение
Подарете нови усещания лубрикант за жени. Обратна връзка за приложението
Много дами - поради различни обстоятелства - страдат от липса на полова секреция, което води до дискомфорт по време на интимност. Този проблем може да бъде решен доста просто и специален лубрикант за жени ще помогне в това. Прегледите на такива специфични средства показват липсата на дискомфорт по време на секс
Населението на Ишим леко се променя
Малък, незабележим сибирски град в Тюменска област. През 90-те години той е признат за исторически, най-вероятно поради факта, че е едно от най-старите селища в тази част на Сибир. Добро географско положение на пресечната точка на пътища от централните райони към източната част на страната и от Русия към Казахстан и Централна Азия