Висококачествен нож от дамаска стомана ще се превърне в незаменим инструмент по време на лов, в кухнята или на поход. С негова помощ можете лесно да отрежете трупа на животно и да извършите редица манипулации за отваряне и рязане на различни предмети. Помислете за характеристиките на този инструмент и най-популярните му модификации.
История на създаването
Ножовете, изработени от дамаска стомана, са известни със своята оптимална комбинация от здравина и гъвкавост. Острието може да се огъва под прав ъгъл и след това да се изправя като пружина, без да губи производителност.
За такава характеристика острието е било ценено в древни времена. Струва си да се отбележи, че първото споменаване на дамаската стомана датира от епохата на Александър Велики. Индийският крал Пора имаше черупка, изработена от такъв материал, който надеждно го предпазваше от студените оръжия на европейците, без дори да се надраска. Остриетата на воините бяха направени от подобна стомана.
В историята се разглеждат три варианта на произхода на концепцията за "дамаски нож":
- Вероятно арабската дума за вода е damas и повечето бойни остриета имат вълнообразен модел на повърхността си.
- Ислямската версия твърди, че името на оръжието идва от думата damascene.
- Друга вариант е да направите остриета от майстор оръжейник Дамаск.
Предимства
Ножовете от дамаска стомана имат много предимства пред аналозите, изработени от дамаска или друга стомана. Сред тях:
- Висока твърдост и здравина.
- Отлично рязане.
- Атрактивен и ергономичен външен вид.
- Ножът е удобен и пасва идеално в дланта на ръката ви.
- Леко тегло.
- Без лющене на острието след многократно заточване.
- Неограничен експлоатационен живот с правилно съхранение и грижи.
Сред недостатъците са високата цена, но това не е изненадващо, тъй като висококачествен инструмент не може да бъде евтин.
кухненски ножове от дамаска стомана
Този инструмент е чудесен за рязане на месо, риба, домашни птици, зеленчукови продукти. Всъщност той е универсален, може да се направи по поръчка, основно оборудван с широко острие.
Моделите за пътуване се ценят заради тяхната издръжливост, чудесни за екстремни пътници. Най-често устройството има малко острие, използвано за риболов и туризъм.
Сгъваем нож от дамаска стомана
Дамаската и дамаската стомана са податливи на ръжда. Отстранете го с парцал, напоен с грес за пистолет. Експертите не препоръчват използването на абразивни материали за обработка на острието, тъй като тенадраскайте острието. Като алтернатива могат да се използват специални разтвори или твърд каучук.
Сгъваемите ножове от дамаска стомана са по-податливи на корозионни процеси, поради което са изработени от неръждаеми части. Желателно е да изберете дръжката от пластмаса или други полимерни аналози. Трябва да се отбележи, че технологията за производство на високолегирани образци от въпросната стомана е много сложна и поради това цената на такива модели е много по-висока от тази на алтернативните модификации.
Функции
Не сваляйте нож от дамаска стомана, освен ако не е абсолютно необходимо. След употреба инструментът трябва да се почисти, да се третира със специален маслен или маслен състав и да се съхранява на сухо място. Ако има чести контакти с висока влажност, острието се смазва с обикновен вазелин.
Кожените ножници също могат да бъдат обработени със специални продукти, за да се запазят външния им вид и основните характеристики. Понякога има стандартни дамаски или дамаски остриета, изработени от неръждаема стомана, но истинските ценители не приветстват този подход поради краткото задържане на заточване върху неръждаема стомана. Те препоръчват използването на специални антикорозионни добавки за поддържане на остротата и здравината, предотвратявайки ръждясването на острието.
Основна цел
По всяко време ловните ножове, изработени от дамаска стомана, бяха на почит и се отличаваха от конкурентите. Въпросният материал има висока якост и удивителна красота, както иима високи режещи и механични качества. Вълнообразната шарка на острието, получена от използването на сложна и трудоемка технология, едва ли ще остави безразличен всеки ценител на острието.
Дамаските остриета са относително устойчиви на корозия, перфектно поддържат работната част остра. Добре изработеният екземпляр е удобен, реже се лесно, благодарение на правилната геометрия на дръжката и острието. Освен това не се разпада и има дълъг експлоатационен живот. При производството на такива ножове се използват предимно естествени материали, включително части от биволски или лосови рога, дърво (орех, акация, бреза, венге, кестен).
Критерии за подбор
Сега оръжейните магазини предлагат широка гама ножове от дамаска стомана: от бюджетни варианти до ексклузивни ръчно изработени модели. На пазара са представени модификации както от чуждестранни, така и от местни майстори.
Преди да закупите острие, трябва да вземете решение за неговото основно предназначение. Основните параметри на ножа и неговата форма ще зависят от това. Основният вариант на въпросния инструмент е да се реже добре. В тази връзка има заточване от едната страна, а отзад - плосък приклад. Ловната версия няма предпазител или има малки размери. Този дизайн е по-удобен при обработка на трупове. За удобство на предната повърхност е предвиден малък ограничител за показалеца. Това оръжие трябва да стане ваш помощник, да има безопасен дизайн във всекитранспорт и бъдете удобни за работа.
Препоръки
Когато купувате нож от Дамаск, вземете го в ръката си. Продуктът не трябва да е тежък, да приляга удобно в дланта на ръката ви, да не се плъзга. Освен това центърът на тежестта трябва да е върху дръжката, така че да е по-удобно да се контролира острието при основна употреба без осезаема умора в ръката. Струва си да се отбележи, че късото острие е по-удобно за рязане, но е много по-трудно за тях да отрежат клон или кост. обърнете внимание и на дръжката (удобство на захващане и материал).
