Огледалният шаран е обичан от рибарите и ядците

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:09

Карп е риба, принадлежаща към семейство циприниди, разред Cyprinidae. Шараните се делят на речни и езерни. Речните се наричат шарани. Те са по-силни, по-умни, растат по-бързо. Езерото - по-дебело, по-плодотворно, по-издръжливо.

Езерните шарани от своя страна са разделени на огледални, рамкирани украински и средноруски (или беларуски). Огледалният шаран не е напълно покрит с люспи, за разлика от средноруския, но все пак с люспи, за разлика от рамкирания украински.

Шараните са непретенциозни, лесно се адаптират към условията на живот. Те могат да растат до 1 м дължина, да наддават до 25 кг. Те достигат такива размери до 15-20 годишна възраст. Огледалният шаран може да наддаде до 1 кг през първата година и повече от 2 кг за две години.

Тази риба е топлолюбива, чувства се страхотно при температура на водата 22-27 °C и насищане на водата с кислород от 5-7 mg/l.

Шараните зимуват на дълбочина, покрити със слой втвърдена слуз (slen). През този период те не ядат нищо и отслабват много. По-топлата вода ги извежда от хибернация. Рибарите казват, че шаранът не се лови добре преди цъфтежа на люляка и след прибиране на реколтата. Въпреки това, през сезона на цъфтежа на черешите, риболовът е отличен.

Огледалният шаран става полово зрял на 4-5 години, в зависимост от температурата на резервоара. Размножаването на хайвера при тази риба е групово, групата включва една женска и няколко мъжки, от два до пет. Среща се в края на пролетта-началото на лятото. Размножаването става в плитка вода, която буквално кипи през този период. Такова шумно хвърляне на хайвера е само за шарани. Женската може да снесе до 180 000 яйца, които след 5 дни се превръщат в малки. Малките първо се хранят със зоопланктон, като постепенно преминават към по-големи храни.

Огледален шаран е риба, която се отглежда за продажба в малки езера. Подхожда им плитък, добре затоплен водоем с нисък течен поток с водна растителност. Малките се пускат в разсадни езера, където остават до есента, достигайки тегло от 20-30 г. След като преживеят зимата, те се прехвърлят в езера за хранене. Там те растат и набират необходимото търговско тегло, около 2 кг.

Огледален шаран може да се отглежда както като монокултура, така и с други риби (толстолоб, сом, щука, судак и др.). Според метода на хранене при развъждане на шарани се разграничават три системи: екстензивна (хранят се само с естествени храни, като зоопланктон), полуинтензивна (хранят както зоопланктон, така и подхранващи превръзки под формата на царевица, ечемик, пшеница, и др.) и интензивни (използват сложни комбинирани фуражи с повишено съдържание на протеини).

Огледалният шаран, както всички циприниди, е популярна риба. Той е обичан както от рибари, така и от ядци. Месото му е здравословно и има деликатен вкус и товаважното е, достъпно.

В реките на Югоизточна Азия и Тайланд има друг вид шаран - златен шаран. Теглото му може да достигне 70 кг, а дължината на тялото му е 1,5 м. Има интересна окраска: тялото е бледо, а главата и коремът са в червеникави или жълтеникави тонове. Той е всеяден, храни се както с водни растения, така и с насекоми. Размножаването на златен шаран се извършва през зимата (от декември до февруари). Доста обичайна риба за тези части.