Идвайки в ресторант, днес имаме възможността да опитаме кулинарните изкушения на всяка страна по света. И доста често изборът пада върху ориенталски ястия. И те, като правило, трябва да се ядат според техните собствени правила и традиции.
На изток е прието да се яде храна с помощта на специални устройства - китайски клечки. Наричат се така, защото за първи път са били използвани в Китай и едва след това са преминали в ежедневието на други азиатски страни. Тези пръчки се ядат в Китай, Япония, Виетнам, Корея, Тайван и други страни. Жителите на тези страни се научават как да се справят с тях от ранна възраст и нямат проблеми да ги използват. И какво да правим, ако сме в ориенталски ресторант или още повече, като цяло, в чужбина, но не знаем как да ги използваме? За да не изпаднете в неудобна ситуация, просто трябва да разберете как да използвате китайски клечки за хранене и да научите как да го правите.
Но преди да започнем да разглеждаме самата техника за използване на тези устройства, трябва да кажем няколко думи за етикета, свързан с тях. Съгласно правилата, приети в азиатските страни, пръчиците не могат да се чукат по различни предмети. тене може да се облизва и използва като указател. Също така не е необходимо да вземете нещо с ръката, в която се намират. Не можете да ги залепите никъде - правят това само на погребения.
Децата не трябва да играят с тях и да ги използват като играчки. Въпреки че детето се учи как да държи китайски клечки за хранене и как да ги използва от момента, в който навърши една година. В крайна сметка се смята, че това се отразява на умствените способности, т.к. развива двигателните умения на движенията.
Самите пръчки могат да бъдат напълно различни: кръгли и квадратни, за еднократна употреба или за постоянна употреба, само парчета дърво или красиво декорирани и лакирани. Единственото нещо, което е същото, е техниката на използването им.
Така че нека да разгледаме как да държим китайски клечки за хранене и как да ги ядем.
Първото нещо, което трябва да запомните е, че ръцете трябва да са отпуснати, а движенията да са спокойни и плавни, тогава резултатът няма да закъснее.
Позицията на ръката трябва да бъде:
- Малкият пръст трябва да бъде притиснат към безименния пръст.
- Индекс и среден показалец леко напред.
- Първата пръчка е във вдлъбнатината между палеца и показалеца, а долният й край лежи на безименния пръст. Трябва да е добре фиксиран, т.к. ще бъде неподвижен.
- Втората пръчка се поставя отгоре и се държи от палеца, показалеца и средния пръст. За да бъдем по-точни, трябва да се основава на първата фаланга на индекса и третата фаланга на средната и трябва да се придържа къмвърха на палеца. Или можете да го държите по същия начин, по който държите химикалка.
- Коригирайте дължината на пръчиците за хранене, като ги докоснете върху чинията - те трябва да са с еднаква дължина.
- Завъртете горния - натиснете го и превъртете над показалеца си до втората става.
- Краищата на двете пръчки трябва да бъдат свързани при движение.
В същото време, докато се учите как да държите китайските пръчици, пригответе няколко парчета храна - от големи до малки и се упражнявайте да грабвате тези храни. Не е трудно да овладеете този аксесоар. Всичко, от което се нуждаете, е желание и постоянство.
Постепенно, с практиката, ще научите не само как да ги овладеете и да ги държите в ръцете си, но и да можете красиво да покажете на приятелите и семейството си как се хранят с китайски пръчици. Можете дори да изядете едно зрънце ориз с тях!
В заключение бих искал да добавя това, т.к Това устройство е индивидуално, за да разберете как да държите китайски клечки за хранене и да се научите как да ги ядете - процесът също е индивидуален за всеки и изисква практика и внимание от човек.
Най-накрая. В Китай този атрибут се дава за Нова година с пожелания за най-доброто през следващата година. А в Япония те се представят на младоженците на сватбата, като същевременно намекват, че двойката винаги ще бъде заедно, като тези две пръчки.
