Екзотичен и здравословен плод фейхоа

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:08

Странно, но плодът фейхоа е открит едва в края на 19-ти век от европееца Жоао да Силва Фейхо в планинска Бразилия, въпреки че растението е широко разпространено в Уругвай, Колумбия и Аржентина. Местните не са броили

може за консумация. Растението получи името си на латински, доста необичайно на ухо, в чест на своя откривател (Feijoa). След лабораторни изследвания тропическият плод фейхоа започна своя триумфален поход по света, като се оказа, че не само има оригинален вкус (комбинация от ананас, ягоди и киви), но е и изключително здравословен. На територията на нашата държава това растение започва да расте след Великата отечествена война. Разсадът е донесен в Кавказ и републиките на Закавказието. Оттогава има големи насаждения, от които (предимно) плодовете на фейхоа се озовават по рафтовете на руските магазини и пазари.

В северното полукълбо това растение плододава активно от ноември до декември, а в родината си - в Южна Америка - от април до май. В зависимост от това кога купувате плода фейхоа, можете да определите откъде е дошъл.

Плодът е тъмнозелен на цвят, с дължина до 5 сантиметра, до 4 в диаметър, с характерна миризма на ягоди. Руските потребители вече са свикнали с манго, маракуя, папая, личи, но плодове

feijoa все още е екзотика на масите на руснаците. И абсолютно напразно. Тъй като има много полезни свойства, от които на първо място си струва да се спомене високото съдържание на йод. В зависимост от разстоянието на растежа на фейхоа от морето, от 8 до 35 mg от този елемент се пада на 100 грама от продукта. За сравнение си струва да се спомене, че дневната норма на йод при човек със средно телосложение е 0,15 mg. Следователно хората със заболяване на щитовидната жлеза определено трябва да го включат в диетата си, тъй като естествено срещащите се водоразтворими йодни съединения се усвояват по-добре и по-естествено от тялото. Фейхоа ще бъде изключително полезна и за пациенти с атеросклероза. Плодовете съдържат голямо количество фолиева киселина, антиоксиданти, витамин С. Тези компоненти ще бъдат полезни за всеки.

Дървото фейхоа може да се отглежда у дома от клонирани филизи или от семена. И двата метода са продуктивни с разлика във времето на начало на плододаване. В първия случай растението ще почерпи своите собственици с ароматни плодове след 4 години, във втория -

до 7. Дървото е непретенциозно. Обича влагата, реагира на подхранване. Но по време на растежа е необходимо постоянно да се подрязват опъващите издънки. Когато вашето дърво цъфти, вие ще разберете какво е ценното не само в това растениеплод фейхоа. Снимката показва колко красиви са цветята, но не може да улови аромата, който ще изпълни дома ви.

Плодовете на фейхоа се използват широко в кулинарията за приготвяне на сосове, компоти, плодови салати, пълнежи и лимонади. Но по-често плодовете, след като са обелени, се смилат през месомелачка, смесват се със захар и се консумират сурови - така нареченото "живо сладко". Запазва всички полезни свойства на фейхоа колкото е възможно повече.