Морската хлебарка, с изключение на името, на практика няма нищо общо с буболечката, която се страхуваме да видим в нашата кухня. Някои принадлежат на хлебарки, други на ракообразни. Някои живеят на сушата, други живеят в морските дълбини. Вярно е, че морската хлебарка е годна за консумация, както и нейния съименник. Разбира се, не всеки може да опита такова екзотично ястие, но всеки се интересува да види как го прави някой друг.
Истината за морската хлебарка
За тези, които нямат представа какво е морска хлебарка, има отговор от надеждни източници. Това е малко същество, което е сиво, пясъчно, кафяво или бяло на цвят. Обикновено цветът му позволява успешно да се маскира като околната среда, криейки се от хищници, от които, между другото, има доста.
Морската хлебарка принадлежи към подтипа ракообразни. И така, най-близките му роднини са широкопръсти раци, омар, раци, скариди и крил. В света има повече от 70 вида от тези ракообразни.
Начин на живот и местаместообитание
Морските хлебарки, както всички ракообразни, живеят на дъното на моретата и езерата. Хранят се с растения или малки представители на животинския свят, намиращи се там, както и с малки парченца органична материя. Морските хлебарки не пренебрегват мършата и в някои случаи могат да се възползват от плътта на своя роднина. Дори и защитени от черупката си, морските хлебарки често се превръщат в деликатес на големи риби. Къде живее морската хлебарка?
Тези ракообразни живеят в Черно, Бяло и Балтийско море. Те могат да бъдат намерени в плитките води на Тихия и Северния ледовит океан. За постоянно пребиваване те предпочитат умерено солена вода, но въпреки името могат да съществуват и в сладките води на някои големи езера.
Защо морските хлебарки се срещат във водите на езерата в Скандинавия и Русия, не е напълно известно. Според една версия те са останали там още от времето, когато тези езера все още са били част от морето. Друг казва, че тези ракообразни са успели да се измъкнат от морето сами.
Структура на тялото
Дължината на възрастен човек варира между 5-10 см. Ракообразни, по-големи от морската хлебарка, никога не са били виждани във Финския залив. И в цялото Балтийско море се смята за най-големият представител на този подтип членестоноги.
Тялото на морската хлебарка има удължена линейна форма. Има външни, по-дълги антени и по-къси вътрешни. Очите са разположени отстрани на малката му глава. Има хриле за дишане. От обратната страна тялото завършва със стесненоопашка.
Карапакс и сетивни органи
Основната характеристика на ракообразните, към които, както вече беше посочено, принадлежат морските хлебарки, е тяхната хитинова черупка. Външният скелет служи като надеждна защита за членестоноги от механични повреди, които те лесно биха могли да получат в условията на морски живот. Освен това той защитава господаря си от различни инфекции, които биха могли да го победят.
Черупката на морска хлебарка ограничава растежа на тялото на животното. Следователно, докато достигне максималния си размер, многократно се случва един вид „обличане“, по научен начин - линеене. Само между линеетата морската хлебарка е в състояние да увеличи обема на меките си тъкани.
При морската хлебарка, както вече беше отбелязано, очите са разположени отстрани на главата. Има добре развито зрение. Те миришат, вкусват и усещат ракообразни с помощта на сенсила и тактилни косми. Sensilla са специални модифицирани участъци от корицата на тялото, към които са прикрепени един или повече отростки на неврон.
Как работи възпроизвеждането?
Морските хлебарки се размножават по полов път, тоест нови организми се получават от зародишни клетки. Когато ембрионът, хранещ се с жълтъка на яйцето, излезе на повърхността, това е планктонна ларва, която се нарича науплиус. Първоначално тялото му се състои от два сегмента, а след това в зоната на растеж, разположена пред аналния сегмент, се полагат нови.
Учените наричат следващия етап от развитието на ларвата метанауплиус. Като цяло, за да постигне пълно развитие, ларвата трябва да претърпи няколко линея, по време на всяко от които се случват както външни, така и вътрешни трансформации.
Мога ли да ям морски хлебарки?
Жителите на много страни приготвят ястия, необичайни за руснак. Това, което хората не са вкусили: жаби, скакалци, червеи, гъсеници и ларви. Със сигурност се знае, че от обикновени сухоземни хлебарки се приготвят много питателни ястия, а много хора обичат раци и омари. Това означава, че ястията от ракообразни хлебарки имат своите почитатели.
За нас подобни деликатеси са неприемливи. За да се осмели да оцени вкуса на тези малки многокраки същества, руският човек трябва да има стоманени нерви и голяма смелост. В Русия току-що появилата се новина, че някой е хванал морска хлебарка в буркан с цаца, веднага ще обиколи целия интернет. И жител на някоя африканска държава би изял цялото съдържание на този буркан и дори не би помислил, че нещо не е наред.
Всички хора са различни, но едно нещо ги обединява - способността да мислят и да се развиват. Чудесен начин да направите това е да се интересувате от света около вас. Дори да не е възможно да отидете на пътешествие, за да погледнете в очите на морска хлебарка, омар или делфин, можете да ги опознаете по друг начин – чрез информативни статии и програми. Природният свят е твърде интересен, за да се игнорира.
