Как се размножават бананите? Характеристики, методи и интересни факти

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:00

Някои деца и възрастни смятат, че бананите висят от палмите, където се берат като плодове. Всъщност това растение принадлежи към билков вид, но с гигантска височина. Изненадващи факти за това къде и как растат и се размножават бананите могат да изненадат много хора.

Ботаническо описание

Бананите се класифицират като многогодишни тревисти растения с дебели плодове. Веднага възниква въпросът: къде има семена и как бананът се размножава в природата?

В света има повече от 40 вида и почти 500 разновидности банани. Родината на плода е страните от Югоизточна Азия и Малайзия. Дивите банани растат там точно в гората под формата на трева с дебели стволове (до 20 см в диаметър), достигащи височина до 5 м. Около главното стъбло се образуват странични листа и издънки, които, докато умират, се образуват. заменени с нови. Външно те силно приличат на палмово дърво.

По правило на всяко "палмово дърво" расте само една китка от множество плодове с различни цветове (снимка по-долу). Дивите банани са плодове с овална форма, които трябва да бъдат обелени, за да се получатсемена. А плодовете, които са популярни и обичани от мнозина, лежащи по рафтовете на супермаркетите, са плодове, специално отгледани от животновъдите за консумация.

Как се размножават бананите в природата: характеристики

Растението има типичен тревист жизнен цикъл, който започва с появата на фалшиво стъбло и листа, продължава с цъфтеж, узряване на плодовете и последваща смърт на листата.

В природата, когато се засяват със семена, бананите растат много бързо: за почти 9-10 месеца от топлия сезон техните фалшиви стъбла могат да нараснат до 8 метра височина. След това идва репродуктивната фаза, в която не се образуват повече листа.

Вътре в ствола започва развитието на дръжка, която за 2-3 седмици образува голямо съцветие под формата на тъмно лилава пъпка. В основата му са малки банани, които в бъдеще образуват плодове, разположени в гъсти големи гроздове по спирала, минаваща от основата на съцветието към върха му. Цветята са разделени на женски (отгоре), бисексуални или хермафродитни (отдолу) и мъжки (малки, разположени отдолу).

Опрашването на женските цветя в природата става с помощта на няколко вида живи същества, които достигат до специфичната миризма на съцветия:

• sunbirds;
• tupai - животни, които приличат на катерици;
• насекоми - пчели, оси, пеперуди;
• прилепи през нощта.

След опрашването узрява куп плодове, които външноприлича на четка с множество пръсти. Когато дивите банани узреят, те веднага се превръщат в плячка на животни и птици, които идват да се хранят с тях. В края на всеки цикъл фалшивото стъбло на растението умира, което позволява на следващото кълнове да започне.

Плодовете на дивите банани имат много "комилки" (50-200 парчета), подобни по форма и размер на черешите. С тяхна помощ бананите се размножават. Тези семена попадат в почвата в постеля от изгнили листа. След 2 месеца от тях се появяват зелени кълнове и започва следващият цикъл на растеж на растението.

Разновидности на разновидности

Бананите са едни от най-старите култивирани тропически растения, които се култивират от човека от 4-6 век. пр.н.е. Сега тази култура се отглежда в много страни по света, където има влажен тропически климат и където те добре знаят как се размножават бананите.

Повечето от култивираните видове са получени от учени в резултат на селекционна работа и кръстосване на диви сортове "заострен банан" и "Balbisa banana", широко разпространени в Индия.

Сортовете банани нямат семена и са разделени на 2 основни групи:

• банан - сладък жълт плод, който може да се яде суров;
• живовляк (живовляк) - плодове с нишестена сърцевина, използвани за готвене (могат да се пекат в листа, варят и др.).

Ядливи сортове

Най-популярните видове и сортове банани (описание итяхното отглеждане е представено по-долу), които се отглеждат в насаждения:

• Кавендиш - десертен сорт, наречен джудже, захар или канарче - расте в грозд от плодове, покрити с малки кафяви петна, когато узрее;
• Sage Banana е най-популярният сорт в тропическите страни;
• Gros-Michel - има големи жълто-кремави съцветия, сладки и ароматни, добре поносими при транспортиране;
• Lakatan - силно устойчив на болести;
• Lady Finger - дебели плодове с приятен вкус и нежна плът, но не понасят транспортиране;
• Red Dhaka - почти права и удължена, до 9 на гроздове, вкусна;
• Райски банан е брашнест сорт, плодовете на който се варят и пекат, като се прави брашно от незряло (съдържанието на нишесте е 66%).

Зеленчукови или градински сортове: банан на мъдреците, индийски (височина на растението до 10 м), китайски, джудже Кавендиш (2 м). Влакнести сортове за влакна: текстил и банан Bazio.

Как растат бананите на плантации

Растението банан има структура, характерна за тревистите видове: мощни корени, основното стъбло, върху което има огромни листа в количество от 6 до 20 бр. След бамбука, растението банан е второто най-високо растение в света.

В насажденията бананите могат да растат с дебелина на стъблото до 40 см и височина до 8 м. Листата им, широки 50 см, достигат 3 м дължина и започват да растат не на клони, но от дълбините на кух ствол, което е характернохарактерни за тревисти растения. Достигайки определена височина, листата започват да се огъват от собственото си тегло.

Мощна коренова система може да проникне в земята на дълбочина до 1,5 m и на ширина до 5 m във всички посоки. Всяко коренище може да живее от 2 до 5 години, като дава нови издънки на всеки шест месеца. Характерна особеност на структурата на листата е дълга надлъжна вена, разположена в центъра на плочата. Цветът зависи от сорта на растението и може да бъде зелен или на петна с бургундски или пурпурен оттенък.

Плодовете растат на гроздове, всеки може да съдържа до 100 парчета. банани. Максимална производителност в насажденията се постига при висока влажност. В парцелите дори използват обвиване на зреещите гроздове със слой полиетилен за повишаване на влажността и по-бързо узряване на плодовете. Това обаче заплашва бързата поява на гъбични инфекции и заболявания.

В кои страни растат бананите и как се размножават

През 21-ви век повече от 42 милиона тона банани се отглеждат годишно в 107 страни, от които 2/3 са в Латинска Америка. Най-големите насаждения се намират в Еквадор (7 милиона тона годишно), Бразилия (6, 9), в Азия - в Китай (10, 9) и Индия (24, 9). Бананите растат и на африканския континент, където Танзания е лидер, произвеждайки 2,5 милиона тона годишно.

Това растение може да се отглежда и в по-хладен, нетропичен климат. Освен вкусни плодове, които се ядат, в някои страни се правят въжета от банани, а стъблата се хранят на добитък. В Русия и европейските страни хорате предпочитат да ядат плодовете сурови, но на други континенти, където са много изобилни, бананите се правят на вино и чипс, варят бира и също така създават суровини за пакетчета чай.

Растението може да се размножава по 2 начина: чрез семена или издънки (вегетативно). В насажденията в Латинска Америка, Испания, Китай и Индия кълновете се използват за отглеждане и засаждане на нови растения. Те се появяват от коренището на възрастни банани, след като надземната част умира.

Начинът, по който бананите се размножават в насажденията, е вегетативен. Той е най-надеждният и бърз. За размножаване се избират най-силните потомци, както и части от грудки (коренища), като ги отрязват. Най-продуктивните и упорити кълнове се образуват през периода на плододаване, т.к. те натрупват максимално количество хранителни вещества.

Отглеждане на банани у дома

Дори през викторианската епоха банановите растения заеха гордо място в зимните оранжерии на Европа, а през 21-ви век популярността на отглеждането им в дома или зимната градина се завръща.

Като домашно растение се използват специално създадени декоративни сортове банани. При засаждане на култура трябва да се има предвид, че в природата те обичат слънчеви, топли места с висока влажност на въздуха, т.е. в апартамент се нуждаят от често пръскане.

Растението обича обилно поливане, т.е. почвата винаги трябва да е влажна, за предпочитане леко кисела или неутрална, рохкава и хранителна среда. Когато засаждате във вана, подгответе се предварителнопочвена смес, състояща се от хумус, зеленина, трева и пясък в съотношение 2:1:2:2.

Оптималната температура за отглеждане през цялата година трябва да бъде в рамките на + 22 … + 25 ° С. Такива условия са доста трудни за възпроизвеждане в апартамент, следователно много производители на цветя не могат да отглеждат екзотично растение. Положителни резултати се получават при отглеждане на растения в оранжерия, но при условие, че температурата на въздуха не пада под + 16 ° C.

Обилно поливане на засадените растения трябва да се извършва редовно през цялата година, както и да се пръскат листата и въздуха наоколо с топла вода. Препоръчително е да поставите палет или контейнер с мокри камъчета до банана.

Растението реагира добре и на използването на минерални торове, които трябва да се прилагат ежемесечно. През лятото е препоръчително почвата да се наторява с тор.

Засаждане на бананови семена

Един от начините за размножаване на банани у дома е да засеете купени от магазина семена от декоративни сортове растения.

Подготовка и действия за засаждане на банан:

• извършете скарификация на семената с шкурка (търкайте за увеличаване на подуването);
• накиснете семената за 2 дни в топла вода;
• засадете в земята;
• поддържайте влажност и температура +25…+30°C.

Те покълват, като правило, за дълго време - 3-4 месеца. Но след появата на кълнове над повърхността, тя веднага започва да расте, изненадвайки собственика със скоростта на развитие. Въпреки това, трябва да сте наясно, че семената на диви сортове банани се отглеждатвъв възрастно растение, произвеждат неядливи плодове.

За отглеждане в домашни условия се използват декоративни сортове банани: Райски, Японски, Манни и Уайз банани. Те се характеризират с нисък растеж (2-3 м) и по-голяма непретенциозност в сравнение с сортовете, растящи в открита земя. Опитните производители на цветя препоръчват засаждане на банан Кавендиш (известен също като джудже или китайски банан), който расте до 1 м височина.

Цветарите отглеждат тези сортове само за декоративни цели, т.к. техните плодове са все още негодни за консумация и растението обикновено умира след плододаване.

Декоративни сортове и метод A. Patia

Един от начините за отглеждане на банан у дома е методът на украинския селекционер-любител А. Патя. През 1998 г. той създава висококачествени плодоносни сортове плодове, които са наречени "Киевско джудже" и "Супер джудже". Тези сортове имат повишена устойчивост на студ и болести. Те са в състояние да цъфтят при температура от +15°C.

Съвети и трикове как да отглеждате банан у дома (метод на A. Patia):

• младо бананово растение (високо до 20 см) трябва да се засади в саксия с вместимост до 3 литра, с височина 50-70 см - в голям съд от 15-20 литра;
• при разсаждане трябва да се използва широколистна почва: добавете 1 литър хумус (биохумус), 2 литра речен пясък, 500 g пепел или дървесна пепел към кофа пръст.

Ученият препоръчва поливането на дървото само след изсъхване на горния почвен слой, за да не изгният корените, затоплетеутаена вода (+25…+30°С). През зимните месеци бананите се поливат по-рядко. През лятото е по-добре да занесете растението на балкона или на сенчесто място в градината.

Тор трябва да се прилага много пъти:

• през зимата - месечно;
• пролет и лято - седмично "подхранвайте" торове със зелен тор (нарязаната зелена трева се залива с вряла вода в съотношение 1:5 и се оставя за един ден), биохумус, пепел (последователно), като се въвеждат във влажна почва;
• за подобряване на плододаването се препоръчва да се налива рибен бульон, приготвен от 200 г отпадъци или малка несолена риба на 2 литра вода (вари се 30 минути, прецежда се, разрежда се с вода в равни пропорции и се смесва с биохумус).

Растенията растат до 1,5-1,7 м, а плодовете узряват в гроздове банани с дължина до 15 см и тегло 150 г. Тези сортове могат да се съхраняват в апартамент или къща.

Болести и вредители

Като всяко растение, бананите могат да се разболеят и да бъдат повредени от вредители. Най-често срещаните са:

• малки бръмбари, ларви, наречени нематоди - те влизат в средата на стъблата и започват да ги гризат;
• черни дръжки - пълзят в основата на стъблото, прогризвайки каналите, от които започва да изтича сокът под формата на желе;
• поради липса на обновяване на генофонда, сортовете имат ниска устойчивост към гъбични заболявания.

За борба с вредителите можете да използвате специални средства за дезинфекция на растения. За превенция не забравяйте да навлажнете земята. Втежки щети на насажденията, заразените растения трябва да бъдат унищожени.

Интересни факти за бананите

В повечето страни по света тези плодове се използват само за храна. Освен това, по отношение на броя на консумираните банани на човек, африканската държава Бурунди е лидер, в която всеки жител годишно изяжда 190 кг вкусни жълти плодове. Малко по-малко банани се ядат в Самоа, Еквадор и Коморските острови. В Русия има малко повече от 7 кг от тези плодове на човек.

Бананът е висококалорична храна и се нарежда на 4-то място по производство на култури след ориз, пшеница и царевица. По брой закупени плодове САЩ са на първо място (2,5 милиарда долара), следвани от европейските страни и Канада.

Напоследък животновъдите отгледаха оригинален сорт банани с вкус на ягоди.

Единственият недостатък при отглеждането му е продължителността на растеж на растенията до прибиране на реколтата (най-малко 8 месеца).

Растението банан е прекрасно допълнение към колекцията от декоративни растения, растящи в дома. Познавайки начините и условията за размножаване на бананите, много производители на цветя ще искат да ги засадят и държат у дома.