Вероятно всеки човек би искал да има екзотично кафеено дърво като стайно растение. Основната пречка за това е погрешното мнение, че отглеждането и грижите за него ще изискват много значителни усилия и инвестиции, но всъщност това твърдение не е вярно, защото кафето е растение, което лесно се отглежда у дома.
Въпреки факта, че историята му започва в Африка, той е култивиран почти в целия свят, с единственото изключение в районите със студен климат, неподходящи за кафе. Ще бъде достатъчно да организирате цялостна грижа за него и след няколко години ще можете да се зарадвате с напитка, приготвена не само със собствените си ръце, но и от ароматни, домашно отгледани зърна.
Кафето е домашно растение
Кафеното дърво е храст със седемна корона и тъмнозелени листа, лъскаво покритиекоето осигурява на растението уникален блясък. Цветовете са бели, визуално подобни на жасмин. Кафеното растение у дома, получаващо подходяща грижа, може да донесе годишна реколта, чийто обем ще бъде до 0,5 кг зелени зърна. Когато отглеждате, определено трябва да имате предвид, че ако очаквате да получите ароматизирана напитка в бъдеще, трябва да се опитате да осигурите на растението условия, които са идеални за растеж и отговарят на горещия климат на тропиците.
Когато избирате семена, които могат да се използват за засаждане, имайте предвид, че не всички сортове кафе, когато се отглеждат, ще дадат очаквания растеж на зърната и ако за вас е важно да видите крайния резултат под формата на покълнали кълнове възможно най-скоро със собствените си очи, по-добре е да дадете предпочитание на най-популярния сорт кафе - Арабика. Именно този сорт заема водеща позиция в повечето кафеени плантации и се адаптира перфектно към отглеждането у дома, без да изисква специални грижи.
Тъй като растението арабика е най-подходящият сорт за покълване, трябва да знаете най-често срещаните му сортове:
- абисински.
- Mundo Novo.
- Бърбон е най-продуктивният сорт, донесен от французите на остров Реюнион.
- Maragogype - се различава от другите сортове кафе арабика по най-големите кафеени зърна, като по същество е мутантно кафе. Лесно се адаптира към всякакъв вид почва, но също така придобива своите вкусови и ароматни характеристики. Този сорт не може да се разглеждапопулярен, тъй като няма висок добив. Ето защо семената му ще бъдат много трудни за намиране за засаждане.
Възпроизвеждане
Всъщност кафето е растение, което може да се отглежда само по два начина:
- Чрез покълване - обвивката на кафето на зърна е доста твърда и често е трудно за кълновете да я преодолеят, за да покълнат, особено когато става въпрос за зърна, закупени в обикновен магазин и почти губи способността си да порасне. Имайте предвид, че дори няколко засадени опаковки кафе може да не ви дадат нито една кълнове, защото дори от стоте семена, които лично отстранявате от растението, само няколко ще поникнат за няколко месеца. За да ускорите процеса, отрежете малка част от черупката или закупете специална течност от специализиран магазин за цветя, която ще я разтвори след определено време.
- Вегетативно - най-лесният начин за отглеждане, единствената трудност при който е да придобиете самата резница, засаждайки която, ще видите бърз растеж в рамките на една година. Освен това, в случай на готово кълнове, не е нужно да се притеснявате за създаването на красива корона, а когато отглеждате от зърна, ще трябва да работите усилено върху това. Такава издънка започва да дава плодове след 1-1,5 години, но трябва да се има предвид, че при липса на подходяща грижа растението е повече от краткотрайно.
Кафето е стайно растение, за което се грижи лесно поради своята непретенциозност. Не разчитайте назначителен растеж през първите години. Максимумът, на който можете да разчитате, е увеличение на размера с 10-20 см, но това вече е много. В бъдеще растението започва процес на бързо разклоняване. В този случай дори не е необходимо да извършвате допълнителни процедури за подрязване. Имайте предвид, че е по-добре да не използвате първата реколта като напитка, а да се опитате да покълнете нови издънки от нея, защото, първо, по този начин няма да се притеснявате много, че единственото кафеено растение може да умре, и второ, реколтата ще бъде толкова малка, че стига само за 1-2 питиета.
Характеристики на семената
Когато засаждате кафеено растение, за което лесно се грижите, бъдете подготвени за факта, че процесът на отглеждане ще бъде много старателна задача. На първо място, това се отнася не само за скоростта на растеж, но и за температурните условия, при които трябва да се съхранява саксията.
Саксия със зърна непосредствено след засаждането им в земята трябва да се постави на слънчево място, като постоянно се поддържа температура от най-малко 20 градуса. Благодарение на това ще осигурите на кълновете допълнителен стимул да растат възможно най-скоро.
Имайте предвид, че кафето е растение, което не обича твърде много външни намеси. Подрязването трябва да се извършва възможно най-малко. Най-добре е да направите тази процедура само ако размерът на храста е станал много по-голям, отколкото сте очаквали. Също така, не се притеснявайте, че по време на периода на цъфтеж процесът на опрашване, който е естествен за обикновените растения, не се случва и в резултат на това няма да получитеочакваната реколта, защото плодовете се образуват в резултат на процеса на самоопрашване.
Ако планирате да използвате зряло зрънце за по-нататъшно засаждане, ще е необходимо да го почистите от пулпата и да изплакнете с вода. След това, за около 30 минути, те ще трябва да бъдат накиснати в слаб разтвор на калиев перманганат и да започнат да засаждат възможно най-скоро.
Характеристики на почвата
Най-популярният въпрос сред хората, които ще отглеждат домашно кафе, е: "Как да се грижим?" На първо място, обърнете внимание на почвата, в която ще засадите. Най-добрият вариант е смесен тип почва с добавяне на маса от различни елементи, които повишават естествената й киселинност.
Етапите на подготовка на почвата се различават от етапа, в който растението расте:
- Почва за засаждане на семена и кълнове: ще трябва да подготвите рохкав субстрат от листна почва и речен пясък, в който няма да има пречки за проникване на влага. На първо място, преди да поставите бъдещото растение в него, ще е необходимо предварително да стерилизирате почвата. За да направите това, задръжте почвата на водна баня поне 5 минути. Семената трябва да се поставят плоски върху повърхността на почвата. Ако процедурата е извършена правилно, първите издънки трябва да се очакват след 1,5 месеца от момента на засаждането. Веднага след като се образуват първите листа, разсадът ще трябва да бъде трансплантиран в по-благоприятна почва за растеж. При коетоимайте предвид, че първите трансплантации ще се изискват ежегодно, в продължение на поне три години. След този период оптималният период за тази процедура ще бъде веднъж на всеки 2-3 години.
- Почвата за разсаждане на голямо растение е смес в равни пропорции от елементи като кисел торф, пясък, листна почва, хумус, дървени въглища и мъх. Всички тези компоненти могат да бъдат закупени в специализиран магазин за цветя. Имайте предвид, че младата издънка се трансформира в пълноценно дърво много по-бързо, ако първоначално закупите достатъчно голяма саксия за нея. В този случай кореновата система ще се задълбочи, така че растението ще получи максимално количество хранителни вещества от почвата.
Имайте предвид, че ако засаждате вегетативно (от издънка), отрязаният резник ще трябва да се постави в специален разтвор за 1-2 часа. Всички необходими компоненти трябва да бъдат закупени предварително в цветарския магазин и едва след това да бъдат засадени в земята на дълбочина не повече от 3 см. Освен това, веднага щом се появят първите нови листа на растението, той ще е необходимо да се извърши процедура по трансплантация, подобна на тази за кълнове, отгледани директно от семена.
Цветя и горски плодове
Кафето е растение, което по правило цъфти само в най-топлия сезон. За първи път покълналото растение цъфти само след 3-4 години от момента на засаждането. През този период в пазвите на листата се образуват малки ярки бели цветя,които, цъфтящи, имат приятен аромат. Времето на цъфтеж обикновено не надвишава 2-3 дни, но плодовете ще узреят много по-дълго. В никакъв случай не трябва да се пръска кафе през този период, тъй като по този начин можете напълно да развалите процеса на отглеждане.
След определен период от време малки, кръгли зелени плодове започват да се връзват на мястото си. Докато узреят, сянката на плодовете се променя в наситено червено, поради което те започват да приличат визуално на череши. Всеки получен плод съдържа само две зърна, които всъщност са „кафе“в обичайния за повечето хора смисъл. Периодът на пълно узряване на плодовете за растение, отглеждано у дома, варира в рамките на една година. След това можете да продължите към директното събиране и използване на зърна.
Растение за кафе - как да се грижим
Когато засаждате, не забравяйте да имате предвид, че това растение е изключително светлолюбиво. В същото време, ако в горещия климат на тропиците то трябва да бъде засенчено, тогава в условията на апартамент, напротив, е необходимо да осигури пълно осветление, при липса на което растението не само ще расте слабо, но няма да даде плод за дълго време. Най-добре е кафето да се премести на най-топлата южна страна в къщата за зимата, но дори и в този случай не трябва да забравяме, че критичната температурна марка за това растение е 15 градуса и е силно обезкуражено да се остави да падне. Ето защо, в особено студени и облачни дни, ще е необходимо да се включи в непосредствена близост до централатадневни крушки за осигуряване на жизненоважна светлина и топлина.
Кафето е доста капризно растение, то расте най-добре, при условие че осветлението, с което свиква, не променя траекторията му. Следователно, като завъртите растението, ще постигнете само красиви листа, но ще загубите дългоочакваната реколта. В същото време не трябва да поставяте кафе на пряка слънчева светлина или да поставяте тенджерата от северната страна, където осветлението е най-слабо.
В горещия сезон кафето трябва редовно да се навлажнява (тъй като горният слой изсъхне) с утаена вода, чиято температура в никакъв случай не трябва да е по-ниска от стайната. Също така трябва да се обърне специално внимание на листата, които също няма да е на място да се пръскат редовно (с изключение на периода на цъфтеж).
Не забравяйте, че ако трябва да преместите саксията на ново място, за първи път растението трябва да бъде внимателно увито с марля, което ще създаде обичайната разсеяна светлина и ще му помогне оптимално бързо да се адаптира към новото осветление. В същото време всичко, от което се нуждае за растеж, е да прави навременни трансплантации, с които всеки човек може да се справи, дори без подходящ опит в процеса на цветарство, но запознат с основните изисквания за грижи.
Напояване
На поливането на това растение трябва да се обърне специално внимание. Водата, която използвате, не трябва да съдържа варовикови примеси, които имат пагубен ефект върху кореновата система. Освен това е необходимо кафепостоянно поддържане на специална киселинност в почвата, за да се гарантира, че е необходимо да се добавят няколко капки оцет или кристали лимонена киселина към утаената вода, подготвена за напояване. Въпреки факта, че растението обича влагата, високото му съдържание във въздуха не трябва да се допуска.
Като естествена горна превръзка е необходимо да използвате минерални течни торове поне веднъж на всеки 1,5 месеца, така че ще получите бърз растеж на нови издънки и ще осигурите на растението всички необходими хранителни вещества.
Храна
Независимо от редовното подхранване през пролетния сезон, в момент, когато се очакват цветя, това растение спешно трябва да увеличи максимално съдържанието на азот и фосфор в фуража. Като основен източник могат да действат обикновени стърготини от рог или костно брашно. Освен това, не забравяйте, че е невъзможно да се определи дали почвата има достатъчна киселинност без специални инструменти, следователно, за да осигурите оптимално хранене на растението, не забравяйте да се консултирате с цветарски магазин, за да закупите най-подходящата горна превръзка. Ако по някаква причина не разполагате с достатъчно средства да го закупите за периода на трансплантация, използвайте обикновен, ситно нарязан мъх, който може да се намери в големи количества в горски район.
Ако благодарение на правилното използване на торове растението започне да расте бързо нагоре и вие се движите точно към увеличаване на храстите му, бъдете внимателниотщипете страничните издънки и ако определена част от тях е суха, внимателно ги отрежете в основата на дръжката на покривния лист.
Трудности, които може да срещнете
Когато се грижите за растение като кафе, не забравяйте да имате предвид, че ако почвата не е достатъчно кисела, листата могат да загубят тъмнозеления си, лъскав оттенък и да обезцветят. Листата на кафето започват бързо да пожълтяват и в крайна сметка изсъхват напълно, ако растението не получава достатъчно свеж въздух. Освен това, ако влажността в помещението е прекомерна, процесът на гниене ще започне да се случва върху листата, след което растението ще отнеме много време, за да се възстанови напълно.
Освен това не би било неуместно да направите няколко консултации с производител на кафе в областта на защитата на листата от най-често срещаните вредители:
- Паякообразни акари.
- Щитове.
- Mealybug.
- листни въшки.
Това е единственият начин да сте напълно сигурни, че вашето растение ще може да се развие напълно у дома и в крайна сметка ще ви зарадва с ароматни плодове.
