Candy tree е екзотично широколистно растение, произхождащо от Китай, Корея и Япония. Също така се среща в подножието на Хималаите и на надморска височина до 2 хиляди метра. В ботаниката е известен като сладка говения. Използва се в народната медицина на източните страни, ландшафтен дизайн и готвене.
Описание на бонбоненото дърво
Средно височината на растението е около 15 м. Говения има декоративен вид: гъста сферична корона и големи лъскави тъмнозелени листа. Диаметърът на прав цилиндричен ствол с гладка сиво-кафява кора достига 80 см. През юли върху растението се появяват гроздове от бели малки цветя, които го правят да прилича на липа. Младите издънки имат червеникав оттенък. Листата са с овална форма. Цветята с пет венчелистчета се характеризират с наличието на деликатен аромат. Сухите плодове растат в краищата на дебели дръжки. Сладките ароматни костилки могат да се консумират сурови или сушени. И в двата случая вкусът им напомня на кисели стафиди, съчетани с канела и карамфил. Стъблата почти никога не са от дървопадне и може да виси на него до пролетта.
В допълнение към територията на Източен Китай, Япония и Корея, се среща и в подножието на Хималаите и на надморска височина до 2 хиляди м. Дървото предпочита влажна песъчлива и глинеста почва. Сладката говения може да се намери сред храсти в субтропичните гори. Бонбоненото дърво, снимката на което се намира по-долу, все по-често се появява в колекциите на ботанически градини, включително кримски и кавказки, както и в паркове и оранжерии.
Размножителен процес
Най-добрият месец за сеитба е март. Семената трябва да се поставят в умерено влажна почва не по-дълбоко от 0,5 см и да се оставят да покълнат при постоянна температура 20-22 ° C. Обикновено този етап продължава около 10 дни. След това разсадът трябва да бъде трансплантиран в отделни саксии с почва, състояща се от трева, листна почва и пясък. Бонбоненото дърво се размножава и чрез полуодървесени резници, които се вкореняват за две до три седмици под постоянен топъл въздух. Растението не понася температурни промени, липса или излишък на влага.
С внимателна грижа на закрито, говенията може да цъфти целогодишно, но не бива да очаквате сладки плодове от нея. Растението се нуждае от изобилие от светлина. По време на периода на цъфтеж дървото изисква голямо количество преварена вода, чиято температура ще бъде малко по-топла от стайната. Сладките листа на говения не понасят сух въздух. Преди пръскане цветовете трябва да се покрият, защото от водата се покриват с тъмни петна. Веднъж месечно дървото се полива с малко вода.лимонена киселина или сок.
Химичен състав
Дръжките и плодовете се използват за медицински цели. Съставът на последния включва глюкоза, захароза, фруктоза, калий, аскорбинова и ябълчена киселини. Стъблата, върху които растат цветята, са богати на:
- дихидрофлавонол дихидромирицетин и структура, идентична с мирицетин;
- govenitins;
- галокатехин, открит в зеления чай;
- ларисетрин;
- стероидни сапонини.
Доставка на суровини
Дръжките за медицински и кулинарни цели трябва да се берат в началото на зреенето (септември и октомври). С течение на времето те стават сочни и придобиват оранжев цвят с лека жълтеникавост. Съставът на изсушените стъбла съдържа приблизително 45% захари, пресните - около 25%. През годината на едно дърво могат да се родят около 30 кг "сладки". Екстрактът от семена и млади филизи често служи като основа на заместител на меда.
Заявление и рецензии
Дървото за бонбони, според научни изследвания с участието на хора, е преди всичко незаменим инструмент в борбата с алкохолната интоксикация и махмурлука. Воден екстракт от семената и плодовете на растението в рамките на 30 минути след консумация значително намалява негативните ефекти на етиловия алкохол върху организма, особено върху черния дроб. Също така отварата значително намалява гаденето и главоболието. Плодовият сок, сладкото, оцетът и виното на основата на дръжки от говения напълно запазват лечебните свойства. Имоти. Аскорбиновата киселина, съдържаща се в плодовете, се използва за слаба имунна система и борба с хроничната умора.
Към днешна дата бонбоненото дърво не се използва в научната медицина. Използването на плодовете на растението за храна е противопоказано при деца, кърмещи и бременни жени, както и хора с непоносимост към горните компоненти. През 2007 г. американско издание публикува резултатите от проучвания, които демонстрират терапевтична връзка между хепатит С и бързото хранене. Ефектът, наблюдаван при заразените мишки, е, че растението е в състояние да сведе до минимум увреждането на черния дроб, причинено от болестта.
Жителите на азиатските страни отдавна използват дръжките при виене на свят, нервни разстройства, пневмония, заболявания на жлъчния мехур и бъбреците. Отвара от плода помага за лечение на спазми, конвулсии, запек и понижаване на висока телесна температура. При чревни заболявания трябва да се пие лек на базата на кората на бонбонено дърво. Старите медицински трактати (включително Compendium of Materia Medica) съдържат информация, че сладкото гладуване е в състояние да се отърве от алкохолната зависимост.
