В тиха сутрин, когато слънцето още спи, гъбарите се събират в гората. За много петербургци този поход е чудесен начин да прекарат уикенда. Разхождайки се по зеления килим на гъста гора, можете да се отпуснете, да натрупате сили, да съберете мислите си и най-важното да донесете у дома пълна кошница с ароматни дарове на природата. Искате ли да знаете местата, където гъбите растат в изобилие в Санкт Петербург? Опитни ценители ще споделят своите тайни.
Сезонност
Много е важно да изберете правилното време за събиране и да знаете местата, където се намират тези "съкровища" на гората. Влажният климат на Санкт Петербург допринася за обилния растеж на гъбите. В боровите гори в покрайнините на селата можете да ги намерите в изобилие, а до някои места се стига дори пеша. Малка таблица ще ви помогне да определите кои гъби вече са се появили.
| видове гъби | месеца | ||||||
| 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | |
| Къртици | + | + | |||||
| Ryzhiki | + | + | + | ||||
| Бяло | + | + | + | + | |||
| Russula | + | + | + | + | + | ||
| Магарин | + | + | + | + | + | ||
| Масла | + | + | + | + | + | ||
| Медени гъби | + | + | + | ||||
| Valui | + | + | + | ||||
| Прасета | + | + | + | ||||
| Вълни | + | + | + | + | |||
| шампиньони | + | + | + | + | |||
| Редове | + | + | + | ||||
| полски гъби | + | ||||||
| Greenies | + | + | |||||
| Гъби от трепетлика | + | + | + | + | + | ||
| Mosswheels | + | + | + | + | |||
| Лисички | + | + | + | ||||
| Гърди | + | + | + | + | |||
| Serushki | + | + | + | ||||
| Bitters | + | + | + | + | + | ||
| бели | + | + | |||||
| Кози | + | + | |||||
Места за гъби в Санкт Петербург не се променят от година на година. Всеки сезон обаче се различава от предишния по добив. Също така си струва да запомните, че е невъзможно да се берат гъби в близост до шумни магистрали с голям поток от автомобили. Те са в състояние да абсорбират опасни вещества от изгорелите газове, които, ако бъдат погълнати, могат да доведат до отравяне.
И така, къде да отидем за гъби (Санкт Петербург)?
Ново Девяткино
Най-близкото село до града. До гората можете да стигнете пеша от метрото, тъй като разстоянието е само около 4 км. В местните гори можете да намерите лисички и малко бели гъби. Местността е блатиста, така че е по-добре да не се разхождате сами за невежа.– можете да паднете във вискозно блато.
Бернхардовка
Тези места се посещават ежегодно от стотици берачи на гъби, вземайки със себе си ценни "трофеи". Горите тук са влажни, а през сезона се срещат манатарки, лисички, манатарки. По-рядко, но можете да намерите бяла гъбичка. Вярно е, че пътят от гарата до гората отнема около 30 минути пеша. Но истинските любители на разходките и пресните гъби не се страхуват от голямо разстояние.
бор
Ако искате да знаете къде растат гъби в Санкт Петербург, отидете в Сосново. Горите в околностите на селото са известни със своето изобилие и разнообразие. Под буйните ели и високи борове можете да намерите русула, горчивина, черни млечни гъби и лисички. Ако годината се оказа дъждовна, в Сосново има огромна колекция от манатарки и благородна манатарка.
Снегиревка
Уханните иглолистни гори на това село срещат любителите на гъбите с лисички, русула, манатарки и млечни гъби. Могат не само да се приготвят за вечеря, но и да се маринова за зимата. Блестящи гъби с хрупкави картофи - такъв обяд в студените зимни дни не само ще бъде засищащ, но и ще ви развесели, напомняйки ви за забавни приключения по време на прибиране на реколтата.
Лосево
Горите край селото са известни със своите живописни места и щедри горски полета. През реколтата тук можете да берете пеперуди, манатарки, брезови манатарки, лисички и манатарки. Въпреки това, в близост до този възхитителен район има много ваканционни къщи, чиито гости в свободното си време също обичат да се разхождатгора. Не са останали толкова много гъби за посетителите.
Стъкло
Горите около това село са влажни и смесени. Ето защо гъбите в Санкт Петербург са сочни, хрупкави, пълни с влага и затоплени от златните лъчи на слънцето. Има много лисички, много разпространени са русула, манатарки, трепетлика и манатарки. Селото обаче се намира на около час път с кола от Санкт Петербург и може да се стигне само с личен транспорт.
Мичуринско и Борисово
Приозерски район отдавна е избран от берачи на гъби. Именно тук растат в изобилие манатарки, манатарки, черни гъби, лисички. Най-внимателните могат да намерят бели гъби. Горите край езерото са гъсти, тихи и тук винаги можете да наберете много боровинки, боровинки и боровинки.
Синявино
Местната местност е осеяна с лисички, манатарки, русула и горчивки. През реколтата синявинските гори са известни с наличието на бели гъби и гъби. Въпреки това, когато отивате на тези места, трябва да бъдете внимателни и да помните кратерите, останали от войната. Въпреки че са обрасли с гъста трева, можете лесно да паднете през тях.
Има много повече квартали, където истинският ловец на трофеи мечтае да бъде. Истинските места за гъби в Санкт Петербург са Виборг, Колчаново, Вирица, Карелският провлак, горите около гара Дибуни. Дори в сухи години има много манатарки, масло, русула и гъби. Бялата гъба се появява по-късно, но може да бъде събрана в изобилие.
Какво трябва да знае един неопитен берач на гъби?
За разходка в гората, която да донесе удоволствие и дългоочаквана кошница с "трофеи", трябва да сте наясно с всички нюанси на колекцията. Правилата за бране на гъби са прости и като ги следвате, можете не само да научите всички тънкости, но и да защитите здравето си.
Функции за колекция:
- За гъби е най-добре да отидете преди изгрев слънце. По това време те са много сочни, лъскави, ясно се виждат под слънцето. Освен това, ако преспите, можете да получите само следи от находки на други хора под формата на изрязани крака.
- Най-добрият контейнер за гъби е плетена кошница. Той е дишащ и вашите ценни находки няма да се счупят или разпаднат в него.
- Най-добре е да отидете в гората на следващия ден след дъжда. За да не губите време, трябва да сте сигурни, че гъбите вече са отишли в Санкт Петербург. Използвайки сезонния календар, веднага ще определите какво точно ще бъде в кошницата ви днес.
- Всяка гъба има свое собствено място на растеж. Те обичат просторна територия - горски сечища, гъсталаци от ниска трева, уютни хълмове. Освен това манатарките и манатарките обичат да растат под широколистни дървета, а пеперудите могат да бъдат намерени под борове и смърчове.
- Не е желателно да се събират стари плесенясали гъби. Те са предимно червеи и негодни за ядене.
- Съберете онези гъби, за които сте сигурни, че са годни за консумация. Благородните видове се отличават с дебело стъбло, без ципест пръстен върху него. Тази функцияима само агарови гъби - гъби и шампиньони.
- Не забравяйте за културата на събиране - внимателно отрежете краката, не разкъсвайте мицела. Расте много дълго време и под лъчите на слънцето моментално ще умре. Местата за гъби в Санкт Петербург трябва да бъдат защитени, за да съберете много „дарове“от гората тук догодина.
- Отровните гъби не трябва да се режат или докосват.
Рокална униформа и необходимите артикули
Затворените неща, изработени от плътна тъкан, са най-подходящи за лов на гъби. Такива дрехи ще ви предпазят от ухапвания от кърлежи, комари и много насекоми, с които е пълно в гората. По-добре е да вържете шал на главата си, да сложите шапка, шапка или панама.
Най-подходящите обувки за туризъм в гората са топлите гумени ботуши. Те ще предпазят краката ви от намокряне, защото най-добрите места за гъби в Санкт Петербург се намират в блатиста местност.
За да предотвратите превръщането на пътуването до гората в бедствие, трябва:
- Предварително заредете телефона си. Ще ви трябва, в случай че се изгубите в гората или изостанете от приятелите си. Можете да им се обадите или да се обадите на спасителната служба в случай на спешност.
- Вземете малко храна и бутилка вода. Търсенето на гъби може да се проточи до обяд и може да искате да хапнете и да утолите жаждата си на чист въздух след няколко часа. Освен това водата е полезна в случай на порязване - може да се използва за измиване на раната.
- Не забравяйте да се въоръжите с компас. Ако не е там, възможността за навигация по терена с помощта на мравуняк или кора от дървета ще бъде полезна.
- Когато влизате в гората, намерете удобен дебелпръчка. Тя може да бута храсти или да повдига слоеве от листа в търсене на гъби. Пръчката също ще бъде полезна като опора. Много често местата за гъби в Санкт Петербург могат да съжителстват с убежища за змии. С пръчка ще ги прогоните и ще предпазите ръцете си от ухапване.
- Не забравяйте кибрит или запалка. Ако се изгубите, можете да запалите огън, за да се стоплите. Освен това димът в гората е най-добрият начин да сигнализирате за вашето местоположение на спасителите.
При пристигането си у дома гъбите трябва да бъдат почистени и сготвени незабавно. Не се препоръчва да оставяте обработката им "за утре". Ако се съмнявате в годността за консумация на някоя гъба, по-добре е да не рискувате и да я изхвърлите. Също така трябва да запомните, че този продукт може да причини алергии. Някои гъби са напълно несъвместими с алкохол.
Разходки в гората, насладата от ценни "трофеи" даряват прекрасни емоции, радост и удоволствие. Но за да не се превърне това събитие в неприятности, бъдете внимателни и следвайте съветите на берачите на гъби. Тогава ще се насладите на страхотен отдих на открито и кошницата ви винаги ще бъде пълна!
