Ягодовото дърво, или ягода, arbutus (Arbutus) е вечнозелено растение, принадлежащо към семейство Хедър. Може да расте като дърво или храст. Известни са повече от 20 вида, които растат в Средиземноморието и Северна Америка. Някои видове растат в Крим и Закавказието.
Ягодовото дърво е едно от най-красивите дървета на планетата. Нищо чудно, че е засаден по централните алеи на паркове в градове с подходящ климат. Ягодите са декоративни през всеки период от годината. Височината на дърветата варира от 5 до 10 м, клоните са сложно извити. Листата на това растение са назъбени, цели, големи, кожени, наситено зелени.
Едроплодната ягода цъфти в необичайно време - през есента. Цъфтежът е разтегнат, т.е. в същото време на дървото растат цветя и плодове на различни етапи на узряване. Младите плодове са зелени, узряват, пожълтяват и след това стават червени. В средиземноморските страни дава плодове почти непрекъснато, с изключение на кратък горещ период.
Цветята са средно големи, разположени в апикални метлички, млечнобелицветове, които изискват опрашване. Структурата на цветята е необичайна, в известен смисъл те приличат на къщи с прозрачни прозорци. Насекомо, кацнало върху цвете, се катери вътре в „къщата“и за да се измъкне, трябва да се покатери вътре в цветето. В резултат на тези движения върху лапите му се събира достатъчно количество прашец, който той прехвърля на други цветя.
Ягодовото дърво е интересно, защото е в състояние да се самопочисти. Кората на растението се подновява ежегодно. През лятото миналогодишната кора, която има червеникаво-кафяв цвят, първо се покрива с пукнатини, а след това се отлепва. През този период ягодата изглежда много оригинална - багажникът е целият в кафяви къдрици. На местата, където старата кора вече се е отлепила, стволът е шамфъстък зелен. И тъй като старата кора не се заменя едновременно, ягодовото дърво изглежда необичайно за определена част от годината. Снимката показва добре този процес.
Цветът на багажника постепенно се променя. До следващото лято отново става червеникаво-кафяво и всичко започва отначало. При изпускане на кората се получава пукнатина от arbutus. За този имот дърветата в Америка се наричат шепнати, а в Крим - безсрамни.
Ягодовото дърво е получило името си от сходството на плодовете с ягоди. Всъщност ягодовият плод е многосеменна ягодоподобна костилка. Розово-червени топчета имат сладникав вкус. Могат да се използват за приготвяне на вино, конфитюри, консерви, ликьори и десерти. В прясна форма можете да използвате само плодовете на едроплодните ягоди.
Арбут почтине са засегнати от болести и вредители. Болестите по ягодите нямат нищо общо с ягодите. Те са свързани само със съгласно име.
Дървото на това дърво може да се използва за направата на мебели, различни занаяти. Листата също намериха приложение - те се използват за дъбене на кожи. Растението е медоносно, неизискващо към почвата. Размножава се чрез семена и ако е необходимо, горните резници могат да бъдат вкоренени. Arbutus може да се отглежда и като домашно или оранжерийно растение.
