Питейната вода е Дефиниция, концепция, източници, анализ и съответствие със стандартите и изискванията за качество

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:05

Водата е необходим източник на влага за хората. Всички жизненоважни процеси в тялото протичат с участието на този универсален разтворител. Но не всяка вода е подходяща за ежедневна консумация. В рамките на тази статия ще разгледаме същността на питейната вода, нейния състав, контрол на качеството и други аспекти на този въпрос.

Какъв вид вода се счита за пиене?

Определението за питейна вода е малко неясно във формулировката. Работата е там, че съставът му може да варира значително. В същото време съдържанието на веществата не трябва да надвишава допустимите граници. Питейната вода е предназначена за ежедневна, безопасна и неограничена консумация от хора и други живи същества. Течността трябва да има ниско съдържание на соли и метални примеси. В противен случай, при продължителна консумация, такива елементи ще започнат да се концентрират в човешкото тяло, което ще доведе до здравословни проблеми.

Ако водата изглежда бистра и без видимапримеси, това не означава, че е годен за пиене. Възможно е тази течност да съдържа бактерии или вируси, които са опасни за човешкия живот. Затова не трябва да се пие от непознат източник. За идентифициране на свойствата е необходимо да се проведе химичен и биологичен анализ, който ще даде подробна информация за състава на водата и ще установи годността й за пиене.

Състав на питейната вода

Няма идеален състав на водата, строго установен от наредбите, има само стандарти за допустимото количество примеси в нея. SanPiN и GOST установяват критерии за качеството на водата, използвана за храна. Нормативните документи включват изисквания за следните свойства:

• мирис;
• мътност;
• вкус;
• твърдост;
• окисляемост;
• алкалност;
• радиологични признаци;
• вирусно-бактериологични признаци.

Неорганичните соли, разтворени във вода, формират нивото на минерализация. Максимално допустимата норма на този показател е 1000 mg / l. По-долу са основните категории за определяне на качеството на водата с максимални концентрации на вещества в нея:

• твърдост - 7 mg/l;
• нефтопродукти - 0,1 mg/l;
• алуминий - 05 mg/l;
• желязо - 0,3 mg/l;
• манган - 0,1 mg/l;
• арсен - 0,05 mg/l;
• мед - 1 mg/l;
• олово - 0,03 mg/l;
• живак - 0,0005 mg/l;
• никел - 0,1 mg/l.

Стандартите за качество на водата са описани подробно в SanPiN. На територията на рускатаФедерацията поддържа строг контрол върху спазването на тези правила и разпоредби.

Качествен контрол

Контролът на питейната вода от централното водоснабдяване се извършва на специални постове, оборудвани с необходимата апаратура за анализ. Течността се подлага на многоетапно пречистване чрез филтри и се анализира за наличие на примеси и бактериална среда. Едва след това влиза във водопроводната система.

Ако имате индивидуален източник, тогава ще трябва да извършвате контрол на качеството сами. Течността от нов източник трябва да бъде проверена за съответствие непременно. Изискванията към питейната вода са еднакви навсякъде, независимо от вида на източника. При наличие на повишено ниво на примеси е необходимо да се монтират филтърни системи. След инсталиране на филтрите, анализите се повтарят.

Пробата трябва да се взема само в чисти контейнери. По-добре е да използвате чиста стъклена бутилка с тъмно стъкло. Предварително обработете контейнера с преварена вода.

Източници

За градски апартамент основният източник на питейна вода е централното водоснабдяване. Станцията следи качеството на подаваната течност с помощта на постоянни анализи. Мощните многостепенни филтри го правят годен за пиене.

Въпреки това, не винаги е възможно да се пие вода от чешмата. Може да се случи течността, когато преминава през стария тръбопровод, да се насити с ръжда и други примеси. Този проблем е особено актуален за по-старите части.градове, в които има къщи, построени в началото на 20 век. Вътрешната повърхност на тръбите се корозира и чистата вода става непригодна за пиене, когато преминава през тръбопровода.

Кладенци или кладенци се използват за осигуряване на вода в крайградските жилища. Добивът се извършва от първия или втория водоносни хоризонти. Има и заровени кладенци, благодарение на които става възможно издигането на артезианска вода от дълбоките слоеве. Ако източникът на питейна вода се планира да бъде изграден самостоятелно, тогава е необходимо да се проучат всички тънкости на този процес. Дори местоположението на кладенеца или кладенеца на вашия сайт играе голяма роля. Преди да използвате източник на питейна вода, проба от течността трябва да се вземе и изпрати в лаборатория за анализ.

Последствия от използването на питейна вода с лошо качество

Нормата за питейна вода е списък от критерии, регламентирани от държавните стандарти. Ако има отклонения от нормата, водата престава да има статут на питейна вода. Продължителната консумация на течности с високо съдържание на метали и соли в храната води до натрупване на тези елементи в човешките органи и черния дроб. С течение на времето могат да се развият сериозни заболявания и да започнат сериозни здравословни проблеми.

Ако във водата има вируси или бактерии, една глътка ще бъде достатъчна, за да започнат първите признаци на заболяване. Бактерии като E. coli, Shigella, Pseudomonas могат да причинят следните симптоми:

• треска;
• общо неразположение;
• чревно разстройство;
• обрив;
• главоболие;
• повръщане и др.

За да премахнете тези симптоми, трябва да се подложите на продължително антибиотично лечение.

Ако използвате чешмяна вода за пиене без допълнително пречистване и преваряване, тогава с времето рискът от следните заболявания се увеличава:

• гастроентерит;
• камъни в бъбреците;
• хепатит;
• рак;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• заболявания на храносмилателната система.

Консумацията на питейна вода за човек е необходимост, поради което е позволено да се използва само в чист вид.

Химичен анализ

Водните проби се подлагат на серия от тестове по време на анализа: определят се разтворени вещества, суспендирани частици, проверява се бактериалната среда. Въз основа на резултатите от анализите служителят на лабораторията издава присъда, която определя годността на водата за питейни или битови цели. Заключението съдържа съдържанието на всички елементи.

Изследването се извършва качествен и количествен анализ. Качествено разкрива съдържанието на определени елементи, количествено - определя съотношението на тези вещества в течността. При оценяване на качеството се извършват следните видове изследвания:

• физически и химически;
• микробиологично;
• радионуклид;
• химически;
• органолептик.

Служителите на SES не само ще предоставят подробен състав на водата, но и ще дадат препоръки за нейното пречистване,ще помогне при избора на система за лечение.

Интересни факти

Минералната бутилирана вода, която се продава в магазините, е полезна за здравето. Има повишено съдържание на соли, необходими на човек за жизнените процеси. Препоръчително е да се пие в ограничени количества, в противен случай ефектът ще бъде обратен. Твърде високата концентрация на минерали може да доведе до дисбаланс.

Ползите от светената вода и нейния положителен ефект върху човешкото тяло не са напълно разбрани. Въпреки това се увеличават случаите на изцеление на хора, които са били лекувани със светена вода. Учените вярват, че силата му се крие в структурирането на H₂O молекули. Именно правилното подреждане на молекулите придава на водата полезни свойства.

В момента се провеждат изследвания за изследване на паметта на водата. Съществува хипотеза за влиянието на външната среда върху нейните свойства. Учени от различни страни, провеждайки експерименти, наблюдават чувствителността на течността към различни действия. Водата запомня информация, образуват се клъстери – структурирани клетки. Взаимодействайки с човешкото тяло, то може да носи положителна или отрицателна енергия. Именно поради тази причина светената вода, над която се чете молитва, има чудотворни свойства.

Потребителски отзиви

Общоприето е, че питейната вода е неутрална течност, която няма вкус или мирис. Някои хора обаче се оплакват от вкуса на водата, която отговаря на стандартите за пиене. Това се дължи на наличието на разтворен в течноствещества от органичен и неорганичен произход, които определят вкуса на питейната вода. Вкусът може да бъде солен, кисел, сладък, горчив. Пиенето на минерална вода има специфичен вкус по същата причина.

Можете да се отървете от вкуса с помощта на специализирани филтри, които са инсталирани на закрито. Изборът на филтър зависи от вида на примесите. Най-често се използва многоетапно почистване.

Течността от силно заровен артезиански кладенец се счита за много чиста и здравословна. Отзивите за питейна вода, произведена по този начин, обаче не винаги са положителни. Потребителите отбелязват специфичен вкус, който е характерен за твърдата вода. Това се дължи на повишеното съдържание на соли и метали.

В заключение

Трудно е да се надцени ролята на водата в човешкия живот, а питейната вода е просто естествена необходимост за живота. Ето защо е наложително да се следи качеството на консумираната течност. Здравото тяло, привлекателен външен вид и свеж вид на лицето са резултат не само от правилното хранене, но и от водния баланс. Достатъчната консумация на висококачествена питейна вода нормализира вътрешните процеси и прочиства тялото от излишните токсини.