Още от детството много хора познават горчивата билка пелин със сребрист цвят. Има ароматна миризма и необичайна горчивина, най-силната от всички растения. Къде не можете да срещнете тази непретенциозна култура! Може да се намери дори покрай огради и пътища. Тази достъпна билка се състои от много полезни компоненти, поради което се използва широко в медицината, ежедневието и готвенето. Каним ви да се запознаете с лечебните свойства и противопоказанията на пелина, прегледи на тинктурите и маслото от това растение.
Споменавания и легенди за пелин
На латински пелинът звучи като "артемизия", защото е кръстен на богинята Артемида, която е открила лечебните свойства на това растение за хората. Горчивата билка пелин се споменава повече от веднъж в Библията, където растението се свързва с възмездието на грешниците, страданията, отстъпничеството от Бога. Много свещеници свързват раздразнението и унижението с горчивината от пелин и сравняват честта и одобрението с меда.
Руските народни песни, епоси, поговорки също пеят Артемизия, свързвайки я скопнеж и горчивина. Древните римляни вярвали, че именно богинята Артемида им е дала тази билка. Те давали пелин на своите воини, за да бъдат силни, безстрашни и да не се чувстват уморени при дълги походи. Нашите предци са вярвали, че горчивата билка облекчава мускулната болка и предпазва от отравяне.
Описание на кралицата на пустошта
Пелинът принадлежи към многогодишни растения от семейство Asteraceae. Растението има къс, разклонен, дървесен корен, така че е непретенциозен към атмосферни и почвени условия. Много фермери са недоволни от обилното разпространение на тази жилава трева. Тя особено харесва пустошите, където полинът се чувства като кралица. Тя се установява в изоставени райони, край пътища, горски ръбове.
Височината на възрастно растение може да достигне до 2 метра. През първата година от живота тревата се състои от едно малко стъбло. Тогава от него се появяват издънки, които цъфтят и плододават на втората година. Изправените стъбла се характеризират с многобройно разклоняване отгоре, сребристо-сивкав цвят и леко опушване. Силната пикантна миризма и горчив вкус са свойствата, които отличават билката от другите растения.
Листата са прикрепени към основата с дълги дръжки с няколко клона. В средата на стъблото са двуперести, приседнали, перидоразделни листа. Горната част на тревата е покрита с трилистни, прости, целокрайни, копиевидни листа. Стъблата и листата на Artemisia изглеждат копринени поради изобилието от малки власинки по повърхността им.
Цъфтящият пелин наподобява жълта мимоза. Кошница с цветясе появяват в средата на лятото. Тези кошници образуват съцветия под формата на метлица. От цветовете се образуват малки плодчета, в които узряват семената. Именно те отглеждат пелин. Едно растение може да преброи до 100 000 семена.
Пелинът расте в европейската част на Русия, Украйна, Беларус. Също така местата на нейното заселване са Казахстан, Кавказ, Западен Сибир, Централна Азия.
Доставка на суровини
Както листата, така и цъфтящите метлички се използват за прибиране на реколтата. През май-юни се прибират стъбла и приосновни листа. По време на цъфтежа (юли-август) се берат цъфтящи върхове. Метелките трябва да се отрежат за 10-15 дни. Късното събиране заплашва да потъмнее тревата при изсушаване и метличките могат да се рушат.
Върховете на стъблата се изрязват със сърп или нож, като се носят ръкавици. Дължината на върховете не трябва да надвишава 20-25 см. За сушене е подходящ таван или навес, където суровините се подреждат на слой от 3-5 см. При хубаво време ще са необходими 5-7 дни, за да суха. Необходимо е периодично да се разбърква. Можете да изсушите тревата във фурната при температура от 50 ° C. По-високите температури помагат на етеричните масла да се изпаряват. Листата се сушат по същия начин като цъфтящата част. Не се препоръчва сушене на суровини под железен покрив. Готовият материал се поставя в хартиени торби или торби. Срок на годност - 2 години.
Химичен състав и лечебни свойства на растението
Artemisia има широк химичен състав. Богат е на етерично масло, горчив гликозид абсентин, анабсинтин, фитонциди, танини. В неяВ състава са открити смоли, витамини B6 и C. Пелинът съдържа още янтарна, оцетна, ябълчена киселини, нишесте, протеин, провитамин А (каротин). Лекарите използват както наземната част на растението, така и подземната част на растението в медицината. В крайна сметка това народен лек, изпитан от времето, има следните свойства:
- повишава апетита;
- помага за подобряване на храносмилането, стимулира секрецията на стомашен сок;
- насърчава отделянето на жлъчка и панкреатичен сок;
- надарен с аналгетични свойства;
- възстановява кръвта;
- отличен външен антисептик.
Отвари и тинктури от пелин лекуват храносмилателната система, диария, гастрит с ниска киселинност. Те премахват стомашните спазми и болката. Растението лекува метеоризъм, анемия, депресия, безсъние, туберкулоза. Той е отличен холеретик и диуретик.
Настойки, тинктури, екстракти се правят от смленната част на билката. Лекуват бронхиална астма, ревматизъм. Пелинът е чудесен за лечение на изгаряния и екзема. На хора, страдащи от гастрит, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, също са показани лекарства с тази отвара. Помага при епилепсия, парализа, подагра, неврастения. Лекарството премахва неприятните миризми от устната кухина, киселини в стомаха и се използва при припадък. При възпаление на ставите върху възпалените места се прилагат натъртвания, компреси и лосиони от билкови настойки. От пелина се изцежда сокът, прави се мехлем, прави се прах.
Употреба на горчива билка в народната медицина
Отзиви за медицинскисвойствата на пелина заслужават изследване. Още в средата на 20-ти век жителите на руските села използваха дим от пелин за борба с дървениците и земните бълхи. Стените и подовете на къщите бяха измити със специално приготвени тревни метли, запарени във вряща вода. За дезинфекция на руски бани се използват и метли от сух пелин. Тези метли бяха незабавно приготвени на пара за лечение на гръбначния стълб и ставите. Живеелите в селото вероятно го свързват с миризмата на тази горчива отвара. За да го помиришете, можете да си купите бутилка етерично масло от пелин във всяка аптека. Получава се чрез дестилация. Познавайки всички лечебни свойства и противопоказания на пелина, той се използва, както следва:
- Гастрит с ниска киселинност се лекува с отвара от 1 чаена лъжичка нарязан пелин и 2 чаши вряла вода. Настоява се 20 минути, отварата се приема по половин чаша три пъти на ден.
- Анемията се лекува с листа от пелин, събрани през май. Те настояват за водка или алкохол.
- Поагра и ревматизъм с вани. За да направите това, изсипете 1 кг сух пелин в кофа с вряща вода, оставете да се запари и след това го изсипете във ваната. Процедурата продължава половин час при температура на водата 36-37 °C.
- Борба с отвара от безсъние 1 табл. лъжици пелин и чаша вряла вода. Настояват един час, пият преди лягане.
- Диария и стомашни болки се спират със същата отвара.
- Синините и туморите се покриват с кърпа, напоена с инфузия.
- Импотентността се лекува със семена от пелин, предварително смлени на прах.
- Епилепсията се лекува с корени на прах.
- Отървете се от червеи с клизми от пелин и чесън.
- Отвара от пелин и мащерка помага за преодоляване на апетита за алкохол. Лекарството се използва един месец.
Тинктура от пелин
Струва си да напишем по-подробно за свойствата на тинктурата от горчива билка. Нормализира храносмилателната система, насърчава метаболизма, бори се с гъбични и инфекциозни заболявания. Поради горчивината на това лекарство се използва за нормализиране на теглото. Тинктурата има кафеникаво-зелен цвят, характерен аромат и горчив вкус. Дозировката на това лекарство е, както следва: 20 капки 3 пъти на ден преди хранене.
Особено полезна тинктура от пелин върху коняк. За 0,5 литра коняк добавете супена лъжица натрошени корени на растението. Сместа се поставя на парна баня и се инкубира 10 минути. След това се затваря плътно с капак и се оставя да се влива в продължение на два дни. Лекарството се приема при неврастения по 5 капки 2 пъти на ден.
масло от пелин, сок, прах, мехлем
Пресният пелин се използва за направата на масло. В литров буркан се поставят 300 г листа, отгоре се добавя зехтин и се затваря плътно с капак. Лекарството се влива в продължение на 2 седмици. Маслото трябва да придобие тъмнозелен или перлен цвят. След това продуктът се филтрира и се поставя на хладно място. Използва се за смазване на язви, рани и груба кожа.
Подобен лек се прави от семената на пелин. Натрошават се на прах и се заливат с олио. Лекарството трябва да се влива през деня. Това масло облекчава болката и спазмитев мускулите.
Преди цъфтежа листата и стъблата на пелина се използват за извличане на сок. Суровините са най-добре първо да преминат през месомелачка. Пресният сок се приема веднага с мед (1 супена лъжица). Останалата течност се прибира в хладилник.
Изсушените стъбла и листа могат да бъдат направени на прах. За да направите това, те трябва да се търкат. Това е много ефективно средство, ценено повече от инфузия.
Мехлемът също се прави от пелин. За да направите това, използвайте гъст екстракт от пелин. За 100 g растително масло или животинска мазнина трябва да вземете 10 g от екстракта.
Лечение за паразити и глисти с пелин
Много болести се провокират от екотоксини и паразити. Народната медицина се бори с тях с помощта на природни средства. И така, пелинът помага за прочистването на тялото и унищожаването на паразитите. Тя се справя с трихомонада, хламидия, котешка лямблия, протей, токсоплазма. Горчивата билка убива вредните микроорганизми и подпомага функционирането на много системи. За борба с паразитите се използва суха трева, смляна на прах.
Червеите се отстраняват чрез използване на специална отвара и измиване на червата. За да направите това, направете горещи клизми от настойката на пелин. Ефективно се бори с кръглите червеи, помага за нормализиране на клетъчния имунитет. Малко количество отвара (50 g) се инжектира за една нощ в ректума за усвояване.
Лечение на други заболявания
Хемороидите носят големи проблеми. Това е болка, кървене. Това заболяване се лекува много дълго време. Хората използват горчива билка за борба с хемороидите. От нейния бульон правятклизми. Терапията с пелин облекчава острото възпаление и връща състоянието на пациента към нормалното.
Всички знаят за опасен вирус, който се проявява под формата на воднисти, болезнени мехури по устните - херпес. Като профилактично средство срещу това заболяване може да послужи тинктура или настойка от пелин.
Противопоказания
Много хора страдат от свръхчувствителност към определени вещества. Става дума за алергии. Това заболяване е придружено от хрема, подуване на носната лигавица, кихане, сълзене на очите. Понякога може да се развие и алергия към прашец на пелин. Такива хора трябва да избягват контакт с това растение и да се консултират с лекар. Има и други противопоказания за лечебния пелин, когато трябва да се пазите от него:
- със стомашна язва, хиперациден гастрит;
- по време на бременност и кърмене;
- в случаи на тежко кървене;
- за бъбречна недостатъчност;
- в случаи на тежко чернодробно заболяване.
Кулинарни свойства на горчива билка
Дестилерийната индустрия използва широко горчивия вкус на пелина. Сигурно сте чували за абсент и вермут. Някои страни засяват цели насаждения с горчиви растения за тази цел. Струва си да се каже, че пелинът все още е различен и се нарича "вермут". Тези алкохолни запарки имат уникален и специфичен вкус.
Също така пелинът се използва от кулинарните специалисти като подправка за мазни ястия. С него печена гъска или друго месно ястие придобива особен горчив вкус имиризма.
Обратна връзка за употребата на пелин
Горчивото лечебно растение се използва от народни лечители, фармацевти, козметолози. Много потребители оставят своите отзиви за него. Особено доволни от лекарството са жените, които използват билката за лечение на фиброиди и предотвратяване на рак на матката.
Също така, много момичета използват масло от пелин за пърхот и за ускоряване на растежа на косата. През зимата помага в борбата с грип, бронхит и остри респираторни инфекции.
