Смокинята е уникално растение, дошло при нас от древни времена. Известно е още като смокиня или смокиново дърво. Родината му бяха горещите страни на Азия. Днес има повече от 400 вида дървета, плодовете на които имат не само приятен сладък вкус, но и много полезни и лечебни свойства. Смокините се отглеждат в Армения, Грузия, Азербайджан, Турция, Гърция и други страни със субтропичен климат.
Смокинята (можем да видим снимка на това прекрасно дърво в статията) не само носи полезни и вкусни плодове, но е и прекрасна украса за всяка градина.
Най-старото растение, известно на човека
Това е едно от най-древните растения, познати на човека. Възрастта му надхвърля 5 хиляди години. Смокинята се споменава много пъти в Библията. Изследователите предполагат, че плодът на смокинята е същият забранен плод на познанието за доброто и злото, който е вкусен от прародителите на всичко. Човечество Адам и Ева. По-късно листата й послужиха за дрехи за тях, когато бяха изгонени от Райската градина.
Знаехте за полезните свойства на смокинята в Древна Гърция, Египет, Арабския полуостров.
В Индия е смятано за свещено растение в продължение на много векове.
Древните римляни вярвали, че този плод е бил даван на хората от бога на виното Бакхус, затова го наричали винено зрънце.”
Според легендата, Буда е разбрал всички тайни на смисъла на човешкия живот под това дърво. За будистите смокинята се смята за дърво на просветлението оттогава. Снимки на нейните плодове можете да видите по-долу.
Гърците използвали смокини за лечение на различни заболявания: треска, малария, язви, тумори, проказа и други опасни инфекции. Смокините се превърнаха в незаменим инструмент в производството на много козметика. Поради антиоксидантните си свойства и наличието на много витамини, той се счита за отлично средство против стареене. По-късно, когато медицината успява да разбере по-задълбочено всички лечебни свойства на смокините, се установява, че тя се справя добре с кръвните съсиреци и склеротични плаки в кръвоносните съдове..
Как расте смокиня?
Дървото, което понякога достига 15 метра височина, има разперена корона. Диаметърът на багажника е около 1 метър. Смокините живеят повече от двеста години. Плодът на смокинята е малко семе. Когато узрее, придобива тъмно кафяво-виолетов цвят. Вътре в плода има малки семена, оформени като ядки. Те са близо един до друг иоформете сочна сладка каша.
Смокините се берат два пъти годишно - в началото на лятото и есента. Не се препоръчва да се съхранява дълго време. Особено бързо, може да се влоши по време на транспортиране.
Преди да изпратите плодовете за продажба, те са добре измити, обработени и опаковани. Смокините се консумират пресни, сушени и консервирани, а сушените смокини са не по-малко полезни от пресните. Известно е, че пресните смокини трябва да се консумират в рамките на няколко часа след бране, в противен случай те бързо ще се развалят и ферментират.
Често смокините се използват като подправка за месо. Пресните плодове се използват за приготвяне на сладко вино, сладко и конфитюр и се използват в производството на други сладкарски изделия.
Полезни свойства
Смокинята е отличен източник на етерични масла, които помагат за насищане на кръвта с кислород и контролират кръвното налягане. Голямо количество триптофан нормализира функционирането на човешкия мозък, така че е много полезно за креативните и мислещи хора да консумират смокини поне веднъж на ден. В допълнение към витамините A, B и C, има калиеви, магнезиеви, калциеви соли, необходими за човека, други минерали и органични мастни киселини, каротин, пектин, протеини и почти всички видове захар.
Отслабваме ефективно и полезно
Редовната консумация на смокини допринася за загуба на тегло и стабилизиране, тъй като съдържа голямо количество фибри и фибри. Благодарение на тях тялото се прочиства от токсини и токсини. Въпреки нискотокалорично съдържание на пресни плодове, те бързо насищат човешкото тяло, като за дълго време намаляват чувството на глад. 100 грама пресни смокини съдържат само 49 kcal, но трябва да внимавате със сушените плодове, тъй като съдържанието на калории в тях се увеличава почти седем пъти.
Смокините са полезни за бъдещи майки. Поради големия брой хранителни вещества, съдържащи се в плода, бебето се развива правилно. Голямо количество желязо е отлична профилактика на анемия. Пектинът и фибрите помагат за справяне с метеоризъм и запек. Известно е също, че смокините повишават лактацията и са отлично средство за профилактика на мастит.
Смокинята е лек и за мъжките болести. Тинктурата от смокиня помага за многократно укрепване на мъжката сила, ефективно лекува простатит. Достатъчно е само да залеете пет плода с чаша вряла вода и да оставите да се запари. Тинктурата трябва да се пие два пъти на ден.
Противопоказания и предпазни мерки
При всички многобройни предимства на смокинята, все още има някои недостатъци. С повишено внимание хората, страдащи от уролитиаза, трябва да третират плодовете му, тъй като съдържат твърде много оксалова киселина. Не можете да ядете много смокини с диабет и подагра. Пресните смокини са напълно противопоказани за хора с възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт.
В заключение си струва да кажем, че не напразно хората се покланяха на това уникално растение. Смокинята е наистина подарък от боговете, създаден да служи на човека по всяко време.
