Съдържание:
Видео: Grey talker: описание, местообитание, безопасност
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:07
Grey talker е една от най-големите гъби от този вид (говорещи). Счита се за условно годна за консумация. Въпреки това през последните години мнението за безопасността на тази гъбичка се промени. Причината за това беше, че в европейските страни имаше няколко отравяния със серен говор. Проучванията показват, че в суров вид тази гъба е практически нетоксична и относително безопасна. Има обаче нюанси.
След термична обработка, сивият говорещ може да причини различни дихателни и храносмилателни разстройства при някои хора, както и повишено изпотяване. Освен това в плодните тела на тези гъби се натрупват соли на такива тежки метали като живак и кадмий. Сивият говорещ има способността да ги натрупва от почвата. Отравянето в Европа обаче може да е резултат от местните условия на околната среда. В Русия не е регистриран нито един случай на увреждане на здравето поради консумация на тази гъба.
Описание
Опушеният сив говорещ по своите морфологични характеристики е най-близък до косоногата говореща. въпреки товапоследният е малко по-малък и има сив крак във формата на тояга. Шапката на сив говорлив може да достигне диаметър до 20 см. Кракът й често нараства до 15 см височина. Шапката на тази гъба е сиво-кафява или пепеляво-сива при сухо време. При дъжд или влажна мъгла става жълтеникавокафява със светъл ръб и белезникав восъчен налеп. Последното се отстранява лесно. Понякога шапката избледнява. В резултат на това става почти бяло.
Плочите с гъби може да имат жълтеникав или белезникав оттенък. При младите екземпляри шапките са изпъкнали, полусферични, с добре извити ръбове. С напредването на възрастта става изпъкнало-легнало, фуниевидно, месесто и дебело. Краищата могат да се изправят или да останат леко надолу. Кракът достига в диаметър 3 см. На цвят е белезникав или сивкав. Сивият говорещ има ароматна бяла, плътна, влакнеста каша, леко кисела на вкус. В стъблото е воднисто и рохкаво, омекотява се с възрастта. Има прахообразен сладникав аромат. Споровият прах със светъл кремав нюанс има сив говорещ. Снимка на тази гъба може да се види в тази статия.
Местообитание и разпространение
Тази гъба може да се намери в иглолистни и смесени гори от края на август до късна есен. Често сив говорещ расте до истински гъби. Ако обаче лятото беше сухо, може изобщо да не се появи. Понякога големи концентрации на тези гъби се срещат в затрупани ветрозащитни места в гората в съседствогъсталаци от коприва. Поради това сивият говорещ в някои региони се нарича крапивник. Тази гъба може да образува вещерски пръстени. Може да се различи от другите роднини по сиво-пепелявото си плодно тяло и само по характерната му форма. Тази гъба е често срещана в Приморски край, Сибир и в цялата европейска част на Руската федерация. Трябва да можете да различавате сив говорещ от отровен ентолом.
Кулинарно представяне и безопасност
Сивият говорещ се яде навсякъде. Въпреки това, неговите вкусови качества оставят много да се желае. Също така трябва да се помни, че не всички хора понасят добре тази гъбичка. Някои говорушки ястия могат да причинят алергични реакции. Преди ядене трябва да се вари (3-5 минути). Тази гъба се яде осолена и пържена.
Препоръчано:
Огневен метод на взривяване: технология, предимства, недостатъци, изисквания за безопасност
Способността на експлозивите (експлозивите) да участват в неконтролирани химични реакции може да доведе до катастрофални последици. В инженерните войски има специалисти по пиротехника, които в зависимост от условията и характеристиките на зарядите ги подкопават по един или друг начин. Те могат да използват огън или електрически. Според експертите, пожарният метод на взривяване се счита за най-прост
Техногенни аварии: концепция, класификация, примери. Причини за техногенни аварии и катастрофи. Лична безопасност при произшествия, причинени от човека
На какъвто и етап на развитие да се намира човешкото общество, то е винаги и неразривно свързано с околната среда. През 21 век нашата цивилизация все повече усеща промените на планетата, инициирани от самата нея
Какво е лед и лед. Безопасност и кодекс за поведение
От време на време чуваме прогнозата за времето за 1-2 дни напред. В тази връзка през зимата понякога се налага да се справяме с понятия като „леден лед“и „киша“. Чудили ли сте се някога какво са лед и киша? Много хора вярват, че са едно и също. Не! Това са две напълно различни понятия! Знаете ли как да се държите по време на лед и лед, за да не се подхлъзнете и да не получите сериозни наранявания? Нека поставим точки на "и"
Правила за безопасност. Необходимо е да се напусне зоната на химическо замърсяване правилно и организирано
Всяка година все по-често чуваме за сериозни аварии и бедствия в предприятията. Това представлява голяма заплаха не само за околната среда, но и за човешкото здраве. Това важи особено за тези, които трябва да напуснат зоната на химическо замърсяване. Трябва да проучите подробно възможните опасности и да знаете правилата на поведение в извънредни ситуации
Концепции за обществена безопасност: „Мъртва вода“какво е това?
Ако говорим за концепцията за обществена безопасност "Мъртва вода", то това е универсална методология. Тук се разкрива теорията и приоритетите на управлението на обществото, показва се неговият модел. Той също така дава концепцията за това какво е най-високото ниво на власт, как действа законът на времето, благодарение на който стана възможно да се наблюдава промяната в логиката на социалното поведение на хората през 20 век