Гъбите са от голямо значение за екосистемата. Освен че участват в кръговрата на веществата, разграждайки останките от растения и животни, гъбите са ценен хранителен и симбиотичен организъм, особено за Basidiomycetes.
Гъби от Червената книга. Обща информация
До неотдавна микрофлората беше недостатъчно проучена, на гъбите се придаваше малко значение и не се водеха стриктни записи на видовете. В допълнение към общопризнатата биологична класификация, гъбите имат и друга: годни за консумация, негодни за консумация, отровни, лечебни, вредители по горите и културите и други.
Редки гъби Червената книга разглежда в раздел "Растения". Включва 17 вида гъби.
Grifola къдрава (овча гъба, листна гъба), къдрава спарасис (гъбено зеле), Ravenel's Mutinus, виолетова паяжина, рог от пестик (Clavate рог), Chestnut gyropore (кестен или кестенова гъба, двойна манатарка), Бяла манатарка манатарка (диктиофора двойна), порфирова псевдобреза, гъба-чадър мома, гъба шишарка,разклонена гъба (Grifola umbellata), Gyropore blue (натъртване), Blackberry coral (Horis coral), Lattice red (Clatrus red), Amanita cone, Mutinus dog
Базидиалните гъби имат специални структури за производство на спори - базидии. Както се вижда от списъка, всички гъби, изброени в Червената книга, принадлежат само към един клас - Agaricomycetes. Списъкът съдържа само по-високи гъби.
Някои видове ще бъдат описани по-подробно по-долу.
Бели манатарки (Leccinum percandidum)
Принадлежи към отдела на базидиомицетите, към класа Agaricomycetes.
Тази гъба, вписана в Червената книга, се нарича още Бяла трепетлика. Подобен на обикновения манатар, но има бяла шапка.
Шапката може да достигне до 25 см в диаметър, стъблото е бяло, удебелено към дъното - буфатовидно. Тръбният слой обикновено е бял, може да е леко жълтеникав.
Расте в трепетликови гори, в смесени борово-смърчови гори.
Може да се намери на територията на ОНД, особено в областите Мурманск, Москва, Ленинград на Руската федерация. Среща се доста рядко - статус 3R.
Започва да дава плодове в средата на юли-август.
Гъбата е годна за консумация с вкусна каша, но си струва да запомните, че гъбата е в Червената книга, така че не можете да я събирате.
Гъба Macrolepiota puellaris (Macrolepiota puellaris)
Принадлежи към отдела Basidiomycetes, към класа Agaricomycetes.
Тази гъба принадлежи към семейството на шампиньоните, така чегодни за консумация.
Шапката е тънка белезникава, може да достигне 10 см в диаметър. Кракът е много тънък, но висок - до 16 см.
Тази гъба расте по ръбовете на смесена гора или борова гора през юли-септември. Расте предимно самостоятелно, рядко на групи. Може да се намери в цяла Евразия. Среща се доста рядко - статус 3R.
Mutinus caninus (лат. Mutinus caninus)
Принадлежи към отдела Basidiomycota, към класа Agaricomycetes.
Гъбата е с удължена форма с леко изразена шапка. Дължината на плодното тяло достига 18 см, диаметърът на стъблото е 1,5 см. Когато гъбата узрее, короната й се чупи и разкрива бледорозов връх.
Сравнително рядка гъба - статус 3R, расте в Европа и Северна Америка. Среща се в иглолистна гора, предимно на няколко парчета, рядко самостоятелно. Обича да расте върху гнили пънове, гниещи пънове, дървени стърготини.
Гъбата има специфична, не особено приятна миризма, която привлича насекоми. Когато бръмбари или мухи изгризят част от гъбата - глеба, тя започва да се разлага много бързо, нищо не остава от Mutinus в рамките на 3-4 дни.
Гъбата е годна за консумация, но само когато още не е узряла - в черупката на яйцата.
Епинеална аманита (Amanita strobiliformis)
Тази гъба се нарича още "Pineal Amanita".
Принадлежи към отдела Basidiomycota, към класа Agaricomycetes.
Този вид мухоморка има бяла шапка с диаметър до 18 см, бял крак с височина 15-20 см.
В ОНД, разпространен в Украйна, Казахстан, Естония, Грузия, в Русия само в Белгородска област. Среща се в смесени гори с дървета като липа, бук, дъб, т.к. Мухоморката е техният симбионт.
Започва да дава плодове през август-септември.
Тези гъби от Червената книга са доста редки, т.к много взискателен към външни условия (почва и температура).
Отровна гъба.
Чора с двойна мрежа (Dictiophora duplicata)
Друго име е Dictiophora с двойна или с мрежа.
Принадлежи към отдела Basidiomycota, към класа Agaricomycetes.
Гъбата е донякъде подобна на кучешка Mutinus, т.к принадлежи към същия род - Веселка.
Леко изразената шапка има тъмнокафяв, тъмно сив цвят в момента на пълно узряване. Плодовото тяло е удължено с диаметър до 5 см и цветът му се променя в зависимост от периода на зреене.
Расте в добре дренирана почва, с гниеща дървесина поотделно, рядко на групи. Нетният превозвач може да бъде намерен в Московска област, Беларус, част от Украйна.
Dictiophora е годна за консумация гъба, но само в периода, когато още не е излязла от черупката на яйцето. Използва се в народната медицина за редица заболявания.
Както можете да видите, гъбите от Червената книга могат да бъдат не само годни за консумация, но и негодни за консумация и отровни.
