Когато цъфтят череши

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:05

Времето, когато цъфтят череши, е специално. Първо, това е много красива гледка. Дори дърветата едва бяха разперили листата си, а тук като експлозии от бял цвят - висящи уханни пъпки от бели цветя и вихрещи се рояци пчели над тях. Народът нарича череша красива булка. Облечена в елегантно бяло облекло, тя символизира прехода към горещо ранно лято.

Родът череши има 20 вида храсти и дървета. В средната лента в градините се среща обикновена птича череша, която има черни, стипчиви плодове, както и девствена, чиито плодове са червени. Ароматната птича череша има най-приятната миризма по време на цъфтеж.

Цветовете на череша са необичайно ароматни и събрани в четки, достигащи дължина 12 см. Листата й са големи. Често може да се намери в градски паркове, сред храсти във влажни гори, в западните райони на горите на Русия, Украйна и Беларус. В горско-степните зони това растение е по-рядко срещано. Птича череша е често срещана в горите в цяла Европа, а също така се среща и в Западен Сибир. Дървесината му е плътна, твърда и еластична,има рядък кафеникаво-черен цвят, благодарение на който е намерил приложение в стругарството и дърводелството.

Плодовете на черешата имат особен стипчив вкус. Може да се яде, но не и сурово. От тях, като правило, се приготвят различни напитки, както и брашно. От последните се правят целувки, пълнежи за пайове и кнедли.

Какво е добро за нас?

Освен красота и приятна миризма, това дърво има много полезни свойства, които можем да използваме. Когато черешата цъфти, цветовете й съдържат витамини С (аскорбинова киселина), Е, Р, микро и макроелементи - мед, желязо, магнезий, манган, цинк и др. Плодовете съдържат 5% захари, флавоноиди (изокверцетин, рутин).), антоцианини, лимонена и ябълчена киселина.

Цветовете на череша, както и плодовете й, се използват като добър диуретик и жлъчегонно средство. Използват се и за лечение на ревматизъм, подагра, белодробна туберкулоза, гнойни рани, фурункулоза, ентероколит, конюнктивит, неинфекциозна диария и начални стадии на захарен диабет.

Черешова студена

Казват, когато цъфтят череши, става по-студено. Вярно ли е? От древни времена хората са вярвали, че цветът на черешата носи със себе си застудяване. Но народните знаци само поправят, а не обясняват същността на явлението. През май, когато цъфтят череши, се завръща студено време, често със сняг. Причината е, че по това време често ни нахлуват арктически въздушни маси от северната част на Скандинавия. И каквоЩо се отнася до самото дърво, времето, когато цъфтят череши, може или да съвпадне с идването на това студено време, или да мине по-рано.

Ако засадите череша във вашата градина, това дърво ще ви даде ароматни красиви съцветия и след това ще ви позволи да се насладите на плодовете. Новите сортове череши имат големи и не толкова тръпчиви плодове, имат особен пикантен вкус. Съдържащите се в тях биологично активни вещества забавят процеса на стареене, повишават устойчивостта на организма към неблагоприятни условия на околната среда, плодовете и цветята съдържат витамини и микроелементи.