Практически всеки по света познава растение, наречено суданска роза или хибискус, венчелистчетата на което се използват за приготвяне на много вкусна напитка от хибискус. Той перфектно утолява жаждата в жегата и затопля в студа. Има приятен аромат и доста необичаен вкус, с лека киселинност.
Зона на растеж
Въпреки популярното вярване, че тази култура е от Индия, нейната родина е Судан. В тази страна расте като храст. В Египет, където розата се отглежда активно, растението има форма на дърво. Също така, тази роза се култивира и отглежда в Япония, Цейлон, Мексико, Китай и Тайланд.
Кратко описание
Сабдариф хибискус, хибискус и суданска роза са всички имена за едно и също растение.
Венчелистчетата на хибискуса са чашовидни, месести, тъмночервени. След като пъпката изсъхне, венчелистчетата значително се увеличават по размер. Останалата част от растението е зелена, понякога с червеникав оттенък. Всички те са годни за консумация, с изключение на корена.
Растението предпочита горещ климат. Колкото по-висока е температурата, толкова повече стъблото на растението се разтяга, а цветовете придобиват по-наситен цвят. Розовият храст може да достигне 6 метрависочина.
Кореновата й система е смесена, с първични и вторични пръчки.
Практическо приложение
Именно розовите листенца се използват за приготвяне на чай, желета, компоти и сосове. В хранително-вкусовата промишленост хибискусът се използва за оцветяване на храни.
В страни, където това растение е местно, всички части на розата (с изключение на корена) се консумират като ястие от сурови зеленчуци.
Хибискусът е намерил своето приложение в народната медицина. Цветята и листата са част от лекарствата за злокачествени новообразувания.
Венчелистчетата се използват и за направата на боя за коса (черна). Семената се използват за направата на уникални бижута. Естествено, една от най-популярните напитки в света е чай от суданска роза.
Разнообразие от вкусове
В зависимост от мястото на растеж, чаят от хибискус има напълно различен вкус. Този, с който сме свикнали, е чай от роза, отгледан в Египет. Напитката има тъмночервен цвят и кисел вкус.
Хибискус, отглеждан в Тайланд, придава сладък вкус, а напитката от него ще бъде алена. Чаят от мексиканско растение е оранжев на цвят и солен на вкус.
Състав
Полезните и вредните свойства на всяко растение до голяма степен зависят от района, където расте. Колкото по-добра е околната среда, толкова по-голяма е ползата. Това важи и за хибискуса.
Като част от растениетомного витамин С, поради което се появява кисел вкус. Освен това хибискусът съдържа витамини B, E, K, D, PP и A. В розата има много микроелементи. Това са P, Fe, Ca, Zn и други.
Как се прави чай
Най-разпространеният и лесен начин за приготвяне на напитка: залейте 2 чаени лъжички хибискус с 250 милилитра вода и варете на огън за 3-5 минути. След това можете да добавите захар на вкус. Вареният бульон може да се охлади и да се добави лед, за да утолите жаждата си в летните горещини.
Венчелистче може да се яде след приготвяне на чай като витаминна добавка.
Полезни свойства
Още в древни времена хората са знаели за ползите от суданската роза, използвали са я за готвене, дори са шили дрехи от нея. Растението е използвано като лечебно растение, въпреки че няма научни доказателства за това. Хората са използвали изключително своите наблюдения и опита на своите предци. Останки от това цвете дори са открити в древни гробници.
На първо място, суданската роза е мощен антиоксидант и средство за предотвратяване на появата на неоплазми. Редовната консумация на напитка от хибискус помага за изглаждане на бръчките. Но списъкът с полезни свойства не свършва дотук.
Аскорбиновата киселина, която се съдържа в растението, помага за защита на тялото от вируси и настинки. Хибискусът помага за намаляване на телесната температура и има лек диуретичен ефект.
Положителни ефекти, наблюдавани при използване на хибискус за решаване на проблеми смъжка пикочно-полова система, включително импотентност.
Хибискусът стабилизира кръвното налягане, полезен за бъбреците и стомаха. След изпиване на напитката се забелязва лек слабителен ефект.
Увеличаване на пропускливостта на стените на кръвоносните съдове и намаляване на нивото на лошия холестерол се постига благодарение на наличието на антоцианини в цветето, които придават червен цвят.
При махмурлук се препоръчва и пиене с хибискус. И ако пиете чай на празен стомах, можете да се отървете от паразитите.
Кверцетинът, съдържащ се в розовите пъпки, подобрява зрителната острота и се отървава от редица очни патологии.
Хибискусът ще ви помогне ли да отслабнете
Вече стана ясно, че суданската роза наистина е огромна полза. Хибискусът също има свойства за разделяне на мазнини. Редовната консумация на чай от хибискус допринася за:
- Отстранете излишната течност от тялото.
- Ускоряване на метаболитните процеси (поради фруктозата в растението).
- Почистване.
- Има лек слабителен ефект.
Всички тези фактори са в основата на повечето диети. Хибискусът има и тонизиращо действие, тоест облекчава чувството на умора.
В много източници можете да намерите следните препоръки за отслабване с помощта на судански рози: трябва да пиете напитката в продължение на 21 дни, след което да направите почивка за 7 дни. Курсът може да се повтори няколко пъти. Естествено, не можете да вземете чай с торти и да откажете физическа активност. В този случай ефектът не трябва да се очаква.
Вредахибискус
Ползите от суданската роза са очевидни. Въпреки това, нито едно растение не е идеално за всички.
Хибискусът ще трябва да бъде изоставен за хора с висока киселинност и анамнеза за стомашни язви.
Не използвайте суданска роза за пациенти с хипотония. Напитка от това растение може да провокира рязко и силно спадане на кръвното налягане.
Въпреки че чаят не е противопоказан за бременни жени, не трябва да злоупотребявате твърде много. Жените в позиция могат да пият не повече от 2 чаши на ден. Същото важи и за деца (от 12 месеца). Могат да пият компот от растението, но не много.
Но напитката може да се консумира от страдащи от хранителна алергия, защото червеният цвят се постига не благодарение на химически добавки, а благодарение на антоцианините.
Стойността на растението за козметология
Египетската легенда казва, че саудитската роза е наричана „цветето на фараоните“. Клеопатра не само пиела хибискус под формата на чай, но и се къпела с тинктура от растението. В резултат на това кожата й придоби меден оттенък, който никой друг продукт не би могъл да направи.
Модерните момичета използват хибискус в следните случаи:
- За кожни проблеми. Накиснатите листенца от растения трябва да се използват като маски.
- Tewing помага да се отървете от торбичките под очите.
- Пулпата от венчелистчета облекчава косата от прекомерно омазняване.
Отглеждане у дома
суданска роза, ползите и вредите от които разгледахме по-горе,може лесно да се отглежда на перваза на прозореца във вашия апартамент. Няма да е възможно да се получи материал за чай в промишлени обеми, но цветята ще са достатъчни за направата на маска.
Едва ли ще можете да закупите семена за отглеждане на храст, така че ще трябва да използвате услугите на чуждестранни онлайн магазини или да опитате да намерите семена в торба с хибискус. След като растението порасне, можете да го размножите чрез резници.
Ако намерите семена в торбичка чай, тогава те трябва да се накиснат във вода. Веднага след като се излюпи малко и нежно кълнове, трябва внимателно да засадите семето в малка саксия. В зависимост от степента на растеж на разсада, контейнерът с почвата ще трябва да се смени с по-голям. Почвата трябва да е лека, с пясък, торф и хумус. По време на периода на растеж е необходимо да се добави нова почва или да се трансплантира в контейнер с готова почва.
Растението обича обилно поливане и много светлина. Температурата в стаята не трябва да пада под + 20 градуса. Слънчевите лъчи не трябва да са директни.
Ако няма достатъчно влага, тогава върховете на листата започват да изсъхват, което се коригира чрез просто пръскане от бутилка със спрей. В никакъв случай не трябва да поставяте саксия с хибискус на течение. Веднага щом температурата в стаята се промени рязко или се появи течение, розата веднага пуска цветята. Храстът ще започне да дава плодове само след 5 години. Когато започне цъфтежът на суданската роза, снимката на която е представена в статията, е трудно да се откъсне поглед от храста. Но за да постигнете цъфтеж, трябва да работите усилено. Растението трябва да се подхранва редовно.торове, физически унищожават насекомите.
Пийте напитки от суданска роза, студени или топли. Те са в състояние да ободряват и са отличен антиоксидант. Никога не варете листата на хибискус с вряща вода. В този случай те губят всички полезни и витаминни елементи.
