През есента, в разгара на гъбарския сезон, много берачи на гъби тръгват по следите на "тихия лов". Въпреки това, не всички гъби са еднакво полезни, въпреки факта, че някои от тях са много привлекателни за гледане. Как изглежда отровният ентолом и защо не трябва да се яде?
Описание на гъбата
Отровната ентолома или отровният розовопластиник е токсична гъба от рода Entoloma. Има следните характеристики:
- Шапката е заоблена, понякога конична форма, с размери от 5 до 17 см в диаметър, мръсно розова със сивкав оттенък. Понякога има гънки в центъра на капачката. При дъждовно време става хлъзгав и лепкав.
- Месото на гъбата е бяло. Не променя цвета си при счупване.
- Кракът е с височина 4-14 см, дебелина до 2 см. Извита е, с цилиндрична форма, понякога описанието на отровен ентолом го характеризира като удебеляване към дъното, притиснато. Повърхността на крака е бяло-сива с прахообразно покритие по-близо до капачката.
- Вкусът е описан като неясен или неприятен, горчив.
- Млада гъба излъчва миризма на прясно смляно брашно, с отлежаването ставагранясало.
Трябва да запомните точно външния вид на отровната гъба, за да не я поставите случайно в ядливата кошница. За да направите това, трябва внимателно да проучите снимката на отровен ентолом.
Хабитат
Отровната гъба ентолом е топлофилна, така че често може да се намери в европейската част на Русия, Южен Сибир, Северен Кавказ, Украйна, Беларус. Понякога се среща във Франция, Австрия. Реколтата от розови листа не може да се нарече изобилна, но все пак на места можете да намерите цели гъбени ливади.
Гъбата расте от началото на май до средата на октомври в широколистни или смесени гори, насаждения. Често се среща до дървета като дъб, бреза, бук, габър, върба. Ентолома отровен предпочита тежки почви с високо съдържание на вар. Расте по-често единично, рядко се срещат големи гроздове. Както всички гъби, тя обича места с висока влажност. Например под храсти или на парцели с дебел слой паднали листа.
Признаци на отравяне
Първите признаци на хранително отравяне с отровен ентолом ще се появят вече половин час след хранене. В същото време, за тежко отравяне, трябва да ядете само едно малко парче. Отравянето може да се определи по няколко признака:
- Мигрена, която няма да изчезне;
- замаяност, загуба на координация;
- гадене и често повръщане;
- диария и метеоризъм;
- слабост в тялото.
При първия знак е важно да се търсимедицинска помощ, тъй като в някои случаи е възможна смърт. С първа помощ и прием на лекарства за отстраняване на токсините, възстановяването настъпва в рамките на 3-4 дни.
Лечение за отравяне
При отравяне с отровна гъба, първото нещо, което трябва да направите, е да се обадите на линейка. В този случай пациентът се отвежда в болница за по-нататъшна хоспитализация, а останките от гъбите се отвеждат за изследване в лабораторията за определяне на токсичността.
Болницата предоставя следните грижи при отравяне:
- Промиване на стомаха с много топла, леко подсолена вода, за да се премахнат остатъците от токсини от тялото, които все още не са абсорбирани в кръвния поток или преминали от стомаха към червата. За да направите това, се изпива голямо количество вода и след това се предизвиква изкуствено повръщане, процедурата се повтаря няколко пъти.
- Червата се промиват с клизма с рехидрон или малко количество готварска сол. Процедурата също се повтаря няколко пъти.
- Дават се абсорбенти, които неутрализират действието на гъбичните токсини.
- Ако диарията все още не е започнала, тогава на пациента се дава слабително.
- При консумация на голям брой отровни гъби може да започне възпаление на стомашната лигавица. В този случай на пациента се прилага интравенозно смес от глюкоза и физиологичен разтвор.
- Понякога може да се наложи кръвопреливане.
Важно е да се осигури режим на пиене с използване на много минерална вода за премахване на токсините по естествен начин. Освен това, след всички манипулации, човекът ще почувства силна жажда. При отравяне с отровен ентолом е показана хоспитализация за 2-4 дни, в зависимост от тежестта на състоянието.
Първа помощ
Въпреки факта, че отравянето с ентолом не се счита за най-опасното за живота, трябва да се извика линейка. Това обаче не винаги е възможно, тъй като често в селските райони няма превозни средства за медицински услуги. В този случай човек трябва да бъде откаран сам в най-близката болница, но първо трябва да окажете първа помощ. Състои се в следните действия:
- Можете естествено да ускорите освобождаването на токсините с помощта на вазелин или растително масло, което провокира диария. Това е вярно, ако първите признаци на отравяне преминат без диария.
- Изплакнете стомаха с много топла вода.
- Дайте на пациента активен въглен.
- Ако има хлад, поставете отровения на топло място, увийте го в одеяло или одеяло.
Освен обикновена вода е разрешен черен чай без захар. Млякото и соковете са строго забранени
Във всеки случай, след оказване на първа помощ, пациентът трябва да бъде откаран в токсикологичния отдел на болницата, за да се избегне влошаване на ситуацията.
Възможни последствия
Дори след бърза медицинска помощ и възстановяване, някои симптоми могат да продължат известно време:
- мигрена;
- лошо храносмилане;
- раздразнителност;
- силно чувство на жажда.
Най-често се срещат при деца, тъй като те имат малко телесно тегло, поради което усвояването на токсичните вещества е по-бързо.
Двойни гъби
Отровната ентолома, чието място е в гората, а не на масата за хранене, може да се окаже там по чиста случайност. Факт е, че гъбата е много подобна на някои ядливи видове, поради което може да бъде набрана от неопитен берач на гъби.
Поради невнимание на берачите на гъби или закупуването на отровна гъба, маскирана като годна за консумация, се отбелязват около 10% от всички хранителни отравяния, свързани с даровете на гората.
