Растението с колба, което се нарича още див лук или див чесън, има огромен брой полезни свойства. Може да замени ежедневната употреба на чесън, да преодолее дефицита на витамини. Благодарение на разяждащото етерично масло, то има пикантен-пикантен вкус, много напомнящ на чесън, което означава, че може лесно да се използва в ежедневната диета вместо това.
В кулинарията се използват предимно млади листа и стъбла на това растение, които се берат още преди да цъфти. В месни ястия и зеленчукови супи издънките от див чесън могат да се използват и като алтернатива на обикновения лук. Има народи, които използват левурди - луковици от колби, като го добавят към хляб и пайове вместо босилек, а също така приготвят доста пикантни сосове от тази част на растението. Ежедневната употреба на див чесън помага за поддържане на хармония.
Хранителна стойност и състав
Растението с колба съдържа много богат състав от витамини. 100 г от това растение съдържа аскорбинова киселина, витамини от групите РР, А и В исъщо лизоцин, фруктоза, пиридоксин, тиамин, бета-каротин, рибофлавин, минерални соли и фитонциди, необходими за човек.
Растението е с ниско съдържание на калории и балансиран състав. Съдържа мазнини, протеини, пепел, въглехидрати, дизахариди, фибри, органични киселини и монозахариди.
Използването на колбата
Flask е растение, чиито предимства се крият в неговите лечебни свойства. От древни времена дивият лук е използван като фунгицидно и бактерицидно средство, използван е като профилактика на чума, скорбут, коремен тиф и холера. Растението помага и срещу глисти, треска и склероза.
Дивата черема подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт, чревната подвижност, апетита, метаболитните процеси, нормализира сърдечната дейност, нивата на холестерола и понижава кръвното налягане. Ramson може също да възстанови имунитета по време на сезонен бери-бери и да подобри състоянието при атеросклероза, настинки и хипертония. За мъжете има специална полза, тъй като увеличава "силата на мъжете."
Flask Harm
Колбата е растение, ползите и вредите от което се обясняват с неговия състав. Възрастен не трябва да консумира повече от 20 листа от това растение на ден. При предозиране ще бъде вредно. В този случай страничните ефекти ще бъдат безсъние, виене на свят, лошо храносмилане, диария, подуване и влошаване на язвата.
Колба (растение, чиито ползи и вреди отдавна привличат вниманието на хората) също е противопоказано за хора, коитоса алергични към чесън. Не използвайте този продукт при бременни жени, пациенти с хепатит, панкреатит, холецистит, епилепсия, възпаление на червата или стомаха.
Коба (растение): където расте
Дивата черема расте почти навсякъде, където има влажна почва: близо до водоеми, в различни гори, по водни ливади. В това растение зоната на разпространение заема почти цяла Европа (с изключение на нейния източен регион), Украйна, Кавказ, почти цялата територия на нашата страна (с изключение на Урал и Далечния север). Особено много се яде в Сибир - тук се използва като най-ранната богата на витамини зеленина. Това е особено необходимо по време на пролетен дефицит на витамини.
Правилен избор на колба
Листата на растението трябва да са сочни и еластични, в противен случай то ще загуби своите лечебни свойства. Лесно е да се обърка тази билка с момина сълза, тъй като тези растения са много сходни през периода на цъфтеж. Но листата на момина сълза са отровни за хората, следователно трябва да бъдете възможно най-внимателни, когато идентифицирате дивия чесън. За да направите това, трябва да смачкате листата на растението и когато се появи специфичен аромат на чесън, можете да сте напълно сигурни, че пред вас е див лук.
Може да се яде сурова. Съхраняването му в този случай е много лесно - поставете го в малък буркан с вода (дори колба за поливане на стайни растения ще свърши работа) и го поставете в хладилника. Освен това се използва мариновано и осолено. Това растение не се препоръчва да се замразява, тъй като след тази обработка гонапълно губи лечебните си свойства.
Сок от растения
Вземете растение от колба, измийте добре няколко от листата му, изстискайте сока през сокоизстисквачка. При проблеми с храносмилането използвайте супена лъжица преди хранене, максимум четири пъти на ден. Също така сокът се използва за лечение на язви, гнойни рани, херпес и всякакви дерматологични заболявания.
Тинктура от див чесън
Растението за колба се използва и при приготвянето на лечебна тинктура. За да направите това, 10 пресни листа трябва да бъдат ситно нарязани, поставени в тенджера, налейте чаша вода. Сварете всичко за 10 минути, изсипете получения продукт в термос и след това настоявайте в тази форма цяла нощ. Запарката се приема вътрешно по една трета от чаша три пъти дневно при заболявания на стомаха, пикочния мехур и бъбреците, настинки.
Алкохолна тинктура
Листа и лук ситно нарязани, напълнете до върха в бутилка, налейте водка. Такова лекарство трябва да се влива в продължение на 2 седмици при стайна температура на тъмно място.
Употреба: тинктурата се използва при ревматични болки, настинки и атеросклероза три пъти на ден, десет капки, разредени в чаша вода.
Лечение на стави с див чесън
За ефективно лечение на ишиас, ревматизъм, артрит, алкохолната тинктура се приема през устата заедно с външно лечение. За да направите това, листата се прекарват през месомелачка или се нарязват на ситно, кашата се разрежда леко със слънчогледово масло, увива сев превръзка и се прилага върху засегнатата част на тялото за 10 минути.
