Андрей Бугайски е известен блогър и водещ на популярно кулинарно шоу в канала Kitchen. Негов специалитет е приготвянето на вкусна, обилна мъжка храна. Именно висококалоричните ястия направиха този готвач известен.
Старт на кариерата
Много мъже, особено тези, които работят в трудни условия, може да се чудят: „Какво може да знае един блогър за мъжката кухня?“. Отговор: абсолютно всичко. Андрей Бугайски беше директор на голяма търговска авиационна компания. По едно време става специалист по международни икономически отношения. Това му даде възможност да посети голямо разнообразие от страни и да опита национални ястия от цял свят. В командировки Андрей готвеше за целия си екип. И в същото време той усвоява продукти и рецепти, които не са характерни за руските ширини.
Любовта към готвенето и интересът към всичко ново го доведоха до професията на блогър. Започна с факта, че Андрей започна да споделя идеите си на страницата си във Facebook. И абонатите харесаха кулинарните му рецепти. Въпреки факта, че ястията са предназначени за мъже, женската публика също оцени усилията му.
През 2010гОткрит е нов телевизионен канал "Кухня". И Андрей Бугайски веднага беше поканен на поста водещ на програмата за мъжка храна. Продължителността на едно предаване е не повече от 15 минути. Но през това време блогърът успява бързо да приготви ястия, които се различават не само по ситост, но и по вкус.
"Мъжка храна" с Андрей Бугайски: рецепти
Андрей може да приготви абсолютно всяко ястие вкусно. Но особено обичат кавказката и югоизточната кухня. Това предпочитание не е случайно. Андрей Бугайски често посещава Либия, Кения, Виетнам и Грузия. Готвачът хареса кулинарната култура на тези страни и започна да я изучава. Освен това тези национални рецепти са много калорични и можете бързо да се наситите на тях. Това несъмнено е важно за хората, които работят усилено.
Но пътуващият готвач също харесваше европейската кухня. Програмата му често включва ястия от Италия, Франция, Швеция, например: виенски шницел, пържоли, пържоли, паста, ризото и други класически европейски рецепти.
Зеленчуци, задушени в домати с колбаси
Андрей Бугайски обича рецепти от всички страни, които е посетил. Но за особено мъжествени смята задушените зеленчуци с колбаси. Получава се доста пикантен и богат благодарение на патладжана и пушените колбаси.
За приготвянето му ви трябва:
- Вземете два патладжана и тиквички. Нарежете ги на едри парчета. Поставете върху тава за печене и намажете с олио. Слагамвъв фурната за 15 минути.
- Вземете тенджера и изсипете в нея 0,5 литра настъргани домати или доматено пюре, разредени с топла вода. Сложете на среден огън.
- Нарежете чушката в тенджера и задушете.
- Пържете лук и чили.
- Нарежете колбасите и ги добавете към лука.
- Изсипете съдържанието на тавата за печене и тава в тенджерата със зеленчуковата смес.
- Добавете чесън, билки и любимите си подправки.
- Къкри за 10 минути.
- Ястието е готово.
Виждайки кухнята на Бугайски, използвайки рецептата като пример, можем с увереност да кажем, че неговите ястия са наистина мъжки. Процесът на готвене е прост и бърз, а това е основното. Ето защо, ако мъжът иска да яде вкусно или домакинята трябва бързо да приготви вечеря за пристигането на съпруга си, тогава рецептата на Андрей Бугайски ще помогне за това.
