Къде растат гъби, в какви гори?

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:02

Ще изглежда изненадващо, но привидно елементарният въпрос къде растат гъбите изобщо не е толкова прост, колкото може да изглежда на неопитен човек в биологията.

Млечно. Характеристики

Това е името на рода, към който принадлежат гъбите. И това се дължи на факта, че млечният сок се откроява от тях на разреза. По консистенция прилича на мляко, а цветът е същият като шапката му.

Цветът на камелината може да бъде много различен в зависимост от вида. Има гъби от рода млечни сиво-жълти, оранжеви, кафяви, червени, розови, лилави и дори сини.

Някои хора се задължават да казват, че има млечно дори зелено. Това твърдение е спорно. Какво-какво, но зелени шапки от шафран мляко не виреят на Земята. Тоест не може да се каже, че зелени доячи не съществуват. Точно когато отделеният сок влезе в контакт с въздуха, настъпва химическа реакция, в резултат на което той променя цвета си. Поради това на местата на увреждане на гъбите се появяват зелени петна.

Видове млечни животни и техните местообитания

По някои имена вече можете да определите къде растат гъби от този вид. Да и представете сиОцветяването на тази гъба също ще бъде лесно. Например, такива прилагателни към основната дума "джинджифил" в имената говорят сами за себе си:

• смърч;
• бор червен;
• борова гора;
• японска или ела;
• сьомга или алпийски.

Вярно, все още има определения, които не казват много на невежа. Например "истинска камелина" - Lactarius deliciosu. Няма дори намек нито за цвета на шапката, нито за това къде растат гъбите от този вид.

Що се отнася до представителите на рода lactarius, които в международната класификация се наричат Lactarius Indigo, едно нещо е ясно от името: тази гъба е ярко синя. И той отделя същия млечен сок!

А къде растат гъби, снимката на представителя на които изненадва нашите сънародници с необичайния си цвят? От експертни източници можете да получите следния отговор: сини шафранови млечни капачки се намират в Азия и Америка.

Какви видове гъби растат в средната зона на Евразия

Много хора обичат "тихия лов". И въпросът: "Къде растат гъбите?" за тях това има не научен, а практически интерес. Ето защо си струва да се спрем по-подробно на това кои видове от тези гъби могат да бъдат намерени в средната зона на Евразия.

Често можем да срещнем истинска камелина, смърч и борова гора. Среща се борово червено, но много по-рядко. Въпреки това, не трябва да се мисли, че смърчовите гъби могат да бъдат намерени само там, където расте изключително смърч. Същото може да се каже и за боровите дървета. В крайна сметка въпросът „Къдегъби растат, в коя гора? всеки опитен берач на гъби няма да може да отговори на едносрични думи. И има много малко чисти смърчови или борови гори.

Истински джинджифил

Този вид гъби расте както в смърчови, така и в борови гори. Можете да го срещнете в смесената гора. Обикновено се смята, че за гъби трябва да отидете там, което беше много масло. Първите гъби от този вид се появяват в края на юли. Основният пик е през август и септември. През октомври някой друг намира гъби, ако времето не е твърде студено. Но те вече са събрани в дълбините на горите, а не по краищата.

Заслужава си да уточним, че гъбите растат в семейства. И ако любител на "тихия лов" намери една гъба, тогава той трябва внимателно да разгледа мястото наоколо. Със сигурност ще намери още няколко шапки с шафраново мляко, успешно скрити в тревата и под листата.

Spruce Ginger

"Смърчови дървета" - така и гъбите наричат тези гъби. Къде растат, в какви гори да търсят смърч? Оказва се, че не е задължително да е само гора от иглолистни дървета. Можете да срещнете гъби и в смесени гори, където сред широколистните дървета има поне няколко коледни елхи или борове.

Но най-гъбените места, където растат смърчови гъби, са, разбира се, иглолистните гори, доминирани от смърч. Но не гъсти, обрасли гъсталаци, а ниски гори, ръбове. Семейство гъби може да се намери дори в покрайнините, например на поляна или дори в поле, близо до едно растящо дърво.

Джинджифил борпланина

Тази гъба се отличава с месестта си. Кракът му е по-дебел от този на други видове от рода на млечните. И това не е защото празнотата вътре в него е по-голяма, а именно заради плътността. Благодарение на тази особеност, планинската камелина не е толкова крехка, колкото другите видове. Ето защо, след като отиде в гората с кошница, берачът на гъби носи у дома изненадващо гладки и цели гъби.

Също така е необходимо да се търсят борови гъби в иглолистни или смесени гори, където се срещат борове. Струва си да се знае, че всички видове доячи не обичат висока влажност на почвата. Песъчливата почва е повече по техен вкус. Камелината не расте на глинеста почва.

И все пак, отивайки на "тих лов", трябва да знаете тази тайна: някои гъби не дават добра реколта на едно и също място всяка година. Те, както казват експертите, "почиват". Това са само червенокосите. И ако за една година в определена гора някой е събрал огромно количество от тях, то на следващата година няма причина да ходи там. Ryzhik дава плод добре на всеки три години.

Джинджифил бор червен

Тези гъби са трудни за намиране. Наистина там, където растат червени борови гъби, е трудно да мине обикновен гъбар. Обикновено този вид избира или планини, или гъсти гъсталаци от иглолистни гори. И се появяват само след проливни дъждове.

Боровите червени гъби имат още една интересна характеристика. Освен обичайните червени и оранжеви цветя, сред тях има розови и дори лилави гъби.

Oak Milky

Казват фалшиви шапки с шафраново мляконе съществува. Но някои берачи на гъби твърдят обратното. Например, млечен дъб, много подобен на смърч, въпреки това не се радва на същата популярност сред любителите на "тихия лов". Не е отровен, но има неприятна миризма на гранясало масло и сено. На разреза гъбата отделя млечнобял сок. Дъбът расте само в широколистни гори под дъбове.

фалшив джинджифил

За щастие тази гъба не е отровна. В крайна сметка объркването на борова червена камелина с нейния фалшив аналог е много просто. Тази гъба също има яркочервена шапка, но със зелени петна. А сокът, който отделя, е ярък, който постепенно става зелен. Дори миризмата на фалшива камелина не може да се различи от истинската.

Тези гъби могат да се консумират само осолени. Не могат да се консумират без предварителна обработка заради горчивината, която изчезва след осоляването. Но истинските борови гори, борови червени гъби и смърчове дори се препоръчват да се консумират пресни. Така че, казват експертите, тези гъби носят повече ползи за тялото.

Където растат гъби в предградията

Запалените берачи на гъби не са пречка за дълъг път. Следователно, ако вече е взето решение за набиране на гъби в Московска област, те се качват на влака и отиват до най-гъбените места.

Можете да стигнете до станция "Черная" по посока Рига. Там берачите на гъби се озовават в прекрасна борова гора, където винаги има много масло. И след намазването с масло всички знаят, че е време за гъби.

И ако изберете посока Ярославъл, тогава трябва да слезете на гара "76километър". След като минат още 5 километра до магистралата Ярославъл, берачите на гъби ще дойдат до езерото Торбеевское. Освен това, по време на пътуването най-вероятно под младите коледни елхи ще намерят много смърчови дървета. След това трябва да се придвижите на север до Гремячий водопад. Въпреки че тази пътека е най-дългата, но това място е най-гъбесто.

Но на североизток от гара Фирсановка се намира село Назарево. Ако тръгнете от него в същата посока към Елино, пресечете магистралата Ленинград, тогава берачът на гъби ще се качи на пътя, водещ директно към смесената гора. Тук го очаква истински късмет. Казват, че по тези места има бели, манатарки и медени гъби просто морето! А шапките с шафраново мляко дори не се броят.

Можете да отидете и за гъби по посока Савеловски. Тук, на станция "Луговая", започва "тих лов". В крайна сметка смесените гори растат точно покрай железопътната линия. Можете да се придвижите на изток до селата Шолохово и Федоскино. Или можете да отидете на запад до село Озерецки. Можете да вземете манатарки, лисички и масло. И когато пеперудите си тръгнат, добре дошли при гъбите.

Някои берачи на гъби предпочитат да слязат на гара Икша. Ако вървите 2 км от него на запад, в посока към селата Хорошилово и Лупаново, тогава никой няма да се върне у дома с празен кош. И там също има много гъби, основното е да знаете точно времето на появата им.

В посока Курск с влак можете да стигнете до станциите "Хривня", "Лвовская", "Колхозная", "Чехов","Лъч", "Лов на Шарапова", "Авангард", тогава ще бъде осигурена добра реколта от гъби. В крайна сметка тук е просто зона от смесени гори, които гъбите обичат толкова много. И песъчливата почва също допринася за това.