Тъй като щраусите са най-големите представители на племето на птиците, не е изненадващо, че яйцата, снесени от женската, са и най-големите по размер. Малко хора обаче знаят, че в сравнение с размера на самата птица, тоест ако имаме предвид пропорционалното съотношение, щраусът снася най-малките яйца.
В тази статия ще ви кажем какъв е размерът на щраусово яйце в сантиметри, а също така ще дадем някои интересни факти от биологията за живота на невероятна група птици.
африкански щраус
Тази птица се смята за единствения от представителите на някога много обширното семейство щрауси, което през късния плейстоцен е обитавало земите на Африка и Арабия, Ирак и Иран, както и други сухи безлесни пространства на Средната Изток. Археологическите разкопки показват, че щраусите са живели на планетата от над 120 милиона години.
Птици, подобни по структура на тялото, норазличаващи се по зоологическа класификация - нанду и ему, които учените по едно време смятаха за щрауси - всъщност принадлежат към други семейства. Родината на нанду е Южна Америка, докато емуто е най-голямата птица на континенталната част на Австралия. В същото време и нанду, и ему, и африканският щраус са сходни на външен вид и се считат за най-големите от известните в момента нелетящи птици.
Външен вид
Преди да говорим за размера на щраусово яйце, нека разгледаме накратко как всъщност изглежда тази птица.
И така, щраусът има силни кости, доста е мощен като телосложение, особено торса и големите дълги крака. В същото време, тъй като щраусът не лети, той се характеризира с пълна липса на кил (израстък на гръдната кост при летящи птици), а гръдните му мускули са слабо развити. Всички птици без килови или гладкогърди имат недоразвити крила, чиито пръсти завършват с шпорови нокти. Щраусът има дълъг врат, малка сплескана глава и прав клюн. Очите са доста големи, а миглите на горния клепач са дебели.
Теглото на възрастен е около 120 кг със среден ръст от 2,5 метра. Ясно е, че по-голямата част от последния индикатор пада върху шията и краката на щрауса.
Поведения
Щраусът оцелява благодарение на способността си да развива доста висока скорост при бягане (60-70 км в час). Движейки се на мощните си крака, тази птица прави скокове с дължина до 4 метра. Освен това щраусът има отлично зрение и лесно разпознава предстоящата опасност. Друго важномоментът се крие в силата на краката му - понякога един удар е достатъчен, за да нокаутира дори лъв.
Африканският щраус предпочита да яде предимно растителна храна - филизи и семена, но понякога не пренебрегва насекоми като скакалци. Понякога щраусът дори изяжда мършата, оставена от хищниците. В същото време щраусът, като всяко животно, което живее в пустиня, може да прави без вода доста дълго време. Фермерите на щрауси обаче са наясно, че тези птици са готови да се потопят, ако им се даде възможност.
Развъждане
Поради модата на щраусовите пера, от които се правеха ветрила, ветрила и перца, тези птици бяха почти унищожени и сега могат да се намерят само в природни паркове и във ферми, където се отглеждат специално. Тези ферми са разположени в 50 страни по света, въпреки че повечето от тях са концентрирани в естествените местообитания на тези птици - Централна и Южна Африка.
В момента щраусите се отглеждат за месо, което е признато за диетично и съдържа минимум холестерол, както и кожа, която се отличава със своята еластичност и мекота. Изработените от него продукти (обувки, галантерия, дрехи) не губят високите си качества и не се износват почти три десетилетия. Щраусовите пера и яйцата продължават да бъдат високо ценени поради високата си хранителна стойност. Черупката, която има значителна здравина, се използва, както преди, за производството на купи и чаши както в Африка, така и в Европа.
Тегло и размерщраусово яйце
Дължината на яйцето (в зависимост от възрастта на птицата) е от 15 до 21 см. Средният размер в покритието е около 15 см. Максималното тегло е 2 кг, но като правило средното тегло на яйцата не надвишава 1,3 кг. Ако вземем за пример пилешко яйце, тогава средното му тегло е 50 g, следователно еквивалентността на тези два продукта е очевидна - то е равно на 26.
За да добиете представа за теглото и размера на щраусово яйце, разгледайте снимката, където до него са поставени пилешки (средни) и пъдпъдъчи (най-малки) яйца.
Черупката е дебела (до половин сантиметър) и здрава, може да издържи натоварвания до 120 кг. Между другото, за да пробие дупка в стената на първата си къща и да излезе, на малко щраус е необходим около час. А за да отворите яйце у дома, обикновено се препоръчва да използвате (с всички необходими предпазни мерки) длето, длето или малка бормашина.
На външен вид обвивката донякъде напомня на порцелан - лъскава е и е покрита с микропори. Цветът на повърхността му зависи от породата и е жълтеникав, кремав, сив, по-рядко перлено бял.
Обвивката перфектно задържа боята, което позволява на художниците да създават истински шедьоври за декупаж.
Характеристики и хранителна стойност
По-голямата част от теглото на щраусово яйце е протеин. В същото време трябва да се отбележи, че по отношение на насищането с мазнини едно яйце е подобно само на едно пилешко яйце, а съдържанието му на калории като процент е много по-ниско. Например- делът на наситените мазнини в пилешкото яйце е около 2 грама, докато в щрауса те напълно липсват. Точно като холестерола. В допълнение, специалният състав на аминокиселини и протеини го прави особено ценен източник на протеини. Между другото, калоричното съдържание на щраусово яйце е по-ниско от това на пилешко и се оценява на 118 килокалории на 100 g от продукта.
И въпреки че се смята, че вкусът на пилешкото и щраусовите яйца е идентичен, за всички ценители на здравословното хранене стойността на второто е очевидна. Ето защо днес популярността на този продукт е по-голяма от всякога.
Сега знаете колко тежи едно щраусово яйце, размера на самото яйце, неговите хранителни свойства.
