Видео: Копърът е невероятно растение
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-12 04:04
Копърът е двугодишно и многогодишно тревисто растение от семейство Сенични, достигащо 1-2 метра височина. Още в Древен Рим е бил използван като подправка и лекарство срещу много болести. Копърът има ярък аромат и приятен сладък вкус.
На външен вид копърът, чиято снимка е представена в статията, прилича на копър: има право стъбло, перести листа с нишковидни дялове с белезникаво покритие. Цветето е сложен чадър с ярко жълт цвят. Плодът е два разсада със сладък вкус. Коренът е месест, вретеновиден. Цъфтежът започва в средата на лятото и продължава до септември.
Трава от копър (от култивирани видове) е разделена на обикновена (волошски копър) и зеленчукова (италианска), с по-месесто мощно стъбло. И двамата са добре познати на руските градинари.
Обикновеният копър е лечебно растение, използвано в лечебните си практики от Авицена и Хипократ. Намира своето приложение и в съвременната медицина. Настойка от тази билка е отлично отхрачващо средство и се използва при кашлица. Етеричното масло подобрява чревната подвижност иактивира отделителната система на бъбреците. Чаят от копър е отличен диуретик, който допълва лекарствата при лечение на уролитиаза, а също така помага за увеличаване на лактацията при кърмещи жени. Водата, приготвена от семената на растението, се използва като газогонно средство при лечение на метеоризъм при кърмачета. Корените се използват като слабително. Отвари се използват при лечение на настинки. В допълнение, флавоноидите и витамините, съдържащи се в растението, ще помогнат за справяне с блуса и ще предотвратят опасността от есенно-зимна депресия, свързана с липсата на топлина и слънчева светлина.
Зеленчуващият копър е билка, която се използва успешно в кулинарията. Всички части на растението могат да се консумират. Семената и листата му се използват като овкусители в заготовките за зимата. Те служат като отлична декорация на салати, първи и втори ястия, както и при приготвяне на лимонади и запарки. Печеният или задушен лук е чудесна лека гарнитура към месни ястия. Но най-изгодната комбинация от вкуса на копър с риба: треска, писия, камбала, пикша. Ако го използвате с джинджифил при задушаване, те допълнително ще подчертаят вкуса на вашите ястия.
Трябва да се помни, че всеки ден ароматът на събраната трева губи своята яркост, така че луковиците от копър, както и зелените му, трябва да се използват през първите 3-5 дни след рязането. Ако това не е възможно, зелените може да се увият със стреч фолио и да се съхраняват в хладилник. Когато купувате на пазара, трябва да обърнете внимание накачеството и свежестта на билката. Младите, прясно нарязани луковици са плътни, леки, с аромат на анасон.
Копърът е истинско естествено килерче. Растението съдържа такива важни микроелементи за човешкото тяло като желязо, цинк, хром, калий, калций, магнезий, алуминий, мед.
Препоръчано:
Еспланада е невероятно място в центъра на Хелзинки
Във всеки град има уютно място, което е приятно за посещение не само за местните жители, но и за тези, които са дошли тук за първи път. Хелзинки радва своите гости с невероятната атмосфера, която цари в града и особено в парка Esplanade
Какво прави пицундския бор уникален. Къде расте, какво е невероятно, как се отглежда и възможно ли е
Иглолистните дървета от всякакъв вид не са рядкост в Русия. В крайна сметка цели хектари от руската територия са заети от гори от смърч, бор, ела и други представители. Иглолистните дървета са доста невзискателни към условията на отглеждане. Те оцеляват върху пясъчници, в райони с ниски валежи, на места, където почвеният слой е много лош, където духат постоянни ветрове, унищожаващи почти всяко растение
Земната нощ е невероятно явление, дарено на човечеството
Човек толкова е свикнал със смяната на деня и нощта, че вече приема това явление като нещо обичайно. Колко интересни въпроси обаче могат да възникнат в главата му, ако отхвърли обичайното си мнение и се опита да погледне на света от съвсем различен ъгъл. Всъщност в действителност земната нощ е удивително явление, което е породило много модели
Дървото е невероятно съкровище, дадено на човека от природата
Дървото е невероятно чудо на природата. Ако това растение не се беше появило, тогава нашият свят никога нямаше да стане такъв, какъвто го виждахме. И самият живот не би съществувал като такъв, защото дърветата произвеждат кислород, който е толкова необходим за развитието на повечето организми
Невероятно наблизо: артиодактилни животни
Тази статия е за голяма група животни - артиодактили. Животните от тази група живеят на почти всички континенти, има много от тях в Африка