Пилешкото е една от любимите храни на много хора. Пиле на скара, печено в сос, тютюнево пиле, пържоли - много голямо разнообразие от пилешки ястия се сервира както на домашни празници, така и в ресторант. Кара ви да искате да вземете с ръце вкусен хрупкав бут и да го изядете, но не можете. Ние не сме примитивни хора. Ако не знаете как да ядете пиле - с ръцете си или с вилица, тогава тази статия ще ви бъде полезна.
Филета и котлети
Продуктите от пилешко месо се отличават със своята мекота и сочност. Ако ви сервират котлет, кюфтета или пилешко филе, тогава просто използвайте вилица и нож, за да ядете това ястие. Най-важното е да сложите салфетка на коленете си, за да избегнете случайни капки мазнина върху дрехите си. С нож отрежете малки филийки от месното ястие и го изпратете в устата си с вилица. Няма нужда да режете цялото парче наведнъж, бъдете последователни.
Бабани и крилца
Как да ядете пиле, ако ви предложат крилца или бутчета? Трябва по някакъв начин да освободите костта от месото. Нож и вилица ще ви се притекат на помощ. Внимателно повдигнете кожата с нож, като държите костта с вилица, и я изстържете от месото. Сега трябва внимателно да нарежете месото: притиснете костта с вилица към чиния и отрежете малки парчета с нож. Всяко отрязано парче трябва да се изяде веднага, без да се подрежда в чиния. В крайна сметка процесът на ядене и изкормване на пиле не трябва да пречи на комуникацията ви със съседите ви по масата. Ако не можете да се справите с малките парченца, останали върху костта, оставете я настрана.
Как е етикетът да се яде пиле, ако ви е сервирано в бульон? Първо трябва да изядете целия бульон с лъжица, а след това да започнете да ядете месен деликатес, като оставите лъжицата настрана и въоръжени с вилица и нож.
Крака
Ако в чинията ви има пилешко бутче, а на върха на костта е поставена неразбираема капачка, не се тревожете, това е специално устройство, създадено специално за ваше удобство. Това означава, че можете да държите костта с пръсти, докато дълбаете. Обикновено заедно с пилешки бутчета се сервира чиния с лимонова вода, в която внимателно можете да потопите замърсените пръсти. Ако вече знаете как да ядете пиле според етикета, тогава няма да е изненадващо да имате лимон във водата си. Лимонът перфектно премахва миризмата на месо от кожата на ръцете. Просто потопете върховете на пръстите си в купа с вода с лимон и след това ги избършете с кърпа.
Ако знаете как да ядете пиле според етикета, тогава няма да е трудно да се справите с бутчето му: хванете го за хартиената капачка, внимателно отделете малки парчета с нож или вилица исложи в устата си. Не забравяйте да наблюдавате за капки сок, докато падат в скута ви или върху покривката.
Как да ям пиле според етикета
Ако се окажете на вечеря, сервирана с цяло варено пиле и не знаете как да хапнете, не бързайте.
Обикновено човекът, който го е сготвил, или сервитьорът, реже пилето. В същото време се разделя между всички гости по такъв начин, че всеки получава парче с приблизително еднакъв размер. Те започват да разделят трупа от крилата, след което отделят краката, последвани от страничните кости. А гърдите се нарязват на надлъжни парчета и се разделят на всички гости. Ако пилето е изпечено със сос, уверете се, че всяко парче месо е напоено с него.
Прости правила
Сега, когато знаете как да ядете пиле според етикета, остава само да затвърдите придобитите знания.
- Не дръжте парчетата пиле с ръцете си, освен ако хартиената капачка не е върху костта.
- Използвайте вилицата и ножа, независимо каква част от пилето ще получите.
- Ако изведнъж си изцапате ръцете с пилешко месо, използвайте вода с лимон, която се сервира с месото в отделна купа. Не потапяйте пръстите си дълбоко и не ги изплаквайте в купа. Просто леко навлажнете и избършете с кърпа.
- Ако малки парченца месо не се отделят от костта, не го гризете, а просто го сложете на ръба на чинията. Как се яде пиле е много лесно за запомняне.
- Ако сте домакиня, която сервира печено пиле, запомнете правилатаразделяне на трупа за всички гости. Пребройте броя на хората и приблизително оценете броя на парчетата, на които трябва да разделите пилето. Уверете се, че размерите на порциите са приблизително еднакви. Не забравяйте да добавите парчета пилешки гърди към крилцата.
Както вече видяхте, яденето на пиле според етикета не е толкова трудно. Основното нещо е да запомните, че трябва да се държите правилно, за да не обидите никого с поведението си на масата.
