Сомът, поради своето разпространение и големия си размер, е желан обект за улов за много риболовци. Сом с тегло до петдесет килограма се счита за нормален. Но големите екземпляри вече не могат да бъдат повдигнати от един човек - масата им се изчислява в центнери, а някои представители на този вид риби могат да достигнат три метра дължина. Има доста случаи на улов на сом с изключителни размери, но рибарите не бързат, обикновено
по някакъв начин да поправим такъв факт, следователно просто не е възможно надеждно да се определи кой най-голям сом е бил уловен и къде. Трябва да кажа, че местообитанието на сладководен сом в света е много голямо - обича умерените и топли ширини, но изобщо не се среща в северните райони.
Официално рекордьорът на Гинес е тайландски жител на река Меконг. Масата на гиганта беше 292 килограма. Тъй като уловът е записан в присъствието на свидетели, именно тази сладководна риба е най-голямата всвят на сом. Любопитно е също, че са минали почти десет години от залавянето на гиганта и никой все още не е преодолял този рекорд.
Ихтиолозите твърдят, че гигантските сомове не са толкова забележително явление, всичко е свързано с чистотата на водата и изобилната храна. Между другото, сомовете са хищници. Основната диета - раци, риби, жаби, пиявици, не избягва мърша. Гигантите предпочитат патици и други птици, не пренебрегват катериците и всякакви зяпащи дребни животни. Но според исторически източници съвременните сомове са малки в сравнение с предшествениците си. Например в германския Одер в началото на деветнадесети век е уловен сом с тегло от 400 до 450 килограма! Това се дължи на факта, че съвременният най-голям
Европейският сом тежеше само 150 килограма. Щастлив притежател на улова се оказа италианецът Армандо Фрисеро. Родните простори се славят и със своите гиганти. Най-големият сом в Русия е уловен през деветнадесети век. Теглото му беше 347 килограма с дължина четири метра и половина! В момента няма регистрирани случаи на улов на огромен руски сом, уви. И въпросът не е, че рибата е пренесена - на Волга например двуметровите сомове са най-често срещаното явление. Най-вероятно цялата работа е, че сертифицирането на улова е доста обезпокоителен бизнес и рибарите не смятат за необходимо да губят време за такива дреболии. Или може би просто скромността пречи. По един или друг начин, но рекордьорът в руската скала в момента не съществува официално.
Освен гигантски размер,сомът може да има и необичаен цвят. Например, сом албинос се среща в британската река Ебро. Най-големият сом с липса на меланин беше уловен от Крис Гримър.
Албиносът тежеше 88 килограма. Предполага се, че най-големият сом е обитател на холандското езеро в увеселителния парк Centerparcs. Гигантът, дълъг до три метра, е местна забележителност и носи името Big Mommy. Между другото, тази дама има добър апетит, защото яде по две-три водолюбиви птици всеки ден, в допълнение към обичайната си храна.
Въпреки факта, че сомът не е в състояние да хване плячката със зъбите си поради тяхната дребност, той хапе болезнено. Известни са и случаи на нападения на сом над хора. Всичко това прави водите, в които живеят тези необичайни същества, опасни за плуване.
