Тайланд отдавна е любимо място за руските туристи. Страна с тропически джунгли, топли морета, забавления на ръба на морала, екзотична кухня, където се яде всичко, което расте и се движи. А Тайланд е родното място на един невероятен плод, наречен дуриан, снимките илюстрират колко е необичаен.
Как изглежда дурианът? Плодът е зелен продълговат плод със средно тегло 2-3 кг, с размери от 15 до 30 см. Но има екземпляри с големината на футболна топка и с тегло до 10 кг. Ядлива пулпа с ярко жълт цвят се намира в самия център, зад костите. Това е най-ценното нещо, което притежава.
С какво е известен дурианът? Този плод се счита за кралски. Въпреки че може да се нарече най-противоречивото творение на природата. Тъй като външните му характеристики са абсолютно противоположни на вътрешното съдържание. И всичко това поради факта, че дурианът има много неприятен аромат. Какво да кажем, презрелият плод просто отчаяно мирише. В хотели, обществени места, особено на летища, е забранен. Но колкото и миризлив да е този плод, той е вкусен, просто вкусен.
Защо дурианът се цени? Полезните му свойства са много разнообразни. В допълнение към основния набор от витамини и микроелементи, характерни за плодовете, той съдържа биологично активна сяра. Това придава на плодовете специфична миризма. Активната сяра помага при диабет, почиства тялото от токсини. Но най-важното нещо, за което се цени този необичаен плод: той е силен естествен афродизиак.
Какво е дуриан? Плодът расте на огромни дървета, високи до 20 м. Тайланд, заедно с Индонезия, е родното място на невероятен плод, но сега вече има насаждения в Бразилия, Централна Африка, а също и в някои страни от Югоизточна Азия. В областта на засаждането дърветата започват да дават плодове на 8-10 години, плододаването продължава през цялата година, но в родината им активният период на тези дървета продължава от май до ноември. Дуриан хвърля цвете, което цъфти
само няколко часа. Плодовете не се откъсват от дървото, когато плодът достигне състоянието, той падат сам, поради което от съображения за безопасност е забранено да бъдете в плантацията без каска. Съгласете се, че да получите удар по главата с кола с шипове с тегло до 5 кг, която падна от двадесетметрова височина, е не само неприятно, но и много опасно. Между другото, само презрелите екземпляри излъчват много силна неприятна миризма, а кондиционираните плодове миришат толерантно.
Как да изберем и ядем дуриан? Плодове с добро качество могат да бъдат намерени само в самия Тайланд. Случва се да се озовава в пречистена форма на рафтовете на западните супермаркети,но, както уверяват познавачите, това е лош вариант, тъй като най-вкусните и здравословни плодове не понасят транспортиране. В Тайланд дурианът се купува най-добре на пазара, където продавачът ще ви помогне да го изберете. За невеж турист е трудно да направи това сам. Няма да го пуснат в хотела, няма да го пуснат и в самолета. Ще трябва да го изядете, без да излизате от касата, това не е метафора, миризмата в стаята ще отбие целия ви апетит. Цветът на плода може да бъде само ярко жълт, ако това не е така, не трябва да се консумира. Има вкус на кремообразен ванилов десерт с вкус на ягода и ананас. Ядат го с лъжица и за предпочитане с ръкавици, миризмата е много корозивна.
