Орехово дърво: отглеждане, засаждане, грижи и характеристики

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:04

Откакто човечеството научи за ореха и неговите качества, много се говори и пише за него. Най-вероятно и в тази публикация няма да има нищо ново. Въпреки това, информацията, представена в тази статия, може да бъде интересна, тъй като отразява може би най-необходимите знания за тази ядкова култура.

Орехово дърво. Малко история

Нашите предци са научили за лечебните свойства на орехите. В медицинската индустрия орехите се използват за производство на различни лекарства. А също и за създаване на народни средства, които имат епителизиращи, противовъзпалителни, бактерицидни, антисклеротични, антихелминтни, тонизиращи, кръвоспиращи, фиксиращи, стягащи, слабителни (коренна кора), заздравяващи рани и умерено намаляващи захарта свойства. Може би никое друго растение не притежава такива свойства.

Дори жреците на древния свят, по-специално Вавилон, са знаели за лечебните свойства на ореховото дърво. Плодовете му влияят благоприятно на повишаване на интелигентността. Ето защо използванетоорехът за простосмъртните беше забранен. Един обикновен човек не трябва, така да се каже, да знае повече от необходимото. Оттогава времената се промениха. Сега всеки знае вкуса му. Дори тези, които видяха ореховото дърво само на снимката. Но ако смятате, че родното място на ореха е Гърция, тогава това е грешка. Всъщност той дойде при нас от Мала Азия. И сега се е доказал добре в нашите географски ширини.

Какво трябва да знаете за ореха?

Всички знаят, че орехът расте на дърво и че е много полезен. Някой знае ли дали е страхотно средство за облекчаване на стреса? Според изследователи тези, чиято диета съдържа орехи или ястия, приготвени в тяхното масло, поради съдържанието на голямо количество полиненаситени мазнини, помага на тялото да се справи по-лесно с нервните сътресения, помага за отпускане на мускулите, нормализиране на кръвното налягане.

Ореховото дърво, почти всичките му части, е естествен лек за много болести. Използвайте млади клонки и околоплодник, листа и кора. Въпреки това листата на ореховото дърво са най-широко използвани. Невъзможно е да се надценява тяхната полезност в козметологията и дерматологичните продукти. Най-целесъобразно е да се прибират през юни, тъй като оттогава съдържат 5% повече витамин С и други лечебни вещества. С помощта на чиста кърпа или хартия поставете листата на тънък слой на слънце и изсушете бързо. След изсушаване кафявите и почернелите се изхвърлят. През август се прибира перикарпът на неузрелите плодове. Ореховите ядки трябва да се съхраняват обелени. Това еще ги държи пълни с ценни вещества по-дълго.

Ползите от орехите са описани от Хипократ и Авицена (Ибн Сина). Древната медицина го е използвала за лечение на бъбречни заболявания, лошо храносмилане и др. Има доказателства, че дори пациенти с белодробна туберкулоза са били излекувани. Източната медицина смята, че свойствата на ореха са полезни за укрепване на мозъка, сърцето и черния дроб.

Някой знае ли името на ореховото дърво поради неговата уникалност? Дървото на живота е така, както са го наричали нашите предци. И това е напълно заслужено, тъй като узрелият орех е наситен с огромно количество витамини. Най-големият комплекс с биологично активни вещества и микроелементи.

Зрялото орехово ядро се характеризира с високо съдържание на микроелементи като калций, фосфор, натрий, магнезий, желязо, йод, калий. Както и танини, хинони, стероиди, алкалоиди и коратритерпеноиди. Витамини A, B, C, E, R.

Тъй като ядрото на ореха е 60% мазнини, повечето от които са ненаситени, то практически не съдържа холестерол.

Човешкото тяло се нуждае от такива активни елементи като витамин С, етерични масла, каротин, фолиева киселина, алдехид, алкалоиди и други полезни съставки.

Листа от орехово дърво

И така, има много от всичко това в ореховите листа. Въпреки това, малко по-голямо количество от същия каротин, фибри, желязо, кобалт, витамин РР, В1, В3 иманеузрели плодове. Докато в неговата обвивка (точно зелената), ползата се крие във високото съдържание на танини, стероиди, фенол карбоксилни киселини.

Увреждане на орех

Ползите от ореха са неоспорими. Можете да говорите за тях безкрайно. Ползите и вредите от орехово дърво не могат да се поставят на един ред. Без преувеличение той е царят на даровете на природата. Но има и една отрицателна страна, която не може да бъде пренебрегната, тъй като вредата от ореха, макар и значително по-ниска от ползите, обаче може да бъде несъизмерима с опасността от тях.

И така, точка по точка:

1. Насърчава увеличаването на теглото.

Орехите са с високо съдържание на калории. Една унция орехи осигурява 190 калории енергия, 18 грама мазнини и 4 грама въглехидрати. Поради високото съдържание на калории, не се препоръчва да ядете твърде много от тях. Рискът от наддаване на тегло, свързан с тях, се задейства, когато човек редовно яде твърде много ядки. Иначе продуктът е добър за отслабване.

Според проучване на Sabat е установено, че хората, които ядат около 35 грама орехи на ден за период от една година, не показват значително наддаване на тегло. Това означава, че можете да се насладите на орехи, без да се притеснявате, че ще натрупате тегло за известно време, стига да ги ядете умерено. Ако обаче човек е с наднормено тегло и вече има достатъчно калории в диетата му, тогава е по-добре да бъдете по-внимателни. Голямото количество мазнини, присъстващи в орехите, също играе ролязначителна роля в наддаването на тегло.

2. Може да причини алергични реакции.

Докато орехите имат много ползи за здравето и красотата, преяждането с тях може да причини алергични реакции при някои хора. Изразът им варира от човек на човек. Някои може да получат леки алергични реакции, докато други могат да получат тежки алергични реакции.

Поради това рискът, свързан с орехите, трябва да бъде сведен до минимум и да не се консумира твърде много. И ако страдате от някакви алергични реакции, най-добре е да спрете напълно да ядете орехи и да се консултирате с Вашия лекар.

Някои от честите симптоми на алергия към ядки са сърбеж в езика и устата, анафилактичен шок, копривна треска, подуване на гърлото, бронхиална астма и др.

3. Може да причини обриви и подуване.

Яденето на орехи е полезно за кожата ни, те изглаждат бръчките и фините линии, намаляват риска от преждевременно стареене и поддържат кожата хидратирана.

Въпреки че има толкова много ползи, красивите жени, които свързват диетата си с орехите, трябва да ги ядат умерено, тъй като прекомерната консумация може да причини подуване и обриви по цялото тяло.

4. Може да причини диария и лошо храносмилане.

Орехите са отличен източник на диетични фибри и наличието на тези фибри прави орехите много полезни за поддържане здравето на храносмилателната ни система. Освен това човекът чувства облекчение отзапек и други храносмилателни проблеми. Въпреки това, диетичните фибри могат да причинят диария и други стомашни проблеми, когато се консумират в излишък. Поради това рискът, свързан с диетичните фибри, се увеличава. Затова е по-добре да не преяждате с ядки.

5. Може да причини гадене.

Орехите са добри в смисъл, че антителата, присъстващи в алергените, стимулират белите кръвни клетки и произвеждат хистамин в тялото ни. Хистаминът е органично съединение, което функционира като част от имунната система, разширява кръвоносните съдове, регулира физиологичните функции на червата и действа като невротрансмитер.

Но те също са лоши по свой начин, защото хистаминът може да влоши състоянието, да причини диария и да причини алергични реакции като гадене, коремна болка и диария. Важно е да се отбележи, че тези странични ефекти се появяват, когато ядем твърде много орехи. Следователно е безопасно да се ядат орехи в малки количества.

6. Не е безопасно за бременни или кърмещи жени.

Поради риска от алергични реакции, свързани с орехите (поради наличието на алергени), те не се считат за безопасни за бременни и кърмещи жени и трябва да стоят далеч от орехи през тези периоди.

7. Може да причини рак на устните.

Антиоксидантите в орехите ги правят много полезни за намаляване на риска от няколко вида рак. Орехите също са полезни за кожата ни и затова се използват в много продукти за красота. въпреки товаредовното нанасяне на орехи върху кожата може да причини рак на устните. Това е рядък страничен ефект от тези плодове след дългосрочно съхранение.

8. Не е подходящ за пациенти с астма.

Поради високия риск от алергични реакции, свързани с ядките, те не се считат за безопасни за хора с астма, тъй като могат да предизвикат атаки. Астмата е много често срещано и основно респираторно заболяване. Засяга милиони хора по света.

Астмата не може да бъде излекувана, а може да се управлява само с правилна диагноза, наблюдение, превенция и лечение. Поради тази причина страдащите от астма трябва да стоят настрана от яденето на орехи.

9. Може да причини подуване на гърлото и езика.

Понякога алергичните реакции могат да бъдат много сериозни и могат да доведат до подуване на ларинкса, езика, сливиците и дори белите дробове. Това състояние може да се влоши и да затрудни дишането, което изисква подходяща медицинска помощ в точното време. Най-добрият начин да избегнете подобен сценарий е да играете на сигурно и да не ядете орехи, ако човешкото тяло е чувствително към тях.

10. Ореховите листа могат да причинят акне и пъпки.

За някои хора орехите са благословия, за други са като проклятие. Това е благодат за тези, които нямат алергии и които могат да се насладят на всички предимства на плодовете, използвайки свойствата им за постигане на здраве и красота. Но тези, които са алергични към орехи, трябвастойте далеч от консумацията им.

Не само ядките, но дори и ореховите листа могат да причинят алергични реакции. Локалното приложение на орехи оставя следи по кожата и може да доведе до акне, екзема, язви и други кожни инфекции. И поради тази причина е по-добре да направите малък тест за корекция предварително.

Формиране на леска и засаждане на разсад

Как да отгледаме орехово дърво? Това ще бъде обсъдено по-долу.

Когато започнете да засаждате лешниково дърво, трябва да засадите поне три разновидности на орехови дървета. Това е необходимо за постигане на максимално опрашване между сортовете, при което опрашваният сорт трябва да бъде до 5,0%, а опрашеният 90%. В същото време всички сортове се различават по характеристиките на плода.

Когато избирате разсад и техните разновидности, трябва да имате предвид колко достъпни са те за закупуване. Факт е, че всеки разсад може да бъде присаден в различни страни и адаптиран към определен климат. Най-често разсадът за нашата климатична зона се присажда от Украйна, Молдова, Франция, Унгария и Русия. Въпреки това, орехови дървета, които са напълно устойчиви на замръзване и суша, по принцип не съществуват. Причината за това е вековният характер на растежа им. Най-препоръчително е да купувате тези сортове разсад, които се отглеждат за климата на мястото на тяхното засаждане, тоест да се вземат предвид климатичните фактори на района.

За да избегнете неприятни последици при растежа и плододаването, трябва да се уверите в качеството на закупения разсад. Такова потвърждение, като правило, е наличието на сертификат за сорт илицензи за продажбата им. В противен случай най-вероятно ще се окажете с разсад с лошо качество и най-вероятно ще не бъде присаден.

Подготовки преди кацане

За да могат ореховите насаждения да дадат добра реколта в бъдеще, е необходимо, както бе споменато по-горе, да се използват само присадени районирани сортове разсад. Наклонът на подготвената зона трябва да бъде не повече от 12 градуса. Преди засаждането да започне оран, почвата трябва да бъде наторена с минерали и органични вещества. След това повдигнете засаждането с PPU плуг 50 на 60 сантиметра (не по-малко). Плугът трябва да е със скимер и да има закачване с брани и пръстеновиден валяк. Препоръчително е да използвате трактор Т-130 за това, тъй като колесният трактор няма да може да извършва толкова дълбока оран.

За да се насити земята с азот, засаждането трябва да се подготви 3-4 месеца преди засаждането на разсада. Разбиването на площадката трябва да се извърши след изравняване на почвата и обработка. Култивирането трябва да бъде с брани и валцуване. Телът е специално подготвен, върху който се нанасят маркировки за разстояния между редове и дървета в един ред.

Кацане

Преди да започнете да засаждате разсад, корените им трябва да бъдат добре намокрени. Много орехови дървета имат само един основен корен – почти като гигантски, но кльощав морков. Той трябва да бъде оставен невредим, дори ако дължината му не позволява на разсада да бъде напълно вкопан. Растенията трябва да бъдат изкопани на същата дълбочина, на която са израснали в разсадника. Голият корен ще бъде забележимо различен по цвят от стъблото на разсада. Уплътнете добре почвата в корените. И без значение какстранно, добавете лопата кал. Когато дупката за разсад е пълна 3/4, добавете две кофи вода. Последната кофа трябва да се разреди с органичен тор и да се остави да се накисне. Ако засаждате през есента, наторете през пролетта за най-добри резултати. Завършете запълването на дупката.

Най-добрият начин да успеете е да планирате, преди да засадите. Нека да обсъдим местоположението: знаете ли къде искате да засадите нови орехови дървета? Избягвайте много бъдещи проблеми, като вземете предвид всички аспекти на мястото за кацане. Например кръстосаното опрашване с друг сорт от същия вид дърво е ключът към успеха на много орехови дървета. В повечето случаи липсата му е причина ореховите дървета да изсъхват или да се развиват лошо. Някои орехови дървета се самоопрашват, но дават по-големи добиви, когато се опрашват от друг сорт.

Успешно избран сайт

Като общо правило, ореховите дървета трябва да се отглеждат на слънчево място с добре наситена, плодородна почва. Дърветата се нуждаят от шест до осем часа слънчева светлина, за да избегнат лоши реколти и болести. Добрият дренаж е от съществено значение, за да поддържате вашите дървета щастливи. Ако избраната за засаждане почва има високо съдържание на глина, използвайте (доколкото е възможно) торта от кокосови влакна за саксия или добавете една трета от торф към почвата по време на засаждане. Свойствата на такъв състав ще подобрят добре качеството на почвата и ще укрепят кореновата система.

Мощното развитие на дървото, както бе споменато по-горе, ще осигури добро осветлениеи голяма площ за храна. С други думи, спазването на правилния модел на засаждане (брой разсад на хектар). Сортовете с апикален тип плододаване трябва да се засаждат по схема 10 х 10. А тези със страничен тип - на принципа 8 х 6 метра.

Правилно придържане към системата за кацане

Пряко зависи колко ореховото дърво дава следващата реколта. Засаждането на леска като бъдеща градина се извършва с помощта на яма, копачка за дупки или ръчно, в зависимост от разпределената площ. Всяка ямка трябва да бъде с размери 1,0 x 1,0 x 0,5 и подготвена месец-два предварително. Още по време на засаждането на разсад всички дупки трябва да бъдат обогатени с резерв от хранителни вещества чрез запълване с торове. Ако се виждат ясно болни или повредени корени, те трябва да бъдат отрязани с резитби. След това кореновата система трябва да се потопи в глинесто-хумусен разтвор, за да се залепи земята по-добре.

Есенно засаждане

Значи решихте да засадите орех. Отглеждането и грижите през различни периоди на годината се извършват по различни начини. По време на есенното засаждане е необходимо също така да се образува могила в основата на разсада от земята, а след това от дървени стърготини, за да се предотврати увреждане на корените от ниски температури. В същото време резитбата до короната се извършва само през пролетта на следващата година.

За да може дървото да се вкорени добре на новата почва, през летния период трябва да се направят три поливки. Изсипете 25 литра вода под всяко дърво, след което затворете дупките, за да задържите влагата.

Реколта на зряло дърво

Чудя се колко ореха от едно дърво можете да съберете? Този въпрос тревожи всички начинаещи градинари.

Ако отговорите на въпроса за бъдещите добиви, тогава можем да кажем с увереност, че всяко дърво от здрава орехова градина ще даде индикатор от 30 до 50 килограма на дърво.

С други думи, добивът от едно орехово дърво ще бъде 1-2 торби. Доста.

Съберете орехите от дървото, за предпочитане преди да падне първия сняг. Събирането се извършва, когато са напълно узрели, в периода от октомври до ноември. Външната част на гайката (мека черупка) не трябва да залепва за гайката.